分卷阅读181
小飞鼠历险记 作者:SJ姣儿
炸半熟，才和蟹粉一起爆炒。
这味道，层层叠叠，鲜美的令人难以忘怀。
在鱼米之乡出生，并成长的人，不论老少对河鲜都有一种情怀。
有钱人对吃食讲究，沅予炩出生本就不俗，富足时，对此的更是讲究。
江南人按照时令吃，河蟹丰盈之事，便是他最肥美之日。
那段时节，各个富足的家中，各大酒楼那是憋着花样吃。
其中这道菜沅予炩颇为钟爱，竹笋的鲜嫩，河蟹的鲜美，河虾的鲜嫩，三者交融，简直令人沉迷。
不过这道菜有点讲究火候，爆炒油炸都是，沅予炩油炸还行，爆炒似乎有点过头，但依旧掩盖不了它的美好。
沅予炩吞下最后一口，满足的眯着眼，又给自己倒了一杯菊花酒。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”
摇了摇头，沅予炩轻叹。
哎，可惜了，他现在被居于一地，却也只能居于一地，毕竟上了阿尔伯特这条贼船，一时半会，一年半载是下不来了。
不过，沅予炩舒坦的靠在椅背上，不过不论是星辰大海，还是前线战场，他总有一天都会再次回归的
“呃”吃太多了点，不安分的小飞鼠揉着肚皮，眯着眼舒坦的看着自己忙了一下午做的八道菜，还有一个醉螃蟹。
醉螃蟹还是要用花雕最好，他现在的花雕差了几分火候，但做个菜什么的还成了。
因此这醉蟹就是用他心心念念的花雕醉的，哎，星际时代就是好，这高科技之下都不用担心寄生虫什么的，简直真棒~
醉蟹还要等等，其他的都打包给他金主送了份，自然还有张栩也没忘。
自从小区里忽然多了不少陌生人后，沅予炩便有意和张栩见面都在小区外了，避免一些麻烦对谁都有好处。
然后沅予炩就眯着眼等了没半小时，自己的信息端就炸了onz。
瞧着是凯文，沅予炩先接，他那金主爸爸一脸震惊之色尚未退去，见自己接了通讯，立马扒住信息端嚎，“祖宗，我的祖宗你这次用的是什么东西做的？？？！！！砸这么鲜美？”
“喏这个。”沅予炩把仅存的几只螃蟹留下，等会儿当夜宵清蒸，慢慢啃。
他和别人不同，其实归根究底螃蟹清蒸后直接吃才是最原始的美味，其他菜色虽好，但万不如这螃蟹的原汁原味。
“这是啥？啥？”凯文觉得自己孤陋寡闻了。
“螃蟹，水里的，就这么丁点大，没人吃，我还是从一家奇葩的宠物店里买到的。”沅予炩想起之前的经历就一言难尽。
凯文前一秒还是，你个禽兽连宠物都不放过，后一秒就是“祖宗干得好！”
沅予炩回了他两字呵呵。
凯文研究着这螃蟹，摸着下巴忍不住嘟噜，“这东西可真是牛逼，我们不透露出去恐怕能买很久。”说着饶有生意的看着沅予炩。
“行，你想囤积居奇也行，如今这螃蟹的确奇货可居，更何况买卖本就是物以稀为贵，在广为流传前我不会用在小飞鼠餐厅的。”沅予炩这么快答应也是报答凯文之前唐冰燕这事时，通融并偷偷站在他们这边行了方便之举。
凯文见对方这么上道，立马眉开眼笑，“放心，好处少不了你的，我已经在主星和其他两个s级星球以及a级星球上同时开了私房菜，装修也采纳了一点你的建议，厨师也培训的差不多了，酒也酿出了一批，可菜色算上今天的还是少了点。”
“少汤还是少点心？炒菜差不多了？”沅予炩不解。
“恰恰相反，沅予炩你做的菜精致细腻到了令人赞叹的地步，但我们雄性兽人吃了这样两桌菜也不过是塞牙缝啊。”凯文不由感叹声，“你还需要搭配一些重菜。”
沅予炩明白他口中重菜的意思，大概就是大鱼大肉，十足的那种。
不错，沅予炩的菜色精致，典雅好看是好看，一盘菜一人最多一口，这上个二三十盘可能对雄性兽人而言那么一小口的也就最多吃个半包，的确有些尴尬。
私房菜再精致也没到这地步的沅予炩想想就觉得一言难尽，胡乱点着头，“行行。”说完就挂了电话。
凯文也没觉得不妥，毕竟有本事的人，来了灵感便是什么都不管了。
的确沅予炩转头就去找上好的腥味较轻，肉质鲜明的五花肉。
这东坡肉绝对符合凯文的要求，但东坡肉其实和本帮的红烧肉差不多，太类似了，于是沅予炩就用浓茶做了个茶香东坡肉，顺带还附赠酒糟东坡肉，一股浓郁的酒香。
这边肉在炖，沅予炩就做了白切肉。
白切肉讲究的是去腥，和肉质以及最后沾的虾子酱油，而精华就是这虾子酱油上。
肉好找，沅予炩在地下仓库的冷藏柜里找了五种肥瘦相间的肉块，这几种肉都和猪肉类似又比猪肉上等，却各有千秋，沅予炩一时间不知道用那种，干脆全先煮了。
这白切肉煮的时候没什么讲究，葱姜蒜一起扔进去，煮熟，煮的轻易能戳穿就差不多了。
虾子酱油沅予炩就看过菜谱，不知道调的对不对，忙活了老半天，味道才凑合，决定到时候写一写提醒下，让凯文找专业的再研究研究，反正能改但不能改了面目全非。
白切肉有两种切法，一种是连皮连肥膘又连肉的，这么三层，层层叠叠口感也较为丰富，但容易油腻，吃两块就腻味。
另一种便是去了皮和肥膘，只留一小层，切薄片，然后再沾酱油。
恋耽美
炸半熟，才和蟹粉一起爆炒。
这味道，层层叠叠，鲜美的令人难以忘怀。
在鱼米之乡出生，并成长的人，不论老少对河鲜都有一种情怀。
有钱人对吃食讲究，沅予炩出生本就不俗，富足时，对此的更是讲究。
江南人按照时令吃，河蟹丰盈之事，便是他最肥美之日。
那段时节，各个富足的家中，各大酒楼那是憋着花样吃。
其中这道菜沅予炩颇为钟爱，竹笋的鲜嫩，河蟹的鲜美，河虾的鲜嫩，三者交融，简直令人沉迷。
不过这道菜有点讲究火候，爆炒油炸都是，沅予炩油炸还行，爆炒似乎有点过头，但依旧掩盖不了它的美好。
沅予炩吞下最后一口，满足的眯着眼，又给自己倒了一杯菊花酒。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”
摇了摇头，沅予炩轻叹。
哎，可惜了，他现在被居于一地，却也只能居于一地，毕竟上了阿尔伯特这条贼船，一时半会，一年半载是下不来了。
不过，沅予炩舒坦的靠在椅背上，不过不论是星辰大海，还是前线战场，他总有一天都会再次回归的
“呃”吃太多了点，不安分的小飞鼠揉着肚皮，眯着眼舒坦的看着自己忙了一下午做的八道菜，还有一个醉螃蟹。
醉螃蟹还是要用花雕最好，他现在的花雕差了几分火候，但做个菜什么的还成了。
因此这醉蟹就是用他心心念念的花雕醉的，哎，星际时代就是好，这高科技之下都不用担心寄生虫什么的，简直真棒~
醉蟹还要等等，其他的都打包给他金主送了份，自然还有张栩也没忘。
自从小区里忽然多了不少陌生人后，沅予炩便有意和张栩见面都在小区外了，避免一些麻烦对谁都有好处。
然后沅予炩就眯着眼等了没半小时，自己的信息端就炸了onz。
瞧着是凯文，沅予炩先接，他那金主爸爸一脸震惊之色尚未退去，见自己接了通讯，立马扒住信息端嚎，“祖宗，我的祖宗你这次用的是什么东西做的？？？！！！砸这么鲜美？”
“喏这个。”沅予炩把仅存的几只螃蟹留下，等会儿当夜宵清蒸，慢慢啃。
他和别人不同，其实归根究底螃蟹清蒸后直接吃才是最原始的美味，其他菜色虽好，但万不如这螃蟹的原汁原味。
“这是啥？啥？”凯文觉得自己孤陋寡闻了。
“螃蟹，水里的，就这么丁点大，没人吃，我还是从一家奇葩的宠物店里买到的。”沅予炩想起之前的经历就一言难尽。
凯文前一秒还是，你个禽兽连宠物都不放过，后一秒就是“祖宗干得好！”
沅予炩回了他两字呵呵。
凯文研究着这螃蟹，摸着下巴忍不住嘟噜，“这东西可真是牛逼，我们不透露出去恐怕能买很久。”说着饶有生意的看着沅予炩。
“行，你想囤积居奇也行，如今这螃蟹的确奇货可居，更何况买卖本就是物以稀为贵，在广为流传前我不会用在小飞鼠餐厅的。”沅予炩这么快答应也是报答凯文之前唐冰燕这事时，通融并偷偷站在他们这边行了方便之举。
凯文见对方这么上道，立马眉开眼笑，“放心，好处少不了你的，我已经在主星和其他两个s级星球以及a级星球上同时开了私房菜，装修也采纳了一点你的建议，厨师也培训的差不多了，酒也酿出了一批，可菜色算上今天的还是少了点。”
“少汤还是少点心？炒菜差不多了？”沅予炩不解。
“恰恰相反，沅予炩你做的菜精致细腻到了令人赞叹的地步，但我们雄性兽人吃了这样两桌菜也不过是塞牙缝啊。”凯文不由感叹声，“你还需要搭配一些重菜。”
沅予炩明白他口中重菜的意思，大概就是大鱼大肉，十足的那种。
不错，沅予炩的菜色精致，典雅好看是好看，一盘菜一人最多一口，这上个二三十盘可能对雄性兽人而言那么一小口的也就最多吃个半包，的确有些尴尬。
私房菜再精致也没到这地步的沅予炩想想就觉得一言难尽，胡乱点着头，“行行。”说完就挂了电话。
凯文也没觉得不妥，毕竟有本事的人，来了灵感便是什么都不管了。
的确沅予炩转头就去找上好的腥味较轻，肉质鲜明的五花肉。
这东坡肉绝对符合凯文的要求，但东坡肉其实和本帮的红烧肉差不多，太类似了，于是沅予炩就用浓茶做了个茶香东坡肉，顺带还附赠酒糟东坡肉，一股浓郁的酒香。
这边肉在炖，沅予炩就做了白切肉。
白切肉讲究的是去腥，和肉质以及最后沾的虾子酱油，而精华就是这虾子酱油上。
肉好找，沅予炩在地下仓库的冷藏柜里找了五种肥瘦相间的肉块，这几种肉都和猪肉类似又比猪肉上等，却各有千秋，沅予炩一时间不知道用那种，干脆全先煮了。
这白切肉煮的时候没什么讲究，葱姜蒜一起扔进去，煮熟，煮的轻易能戳穿就差不多了。
虾子酱油沅予炩就看过菜谱，不知道调的对不对，忙活了老半天，味道才凑合，决定到时候写一写提醒下，让凯文找专业的再研究研究，反正能改但不能改了面目全非。
白切肉有两种切法，一种是连皮连肥膘又连肉的，这么三层，层层叠叠口感也较为丰富，但容易油腻，吃两块就腻味。
另一种便是去了皮和肥膘，只留一小层，切薄片，然后再沾酱油。
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