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我在古代搞科研(穿越)——晴空之下(145)

    要知道,这可是一家以打包为主的食肆,好吃不贵, 每日的流水却多到让人眼红。
    不过牛婶子十分会做人。自家生意好了也没忘了提携周围的邻居,整条羊角巷子如今是定安城中出了名的美食集散地,从巷头到巷子尾售卖各色吃食,搭配起来半月都不会重样。
    生意好,能赚到钱,邻里关系哪还有不好的。牛婶子的店铺堂食位少,周遭的街坊就腾出地方提供给那些来寻美食的老饕,一来二去比出租还赚钱,人人都把牛婶子当财神爷供着,听到什么新鲜事也会巴巴说给她听,俨然成了一张看不见的消息网。
    不过做食肆毕竟要考虑成本,既然定位亲民便利,那有些好食材就不得发挥了。牛婶子这回亲自在九凌湖掌勺,打定主意要操办出一桌像样的席面,一是要给她小可怜矩子好好补补,另外也有心给原来的客人看看墨宗的诚意。
    她都听说了,人家送了一整船的牛羊,还有粉红色没有杂味的盐巴。虽然矩子帮了人家大忙,可来者是客,墨宗也不能太小气。
    等哈斯勒带着一众东胡船手进门的时候,偌大的食间已经充满了食物的诱人香气。
    十二郎和三堂妹混在取餐的队伍中拼命吸鼻子,四只眼睛不停地在各出菜色上来梭巡,口水都要流下来了。
    今天的接风宴,依旧是采用分餐,觉得不够可以回来再去,吃不完不给添菜,食间杜绝浪费。
    十二哥,你觉得那个红色的鱼片会好吃吗?
    三堂妹咬着手指,视线黏在不远处的水煮鱼上移不开。
    她从小就爱吃鱼,无奈定安城地处内陆,虽然靠着沙岭河,但河中出产的拉杂鱼土腥味重,肉质粗糙,只能用重酱炖煮掩饰异味。
    可那是拉杂鱼啊。
    十二郎缓缓摇头。
    你又不是没吃过拉杂鱼,虽然没啥鱼刺,但味道非但不鲜美,还总有种腥味,除了肉多就没啥好处了,这有啥好吃的?
    道理她都懂,但三堂妹还是不死心。
    她一早就听说过羊角巷子的牛婶食肆,只是一直没机会去亲自尝尝。
    上回十二哥抱回来的红烧肉她也分到过一盘,第一口就惊为天人!
    三堂妹就觉得她和牛婶一定能成为忘年交,能做出如此贴合她心意的食物,那一定是位浸润江湖多年的大师,尝遍天下百味,厨艺出神入化。
    平时总听十二哥吹嘘他和牛婶关系好,还羡慕过小郎君交游广阔,没想到人家就在城外的牛背山,拍马不到一个时辰的路程!
    呜呜呜,感觉错过了好多顿!
    不过既然经过大师的手,那拉杂鱼哪能还是普通鱼,牛婶一定能处理好鱼肉的土腥味。
    三堂妹咬了咬牙,心中对于牛大师的无脑迷信还是战胜了理智,冒着吃不完不能添菜的风险,跟分菜的姐姐狠狠要了三大勺麻辣鱼片。
    哼!
    不好吃就拼了!
    一旁的封小弟看着堂妹发狠,知道这丫头又犯了倔劲。
    他乐滋滋地叼着筷子在一旁看热闹,还很殷勤地给三堂妹占了一个光线良好的座位,等着一会儿欣赏这丫头变脸。
    结果人还没回来,十二郎的狗鼻子就闻到了一阵浓烈的麻辣鲜香,这味道极其霸道,肆意在空间中蔓延,引来排队众人的侧目。
    好香!好辣!是牛婶子的新菜吗?!
    诶这不是拉杂么?食间也开始做鱼了?
    三堂妹将满满三碗麻辣鱼片端上桌,呛得不善吃辣的十二郎直咳嗦。
    这是她第一次在墨宗的食间吃饭,小少女深吸一口气,然后轻轻拨开辣椒和麻椒,从红油中准确地捞起一片鱼片,小心地放进口中。
    一瞬间,一种奇异的味道占据了味蕾,麻辣鲜香,微微焦脆的口感过后,是内中的爽滑细嫩,三堂妹吃的差点连舌头都一并吞掉。
    呜呜呜,不愧是牛大师,怎么会这么好吃!
    这鱼片是整条片下的,厚度刚好,滚油烫过的鱼肉表层焦香鲜脆,浓油重辣,刚好中和了拉杂鱼肉粗糙、不入味的缺陷。而鱼肉原本的土腥则被麻辣味道强势压制,佐以充足的荤油和野生鲜菜,只要吃上一口就会忍不住继续下去,完全停不下来。
    好吃,好吃啊!
    三堂妹一边吃一边流眼泪,觉得之前跟着大哥出城简直是神来一笔。不然她上哪儿知道牛大师竟然就在墨宗,还能尝到大师的招牌手艺。
    呜呜呜,不知道墨宗收不收女弟子,能抡大锤砸石头的那种
    同样被墨宗菜惊艳到的,自然还有从东胡来的船手们。
    他们中的很多人一进食间就觉得眼睛又不够用了,鼻翼不由自主地擅动,分辨着空气中无比有人的食物香。
    作为墨宗的客人,船手们被安排在单独的饭厅用餐,今日食间提供的所有饭食全部无限量供应,吃得年轻小子们抱肚哀嚎,却又舍不得放下筷子,只恨自己没有多长两三个胃袋,能把这些美味菜肴全部塞进肚子。
    席间宁锯子还趁机推销了一波黑暗料理油炸猪油丸子。
    牛婶子说到做到,上菜的时候直接塞给他一大盒刚刚出锅的丸子,据说了搭配了最新鲜的食材和药材,炸得金黄酥脆,外焦里嫩,荤香扑鼻。
    快趁热吃,凉了没有刚出锅的好。
    牛婶子一脸爱怜地看着小可怜锯子,觉得这孩子在外面一定吃了不少苦头。明明之前被她养的胖了些的,结果这次回来下巴都瘦成尖尖,越发显得孱弱单薄。
    不够婶子再给你扎,现在回家了,可得好好补补。
    听她这样说,宁锯子干笑一声,在牛婶子的监督下硬着头皮吞了一颗丸子。
    他都不敢去拒绝品尝,也完全不好奇里面都放了什么大补之物,就想着赶紧把这口感诡异的玩意咽下肚子,就算完成任务。
    味道怎么样?
    牛婶子一脸期待地看向食客。食客勉强咧出了一个营业笑容,颤颤巍巍举起大拇指。
    好好吃。
    哎!
    牛婶子可高兴了,拍了几下巴掌,然后又拨了好几颗丸子进矩子的碗里。
    好吃你就多吃点,吃完了婶子再给你炸。你放心,咱们宗门现在,猪油管够!
    宁非听完眼前一黑,差点没直接晕过去。
    好在他有善解人意的暮野兄。
    封恺:牛婶,请问你看到家弟家妹了么?我有事想要和他们讲。
    封家兄弟经常到羊角巷子的食肆吃饭,牛婶子一早就和他们熟悉了,连忙应声。
    是找十二郎么?他在外间,旁边还有个俊俏的小娘子,我带大公子去找他们。
    说着,她就引着封大公子出了小厅。
    咳。
    危机解决,宁锯子直接松了口大气。
    他清了清嗓子,一脸尬笑地寒暄了几句,便开始给客人们推销猪油丸子。
    宁锯子也是很鸡贼,把这黑暗料理定义为墨宗接风洗尘的习俗,每个远道而来的客人都要吃下一颗。
    不明所以的客人自然不会推辞,很快一大盒猪油丸子就见了底。
    宁锯子暗暗松了口气,在心中对东胡兄弟倒了一声抱歉。
    好在他虽然不喜欢,但丸子的口味却受到东胡船手的一致推崇,有两个贪吃的小子还不好意思的抓头,问宁小先生能不能让他们再多吃一颗。
    宁锯子大喜过望,直接将整个食盒都推到二人面前,信手拈来一个美丽的神话故事,给这丸子编造了一个凄美壮烈的出身。
    殊不知,这迎宾丸子的故事竟然深深印在了东胡船手的心中,并被他们带回了克腾上三部,一代一代的流传下来,成为东胡人招待贵客的至高礼节,流传千年,也不知坑了多少倒霉蛋。
    而眼下最倒霉的,还属带着堂妹一起蹭饭的十二郎。
    十二郎本想着看三堂妹的笑话,结果人家意外选中了心头好,吃得那叫一个心满意足,眉飞色舞。
    眼见不可能有热闹看了,失望的十二郎便捧起自己的小饭碗,准备用红烧肉肉弥补一下一脚踏空的心情。
    今天他的选菜有点失策,两个都不是他喜欢的口味。为了不浪费,十二郎就先把不喜欢的菜色就馍吃进了肚子,把心头好红烧肉留在最后享用。
    结果肉还没进嘴巴,他就看到自家大哥出现在眼前。
    此次归来的封恺略显疲敝,但身板却比之前还要高壮了一些,这让十二郎觉得十分羡慕。
    哼,看来东胡的伙食很不错嘛。
    碍于大哥的威严,十二郎和三堂妹马上起身,乖乖叫人。
    封恺朝三堂妹点头,示意她继续吃饭没关系,然后对亲弟微微皱眉。
    你怎么还在这儿混,不知道回城去跟爹通个消息么?
    正好,你回去跟爹说,我会在墨宗休整一天,与非弟谈谈留山矿,明日返程。
    说着,他看了一眼十二郎的食盒。
    食盒里的主食和大部分菜品都吃完了,只剩零星几个肉块,似乎是吃剩下的。
    既然吃完了,那也别耽误时间,你就快回去吧。
    十二郎:
    第202章
    十二郎愣住了。
    他看了看还没吃到嘴巴里的心头好, 一脸茫然。
    不是
    不是剩的
    红烧肉太抢手,已经没得添了,是他特地留下要慢慢品尝。
    怎么就不让吃了呢?
    等大堂哥走后, 三堂妹这才凑过来,小心翼翼地劝慰一脸绝望的十二郎。
    十二哥你别难过啊, 牛大师不是在定安城里也有食肆嘛, 这次吃不够咱们下次去羊角巷子,我请你。
    十二郎看着一直被自己嫌弃的三堂妹, 心中涌现出无数感动。
    亲哥有什么用?啊有什么用!就会奴役胞弟, 连口饭都不让人家吃好!
    他娘当初咋就没生个阿姊给他, 或者把他生早点也行啊,让他做大哥!
    那他现在是不是也能教训老大,不让老大吃好吃的, 天天操练老大功课,训斥老大不学无术?
    大概是怨念太强,他忍不住就把心里的憋闷跟三堂妹讲了。
    别想了十二哥。
    小少女一脸同情地拍拍他。
    若真是你和大堂兄对换, 那教训你的就是大伯,大伯打人都操家法的, 可比大堂哥疼着呢。
    一听老爹的名头, 十二郎本能地缩了缩脖子。
    比起更不讲理的老爹,到底还是老大更通情达理一些。
    但他并没有被安慰到。
    反正十二郎就是个苦命人, 也没有娘亲阿姊疼爱,三堂妹嗯, 勉强还算贴心吧。
    正想着, 忽见一个相熟的墨宗弟子端着一盒子红烧肉走了过来。
    十二少,可找着你了。
    啊?
    十二郎满脸问号,却听那弟子笑着说道。
    矩子让我给你送点加餐, 他说你最爱吃这道,额外给你留了一盒。你若要急着赶路,可以带回去再吃。
    呜呜呜
    十二郎的眼泪都快流下来了。
    他抿着嘴重重点头,伸手小心翼翼地将食盒接过来,一脸感动。
    谢谢小非哥。
    反复念叨这句话,十二郎重重点头,心里却觉得暖洋洋的。
    终于有人记得他了。
    真好呀。
    一旁的三堂妹十分羡慕。
    她也想有这样的哥哥,既温暖又贴心。
    三婶总念叨二姐嫁的陆家公子如何出身清贵,顶级世家,泼天豪富,二姐嫁过去从此享尽人间繁华,血脉跻身世家谱系一等。
    可她总觉得,三婶说的这些都是陆家,而不是阿姊要嫁的那位陆公子。陆公子相貌怎样,性情如何,喜好何物,这些她可从来没听三婶聊起过,之仿佛二姐嫁的不是个人,而是那人头上那大大的陆字。
    姓陆又能怎样呢?
    像她们封家,也有很多族人,遍布雍西关,论起族谱都是亲戚。
    虽然同一个姓氏,可每个人的日子过的却都不一样。他们家卫国戍边会给族人増彩,却不能代表每一个姓封的都是忠烈之士,封家也出过软骨头。
    但三婶好像不明白这个道理。
    不,也许不是不明白,而是不在乎吧。
    以前三婶给二姐说的那支陆氏公子,似乎在本家并不怎么得势,家境也挺破落的,但三婶还是喜不自胜地应了,还在她娘亲面前反复炫耀。后来陆家本家遣人过来议亲,三婶才绝口不提,转而开始奔着本家使力。
    所以三婶大概要的只是陆家,至于是陆家的什么人,长什么样什么品性,都不重要。只要二姐嫁进陆家,三婶就会心满意足。
    可要她说,过日子是两个人的事。与其对着一个顶着陆姓陌生人,那她更愿意嫁个小非哥这样的郎君。
    细心,体贴,会记挂友人的喜好,真诚地表达关心和善意,像阳光一样温暖。
    唉。
    三堂妹叹了口气。
    阿娘总说二姐运道不好,摊上三婶这样的亲娘。
    像十二哥和大哥能交到小非哥这样的朋友,封家都跟着沾光。二姐明明被老祖宗做主要说给小非哥,却被三婶寻死觅活地搅黄了。
    若那位陆公子是个体贴温柔的小郎君,喜爱二姐,尊重嫡妻还好,若要是跟那些鼻孔朝天世家纨绔一样,二姐这日子可是不好过了。
    小少女忧郁了一阵,但到底少年心性,很快又恢复了精神。
    她吸了吸鼻子,两眼晶亮地看向封小弟。
    十二哥,你要回去定安城去送信,这一路骑出去肉都冷了,白白浪费了美味,不如咱们现在就吃掉它?
    你若是怕吃不完,可以留给小妹,我不嫌弃的。
    十二郎:
    他要收回之前的话!什么还算体贴,这种姊妹不能要了!
    心里虽然这样念叨,但十二郎还是分给了三堂妹小半盒子心头好。
    虽然很想独享,可一个小姑娘眼巴巴地瞧着食盒,十二郎到底不忍心。
    再说分给三堂妹也比带回府里被抢光要好呀,至少他还能吃到多半盒。血的教训太深刻,肉还是吃进肚子才能安心,做人不能太贪婪。
    于是,吃饱喝足的十二郎高高兴兴踏上了归程。
    他到家的时候,正遇上三婶送客出来,见他只冷冷一眼,就算是回应了他的见礼。
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