重生成龙王后我靠海鲜发家[种田]——月寂烟
如果底下藏着一个小生命,多半就是蛏子。
片刻后,他看准一个洞,轻轻往上面挤了一小滩盐。
很快,一根半透明的肉管冒头。
冒头的蛏子颤巍巍,有点可爱。
陆岙轻轻一提,将整只蛏子提起来。
他将蛏子握在手里看,这蛏子壳大概四五厘米,摸着很薄,看着挺脆弱。
蛏子肉是半透明的淡黄色,看着还挺漂亮。
陆岙将蛏子放进旁边的小桶里。
抓完这只蛏子他没停,继续去找了个洞,撒盐抓蛏子。
一分钟不到,他抓到了五只。
林贡商在旁边看得目瞪口呆,他还以为陆岙得好一会儿时间才能掌握这个技能,没想到只是眨眼间,陆岙抓得比他还溜。
嘴张了张,林贡商由衷赞叹,你这手本事真是太牛了!
还行。
这不止还行,是十分可以!青出于蓝胜于蓝啊。林贡商赞叹一句,顺势说道,那你在这边抓,我跟小慧过去那边抓,我们分成两拨,等会儿看谁抓得多。
陆岙看到这里算明白了,林贡商叫他过来抓蛏子不过是顺带,找个机会单独出来跟小慧约会是真,难得以他大大咧咧的性格,还能想到这种婉转的方法。
陆岙挥挥手,懒得打扰他们,直接转头往另一个方向走去。
这片沙滩的蛏子很多,平时又没什么人来抓,打眼一看全是蛏子打的小洞口,他捏着盐瓶,守着洞口,轻轻一挤盐,片刻后,多半有一只蛏子冒头。
抓熟练之后,陆岙不满足挤盐等待这个过程,他干脆广撒网,一口气往三个洞口撒盐,然后蹲在旁边,哪只先冒头,便先抓哪只。
这么做对人的反应速度要求很高,很多人就算守一个洞口,也经常有来不及抓,失手让蛏子跑了的时候。
陆岙守三个洞口却毫无失误,一手一个,干脆利落。
半个多小时之后,他就抓了大半桶,粗略估计,起码六七斤。
这些足够他跟宋州吃的了,他看了一下,提着桶往回走。
林贡商跟小慧头靠头说话,两人抓蛏子也没怎么认真,陆岙好过去的时候,他们抓到的蛏子只是薄薄的铺了一层桶底。
见到陆岙,林贡商抬眼问:你怎么就回来了,不抓了?
他语气很是遗憾,陆岙看他一眼,眼神示意自己提着的小桶,抓够了。
多抓点嘛。这片沙滩上蛏子那么多,都是野生蛏子,十分清甜爽口
林贡商还想劝,罗小慧扯了扯他的袖子,林贡商眼神扫过陆岙提着的桶,眼睛一下瞪大了,卧槽,一会儿功夫,你怎么就抓了那么多?!
嗯。
你也太快了!就算老手也没你抓的那么快好么?信你问小慧!林贡商转头看罗小慧,小慧,是吧?
罗小慧抿嘴笑,轻轻点了点头。
陆岙懒得跟他辩论,视线在他跟罗小慧身上扫了一圈,我不抓了,要么我休息一会儿,你们继续?
咳,你去旁边坐会,等会我开摩托车载你回去,我跟小慧再继续抓点。
第76章
新抓的蛏子要放在大盆里, 养几天吐一下沙。
陆岙当天没吃这个,他特地买了小半扇羊带回家吃。
羊肉温补,带回家斩成大块, 略焯一下水,直接加入生姜、蒜瓣、辣椒、八角、香叶等爆炒, 炒了再炖, 滋补又美味。
家里还有些木炭, 陆岙懒得等羊肉慢慢炖, 干脆直接将大锅端出来放在炉子上, 底下一边用炭火煮着一边吃。
宋州拿了酒过来, 跟他一边喝酒一边吃肉。
吃完晚饭时间还早, 天还没黑透。
陆岙想起今天学的技能,硬要带着宋州去海滩上挖蛏子。
他们村外的海滩蛏子没有罗屋村的那么多,不过也有好些, 两人还挖到了不少沙白。
陆岙对挖海鲜这事充满了兴趣, 星星都上来了才跟宋州一起回家。
他们晚上又挖到小半桶蛏子跟沙白。
这些蛏子跟沙白吐一下沙, 明天晚上就可以吃了。
晚上,陆岙打开微信打鱼群,想问林满漳借一下船。
他拿到了证书,先开几天小船练练手,到时候开大船不至于发慌。
看到他的信息,林满漳道:明天我也要出海打鱼, 不然你跟着一起去?
陆岙毫不犹豫:行,明天多少人去?
林满漳私聊他:我跟你还有林栖岩, 就我们三人,其他人有事
那我们大概几点出发?
林满漳:上午十点左右
早上打完鱼再去?
林满漳:对,上午打完鱼再开船出海, 下午就不去打鱼了,出一趟海大概要下午五六点才能回来
行,那我早上先过来跟你们一起打鱼
林满漳给他发了新的打鱼地点,陆岙第二天一早就带着装备过去打鱼。
他到了集合的地点才看见林栖岩也在。
林栖岩穿好了潜水服,正端着摄像机拍四周的景色作为素材。
林栖岩每天都在想素材,做策划,剪素材,论起来并不比他们打鱼轻松。
陆岙见到他,偶尔也会配合拍摄,只要不露脸就行。
看陆岙来了,林栖岩露出笑容,好奇问:你怎么忽然对出海网鱼感兴趣了?
昨天拿到了证书,先练练手。
怪不得。我说你怎么突然想出海,挣得不多又辛苦。
说话间,其他几人也来了,就林贡商不在。
他今天也去了未来丈母娘家帮忙挖蛏子。
他丈母娘家的蛏子刚养好,要赶紧挖出来去卖,要不然越养越瘦,再养下去得亏钱。
几人论及林贡商的殷勤,私底下笑了一番。
打完鱼后,林贵孝主动帮忙去卖鱼。
林满漳三人省了跑一趟,各自回家准备出海的工具。
陆岙的渔网已经整理好了,上次放到土里沤的那张渔网挖出来洗干净,又跟新渔网一样,这次放到海里正好去网大鱼。
他倒不指望第一次出海用网捞鱼能有多大收获,不过多学着点总是好事。
三人集中三林满漳家。
林满漳带了五张网,陆岙两张,林栖岩一张也没带,只带摄像机跟八爪鱼等拍摄工具,兴冲冲要一起出发。
林满漳的渔船并不算大,三人灌满水箱跟油箱后,林满漳开着船突突突出海。
船一开,风便吹起来了,带走一身暑气。
林栖岩戴着墨镜,衣服被风吹得猎猎作响,他一边拍一边忍不住感慨,还是出海舒服。
这得看你自己喜欢。林满漳道,出海久了,又觉得在陆上舒服。
肯定嘛。漳哥,我们今天去哪里打鱼?
去牛头岛附近。林满漳重点对陆岙解释道,打鱼一般要挑礁石区,海蛎区,海菜区等附近,鱼会在这些地方寻找食物并休息。如果在茫茫大海中随便撒网,鱼获一般都不怎么样。
陆岙记下。
林满漳看他感兴趣,继续说:打鱼还得看风向跟潮水,什么样的潮水能打到什么样的鱼,这些都有讲究。鱼很敏感,一般风太大的时候就没什么鱼,海水浑浊的时候也没什么鱼。
像这些潮水,你也要看从哪个方向到哪个方向,一般来说,潮水带来食物,鱼会跟着潮水走,你要顺着潮水走才能网到鱼。
哪种鱼在哪个水层也有讲究,这关系到你打鱼是用沉网还是浮网。
船开了一路,林满漳说了一路,几乎知无不言,言无不尽。
到了目的地,他们将浮网撒下去。
浮网上面带着浮标,每个渔民都能认出自己的浮标,不会收别人的网。
到收网的时候,人得先将浮标拉起来,再顺着浮标慢慢收网。
林满漳撒网的时候并不撒在同一片海,他一边开船一边撒网,每一张网都会隔一段距离。
从第一张网开始,到撒最后一张网,林满漳开船开了半小时。
撒完最后一张网,他们又回到第一张网的地点,要将撒在海里的网拉上来。
林满漳道:渔网撒下去,我们一般要等两个小时之后再过来收网,要是等不及,可以在船上敲船拍水,惊动附近的鱼。鱼群受惊之下可能慌不择路,一头撞到渔网上去。
说着,他拿了根竹竿,教陆岙如何敲船。
陆岙看他在船上咣当咣当地敲着船舷,连忙拿了船桨一起敲。
林栖岩还是第一次知道这种知识,端着摄像机在一旁拍得津津有味。
他们在船上敲了十多分钟,林满漳说道:好了。可以拉了。
说着,他看了看天色,背着光用铁钩将浮标钩到船上,然后开始拉网。
第一张网是林满漳的。
陆岙想过去帮忙,林满漳摆手,不用,我的网我自己来,等会你的网,你也自己拉,我们来看一看谁抓到的鱼比较多。
船上没有拉网机,要拉网全靠林满漳的体力。
渔网本来就又大又重,现在沾了水,底下又网了东西,更是重得不行,陆岙看见林满漳颈侧的青筋都露了出来,双手更是被勒得发红。
林满漳吃力地将渔网全拉到船上,拉完网再解鱼。
这网收获还不错。拉完网后,林满漳抹了一下额头上的汗水,扔了两只手袜给陆岙,喘着气说道:解鱼的时候一定要带着手袜,小心鱼背上的尖刺别被刺到了,有些鱼的刺很毒,刺一下要疼半个月。
好。陆岙坐在船上跟他一起解鱼。
第一条就是黑鲷,这个兆头不错。林满漳将渔网上那条半斤重的黑鲷解下来,扔进鱼舱里,这网估计有个十来斤鱼。
陆岙伸手也去解鱼,他看见一只特别小的鱼,才三指宽,五六厘米长。
林满漳看一眼,解说道:这是只小赤棕,学名叫黄鳍鲷,现在太小了,先扔回海里,等它长大了再捕捞。
直接扔?
对,在海上捕到的鱼,如果过小的话,都要扔回海里。尽量不要捕捞幼鱼。
陆岙没意见,抬手将鱼扔回海里。
林满漳又解了两条黑鲷,还收获了三条巴掌长的海白虾,
今天可能撞上了黑鲷群,陆岙这边也解了三条黑鲷。
才解了十分钟就收获到了五六斤鱼,今天的油钱算是赚回来了,林满漳看着这些鱼,脸上满是笑意。
渔民不怕辛苦,就怕赚不到钱。
陆岙低头解着渔网,忽然从渔网里取出一条巴掌大的鱼,递给林满漳看,这是河豚?
对。林满漳接过来,轻轻拍了拍河豚鱼的肚子,这鱼一遇到敌人就会鼓气,你看它肚子。
说话间,河豚肚子已经鼓满了气,身上的软刺全炸起来了,像一只气球。
林满漳笑了笑,河豚鱼非常毒,没人吃这些,抓到也没什么用,一般抓到就扔回海里了。
这鱼还有个名字叫做擦鞋鱼,你看它肚皮这些软刺,就像橡胶刷子一样,有人会拿它来擦鞋,不过都是擦着玩。
林满漳说着,用河豚擦了一下自己的鞋,果然咯吱咯吱。
陆岙好奇地伸手接过河豚,河豚被他托在掌心里,沉颠颠的,大眼睛,白肚皮,看着倒挺可爱。
他好奇,不是说河豚,怎么会在海里?而且河豚不是能吃么?为什么说没用?
河豚的名声很大,以前他们还学过关于河豚的诗句。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
这一句诗不知道馋坏了多少人。
只是叫河豚,它有时候会回到淡水里产卵,既能在海里生活,也能在淡水里生活。
林满漳道:河豚的种类很多,肝、肾、血、等都有剧毒,岸上以前有些餐厅会做河豚,不过那都是非法河豚。河豚禁止交易,如果卖出去,算犯法。当然,现在开放了少数几个品种,可以交易养殖河豚。
林栖岩探头插话,我们市里吃河豚的习惯吗?我看书上说河豚毒性特别大,很多吃河豚的地方,为了食客的安全,一道河豚上菜时,厨师都会吃第一口。
这我就不知道了。林满漳摇头,不过我有认识专门养殖无毒河豚的人,你们要感兴趣,可以带你们过去看看。
林栖岩马上说道:我感兴趣啊!河豚还有无毒的吗?
林满漳对这个比较了解,有,近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中,就是那几种无毒河豚。
无毒河豚我也没吃过,不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多,只是彻底去除了毒性。
河豚一直有剧毒,但从古到今,冒死吃河豚的食客并不少。
厨师们也一直想尽办法,尽量处理掉河豚的毒素。
很多时候,只要丢弃剧毒的肝脏,肾脏,血液等,尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内,还是可以吃的,有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。
林栖岩为拍视频了解过不少内容,然而还是第一次听说无毒河豚的存在,这么神奇?
林满漳见他们真感兴趣,道:我们县城就有人养,你们要是想看,明天带你们去好了。
我请你们好了,正好用拍摄经费去吃一顿。顺便问问他们能不能拍摄,我拍一期关于无毒河豚的美食,到时候也给他们做个宣传。
行,等回去之后,我就帮你问问,应该没问题。
林满漳见陆岙手里还拿着那只河豚,笑道:这只河豚可以丢掉了,明天带你们去吃无毒河豚。
陆岙看了看,伸手轻轻一丢。
河豚在海里翻着肚皮,片刻后,它肚皮消下去,尾巴轻轻一摆,大眼睛一眨,直接溜了。
好不好吃陆岙没尝过,不过这河豚看着还真怪可爱。
陆岙抬头,我明天多带个人行么?
谁啊,宋州?
对。
第77章
陆岙他们约好去吃河豚, 第二天一早,陆岙便和宋州到了林满漳家。
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片刻后,他看准一个洞,轻轻往上面挤了一小滩盐。
很快,一根半透明的肉管冒头。
冒头的蛏子颤巍巍,有点可爱。
陆岙轻轻一提,将整只蛏子提起来。
他将蛏子握在手里看,这蛏子壳大概四五厘米,摸着很薄,看着挺脆弱。
蛏子肉是半透明的淡黄色,看着还挺漂亮。
陆岙将蛏子放进旁边的小桶里。
抓完这只蛏子他没停,继续去找了个洞,撒盐抓蛏子。
一分钟不到,他抓到了五只。
林贡商在旁边看得目瞪口呆,他还以为陆岙得好一会儿时间才能掌握这个技能,没想到只是眨眼间,陆岙抓得比他还溜。
嘴张了张,林贡商由衷赞叹,你这手本事真是太牛了!
还行。
这不止还行,是十分可以!青出于蓝胜于蓝啊。林贡商赞叹一句,顺势说道,那你在这边抓,我跟小慧过去那边抓,我们分成两拨,等会儿看谁抓得多。
陆岙看到这里算明白了,林贡商叫他过来抓蛏子不过是顺带,找个机会单独出来跟小慧约会是真,难得以他大大咧咧的性格,还能想到这种婉转的方法。
陆岙挥挥手,懒得打扰他们,直接转头往另一个方向走去。
这片沙滩的蛏子很多,平时又没什么人来抓,打眼一看全是蛏子打的小洞口,他捏着盐瓶,守着洞口,轻轻一挤盐,片刻后,多半有一只蛏子冒头。
抓熟练之后,陆岙不满足挤盐等待这个过程,他干脆广撒网,一口气往三个洞口撒盐,然后蹲在旁边,哪只先冒头,便先抓哪只。
这么做对人的反应速度要求很高,很多人就算守一个洞口,也经常有来不及抓,失手让蛏子跑了的时候。
陆岙守三个洞口却毫无失误,一手一个,干脆利落。
半个多小时之后,他就抓了大半桶,粗略估计,起码六七斤。
这些足够他跟宋州吃的了,他看了一下,提着桶往回走。
林贡商跟小慧头靠头说话,两人抓蛏子也没怎么认真,陆岙好过去的时候,他们抓到的蛏子只是薄薄的铺了一层桶底。
见到陆岙,林贡商抬眼问:你怎么就回来了,不抓了?
他语气很是遗憾,陆岙看他一眼,眼神示意自己提着的小桶,抓够了。
多抓点嘛。这片沙滩上蛏子那么多,都是野生蛏子,十分清甜爽口
林贡商还想劝,罗小慧扯了扯他的袖子,林贡商眼神扫过陆岙提着的桶,眼睛一下瞪大了,卧槽,一会儿功夫,你怎么就抓了那么多?!
嗯。
你也太快了!就算老手也没你抓的那么快好么?信你问小慧!林贡商转头看罗小慧,小慧,是吧?
罗小慧抿嘴笑,轻轻点了点头。
陆岙懒得跟他辩论,视线在他跟罗小慧身上扫了一圈,我不抓了,要么我休息一会儿,你们继续?
咳,你去旁边坐会,等会我开摩托车载你回去,我跟小慧再继续抓点。
第76章
新抓的蛏子要放在大盆里, 养几天吐一下沙。
陆岙当天没吃这个,他特地买了小半扇羊带回家吃。
羊肉温补,带回家斩成大块, 略焯一下水,直接加入生姜、蒜瓣、辣椒、八角、香叶等爆炒, 炒了再炖, 滋补又美味。
家里还有些木炭, 陆岙懒得等羊肉慢慢炖, 干脆直接将大锅端出来放在炉子上, 底下一边用炭火煮着一边吃。
宋州拿了酒过来, 跟他一边喝酒一边吃肉。
吃完晚饭时间还早, 天还没黑透。
陆岙想起今天学的技能,硬要带着宋州去海滩上挖蛏子。
他们村外的海滩蛏子没有罗屋村的那么多,不过也有好些, 两人还挖到了不少沙白。
陆岙对挖海鲜这事充满了兴趣, 星星都上来了才跟宋州一起回家。
他们晚上又挖到小半桶蛏子跟沙白。
这些蛏子跟沙白吐一下沙, 明天晚上就可以吃了。
晚上,陆岙打开微信打鱼群,想问林满漳借一下船。
他拿到了证书,先开几天小船练练手,到时候开大船不至于发慌。
看到他的信息,林满漳道:明天我也要出海打鱼, 不然你跟着一起去?
陆岙毫不犹豫:行,明天多少人去?
林满漳私聊他:我跟你还有林栖岩, 就我们三人,其他人有事
那我们大概几点出发?
林满漳:上午十点左右
早上打完鱼再去?
林满漳:对,上午打完鱼再开船出海, 下午就不去打鱼了,出一趟海大概要下午五六点才能回来
行,那我早上先过来跟你们一起打鱼
林满漳给他发了新的打鱼地点,陆岙第二天一早就带着装备过去打鱼。
他到了集合的地点才看见林栖岩也在。
林栖岩穿好了潜水服,正端着摄像机拍四周的景色作为素材。
林栖岩每天都在想素材,做策划,剪素材,论起来并不比他们打鱼轻松。
陆岙见到他,偶尔也会配合拍摄,只要不露脸就行。
看陆岙来了,林栖岩露出笑容,好奇问:你怎么忽然对出海网鱼感兴趣了?
昨天拿到了证书,先练练手。
怪不得。我说你怎么突然想出海,挣得不多又辛苦。
说话间,其他几人也来了,就林贡商不在。
他今天也去了未来丈母娘家帮忙挖蛏子。
他丈母娘家的蛏子刚养好,要赶紧挖出来去卖,要不然越养越瘦,再养下去得亏钱。
几人论及林贡商的殷勤,私底下笑了一番。
打完鱼后,林贵孝主动帮忙去卖鱼。
林满漳三人省了跑一趟,各自回家准备出海的工具。
陆岙的渔网已经整理好了,上次放到土里沤的那张渔网挖出来洗干净,又跟新渔网一样,这次放到海里正好去网大鱼。
他倒不指望第一次出海用网捞鱼能有多大收获,不过多学着点总是好事。
三人集中三林满漳家。
林满漳带了五张网,陆岙两张,林栖岩一张也没带,只带摄像机跟八爪鱼等拍摄工具,兴冲冲要一起出发。
林满漳的渔船并不算大,三人灌满水箱跟油箱后,林满漳开着船突突突出海。
船一开,风便吹起来了,带走一身暑气。
林栖岩戴着墨镜,衣服被风吹得猎猎作响,他一边拍一边忍不住感慨,还是出海舒服。
这得看你自己喜欢。林满漳道,出海久了,又觉得在陆上舒服。
肯定嘛。漳哥,我们今天去哪里打鱼?
去牛头岛附近。林满漳重点对陆岙解释道,打鱼一般要挑礁石区,海蛎区,海菜区等附近,鱼会在这些地方寻找食物并休息。如果在茫茫大海中随便撒网,鱼获一般都不怎么样。
陆岙记下。
林满漳看他感兴趣,继续说:打鱼还得看风向跟潮水,什么样的潮水能打到什么样的鱼,这些都有讲究。鱼很敏感,一般风太大的时候就没什么鱼,海水浑浊的时候也没什么鱼。
像这些潮水,你也要看从哪个方向到哪个方向,一般来说,潮水带来食物,鱼会跟着潮水走,你要顺着潮水走才能网到鱼。
哪种鱼在哪个水层也有讲究,这关系到你打鱼是用沉网还是浮网。
船开了一路,林满漳说了一路,几乎知无不言,言无不尽。
到了目的地,他们将浮网撒下去。
浮网上面带着浮标,每个渔民都能认出自己的浮标,不会收别人的网。
到收网的时候,人得先将浮标拉起来,再顺着浮标慢慢收网。
林满漳撒网的时候并不撒在同一片海,他一边开船一边撒网,每一张网都会隔一段距离。
从第一张网开始,到撒最后一张网,林满漳开船开了半小时。
撒完最后一张网,他们又回到第一张网的地点,要将撒在海里的网拉上来。
林满漳道:渔网撒下去,我们一般要等两个小时之后再过来收网,要是等不及,可以在船上敲船拍水,惊动附近的鱼。鱼群受惊之下可能慌不择路,一头撞到渔网上去。
说着,他拿了根竹竿,教陆岙如何敲船。
陆岙看他在船上咣当咣当地敲着船舷,连忙拿了船桨一起敲。
林栖岩还是第一次知道这种知识,端着摄像机在一旁拍得津津有味。
他们在船上敲了十多分钟,林满漳说道:好了。可以拉了。
说着,他看了看天色,背着光用铁钩将浮标钩到船上,然后开始拉网。
第一张网是林满漳的。
陆岙想过去帮忙,林满漳摆手,不用,我的网我自己来,等会你的网,你也自己拉,我们来看一看谁抓到的鱼比较多。
船上没有拉网机,要拉网全靠林满漳的体力。
渔网本来就又大又重,现在沾了水,底下又网了东西,更是重得不行,陆岙看见林满漳颈侧的青筋都露了出来,双手更是被勒得发红。
林满漳吃力地将渔网全拉到船上,拉完网再解鱼。
这网收获还不错。拉完网后,林满漳抹了一下额头上的汗水,扔了两只手袜给陆岙,喘着气说道:解鱼的时候一定要带着手袜,小心鱼背上的尖刺别被刺到了,有些鱼的刺很毒,刺一下要疼半个月。
好。陆岙坐在船上跟他一起解鱼。
第一条就是黑鲷,这个兆头不错。林满漳将渔网上那条半斤重的黑鲷解下来,扔进鱼舱里,这网估计有个十来斤鱼。
陆岙伸手也去解鱼,他看见一只特别小的鱼,才三指宽,五六厘米长。
林满漳看一眼,解说道:这是只小赤棕,学名叫黄鳍鲷,现在太小了,先扔回海里,等它长大了再捕捞。
直接扔?
对,在海上捕到的鱼,如果过小的话,都要扔回海里。尽量不要捕捞幼鱼。
陆岙没意见,抬手将鱼扔回海里。
林满漳又解了两条黑鲷,还收获了三条巴掌长的海白虾,
今天可能撞上了黑鲷群,陆岙这边也解了三条黑鲷。
才解了十分钟就收获到了五六斤鱼,今天的油钱算是赚回来了,林满漳看着这些鱼,脸上满是笑意。
渔民不怕辛苦,就怕赚不到钱。
陆岙低头解着渔网,忽然从渔网里取出一条巴掌大的鱼,递给林满漳看,这是河豚?
对。林满漳接过来,轻轻拍了拍河豚鱼的肚子,这鱼一遇到敌人就会鼓气,你看它肚子。
说话间,河豚肚子已经鼓满了气,身上的软刺全炸起来了,像一只气球。
林满漳笑了笑,河豚鱼非常毒,没人吃这些,抓到也没什么用,一般抓到就扔回海里了。
这鱼还有个名字叫做擦鞋鱼,你看它肚皮这些软刺,就像橡胶刷子一样,有人会拿它来擦鞋,不过都是擦着玩。
林满漳说着,用河豚擦了一下自己的鞋,果然咯吱咯吱。
陆岙好奇地伸手接过河豚,河豚被他托在掌心里,沉颠颠的,大眼睛,白肚皮,看着倒挺可爱。
他好奇,不是说河豚,怎么会在海里?而且河豚不是能吃么?为什么说没用?
河豚的名声很大,以前他们还学过关于河豚的诗句。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
这一句诗不知道馋坏了多少人。
只是叫河豚,它有时候会回到淡水里产卵,既能在海里生活,也能在淡水里生活。
林满漳道:河豚的种类很多,肝、肾、血、等都有剧毒,岸上以前有些餐厅会做河豚,不过那都是非法河豚。河豚禁止交易,如果卖出去,算犯法。当然,现在开放了少数几个品种,可以交易养殖河豚。
林栖岩探头插话,我们市里吃河豚的习惯吗?我看书上说河豚毒性特别大,很多吃河豚的地方,为了食客的安全,一道河豚上菜时,厨师都会吃第一口。
这我就不知道了。林满漳摇头,不过我有认识专门养殖无毒河豚的人,你们要感兴趣,可以带你们过去看看。
林栖岩马上说道:我感兴趣啊!河豚还有无毒的吗?
林满漳对这个比较了解,有,近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中,就是那几种无毒河豚。
无毒河豚我也没吃过,不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多,只是彻底去除了毒性。
河豚一直有剧毒,但从古到今,冒死吃河豚的食客并不少。
厨师们也一直想尽办法,尽量处理掉河豚的毒素。
很多时候,只要丢弃剧毒的肝脏,肾脏,血液等,尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内,还是可以吃的,有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。
林栖岩为拍视频了解过不少内容,然而还是第一次听说无毒河豚的存在,这么神奇?
林满漳见他们真感兴趣,道:我们县城就有人养,你们要是想看,明天带你们去好了。
我请你们好了,正好用拍摄经费去吃一顿。顺便问问他们能不能拍摄,我拍一期关于无毒河豚的美食,到时候也给他们做个宣传。
行,等回去之后,我就帮你问问,应该没问题。
林满漳见陆岙手里还拿着那只河豚,笑道:这只河豚可以丢掉了,明天带你们去吃无毒河豚。
陆岙看了看,伸手轻轻一丢。
河豚在海里翻着肚皮,片刻后,它肚皮消下去,尾巴轻轻一摆,大眼睛一眨,直接溜了。
好不好吃陆岙没尝过,不过这河豚看着还真怪可爱。
陆岙抬头,我明天多带个人行么?
谁啊,宋州?
对。
第77章
陆岙他们约好去吃河豚, 第二天一早,陆岙便和宋州到了林满漳家。
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