《红楼厨子》 天香楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（1） 郝佳瑶，女，刚过本命年。涂着唇蜜的樱桃口，吃遍八方。 网名为“最爱做饭好佳肴”。 一条滴溜溜的西施舌，不仅遍尝酸甜苦辣咸，还能说会道。出了名儿的饭局上的段子王。但，自打有一天她被轮胎打滑的马路杀手撞晕了，酣睡醒来，惊觉身边人说的话都是“真真叫人这会子，哥儿姐儿丫头子”，就闭上了喋喋不休的嘴。她怕一张嘴，不搭调，显得没文化，辱没了她“前世”那学究爷爷。 自此，说的少，难得往外蹦字。做的多，做的是饭也是寂寞。今世的郝佳瑶，告别二零一一年的第一场雪，只是宁国府里的一个给厨子打下手的初级小丫头。 咱们的故事，就从她伺候宁国公小蓉***膳食说起。 “阿瑶！这会子发什么呆呢，难不成还得候着你尝羹不成！” 一个鹅蛋脸鹅黄衫、体态丰润的姑娘抬帘骂道。郝佳瑶不敢计较她的刻薄，府里必须看人下菜碟儿，瑞珠姑娘的主子靠山，是宁荣两家无不伸出大拇哥夸好的，宁国公家长孙媳。 郝佳瑶颤颤捧过一碗羹。这小蓉***闺房里，有武后照镜、杨妃木瓜，红娘抱的枕、西施浣的纱。小蓉用的碗，也是巴陵显鉴禅师盛雪的银碗。 佳瑶试了口。她负责试毒，试咸淡，试烫不烫舌。这道木樨红枣羹是给小蓉补血的。女人都得补。每月，总有那么几天不舒服。 佳瑶觉着腻，金桂香气过了，该用香气中和的丹桂。若依她，换生姜片，对味又暖胃。不过她转念一想，横竖是端进去再原样端出来，就原样递还给瑞珠。过一会儿，瑞珠果然踅着眉头端了出来，一面用银匙沾了沾，舔个囫囵，然后恋恋不舍地扔给郝佳瑶。 “身子不爽，又便宜你了！” “谢谢～” 这是郝佳瑶来这儿之后最自然的眉开眼笑。她速速溜回厨房，趁自负的厨娘歇午晌，撸胳膊挽袖上阵仗。执刀削去别人吃过的口水，她计较、好洁。捞了几颗泡发的建宁莲子，翻了些义乌红糖，加进去拌匀，上笼再蒸。 蒸到糯烂，热气升腾，莲子嵌成骨碌眼，瞪着耗子一样的郝佳瑶。见她刺溜一下，钻到会芳园的幽僻假山里，一面美美地吃，一面捋顺这件穿越事。 她如今，是在敕造宁国府的东路院，三间兽头大门，三进院落。人丁凋零。贾敬老爷在都外玄贞观铆着劲烧丹炼汞，府里由贾珍老爷说了算。贾珍的儿子是贾蓉。这仨，一脉单传。 府上女眷，有几个姨。贾珍正妻尤氏，妾三人。贾蓉正妻秦可卿，就是她这么位袅娜纤巧的主子，郝佳瑶以往学术不济，极偶尔地从学究爷爷处听他考证红学。爷爷的案牍劳形，不如一篇香艳小说的点击率高，连她自己，也乐不可支地读毕“丧天香楼”。 郝佳瑶此时抬眼就能瞅见枯枝掩映的天香楼。太湖石皱瘦，槐叶待春兴，二层小楼天外飘香。 她没谒见过这病恹恹的风月俏佳人，也没近过身伺候。但是八卦，你懂的。 说三道四的人总喜欢手拉手到假山背后说话。以为背没人听，孰不知太湖石又叫窟窿石，最透风。 昨日，佳瑶吃着椰汁炖雪蛤，听贾珍两妾在这里嚼舌头。一曰佩凤，喜食馄饨，说话混沌。一曰偕鸾，好饮酸，说得欢： “老爷也太迁就那儿了，别说大，就连咱们也看不下去。老爷对咱们板起棺材脸，怎么偏偏对着她，哪回不是好话央着求着，凭她只是个抱养来的野种，家花不如野花香麽～” 偷腥的要义，妾不如偷。是这么个理儿。 然而今日通过瑞珠和宝珠，咕咕哝哝，却浮现出一个感人肺腑的情感故事。 曾经，少女秦可卿天真烂漫、知书达理，梦想过着平凡日子、相夫教子。若非家中接连变故。先是清官爹爹、营缮司郎中秦业，修建工程时强行拆迁，闹出人命，又是弱弟秦钟没钱购房，被金陵红颜嘲弄，患抑郁。 天旋地转时，一双强有力的手，托住她的脆弱。世袭三品爵威烈将军，宁国府珍大爷。他轻轻松松用人脉打点，免秦业入狱之灾。一挥手，买房免首付。连秦钟上学难的问题也一并解决了。 贾蓉是个唯唯诺诺的青葱毛头，丝毫不懂，女人有了家才是嫁。贾蓉给她头上一片破瓦，贾珍什么都没废话，给了一栋楼，一叠票子，给了公主用的暖帐、贵妃吃的瓜。让尚存羞愧的秦可卿有安全感，有着落。可是，这种扒灰事毕竟龌龊，如鲠在喉。所以她吃不下睡不着，草草停了经。阖府以为有孕，空欢喜一场。这秋风萧瑟时淅淅沥沥断不了的红，伤身。 郝佳瑶是个将心比心的姑娘，一听，松动恻隐之心。她喜欢“”，不喜欢“丧”。擦擦甜蜜蜜的嘴角，回小厨房，端出丁山紫砂锅，煮过一遍淘米水，再以建宁通心莲煮上红枣，调出养神补血的甜汤。点缀了些百合，好看又有嚼头。端出门，跟睡眼惺忪的胖厨娘打了个照面，郝佳瑶预备替她做嫁衣裳。 “给您。”郝佳瑶端与瑞珠。独生女独惯了，自称姐，不认姐。 瑞珠心知这木讷丫头生过一场病，醒来便犯傻，说话从此俩字，问也白问。估是厨房嫂子的孝敬。往里端，怪的是一路飘一股邪门余香，逗得馋瘾屡屡作祟，冲破了她的减肥大计。实在按捺不住，尝了口， “宝珠，快端给！” 再不端走，这碗东西就全长成她身上的东西了。 秦可卿果真尝了两三口，宝珠高兴地想不容易，好歹进食了。刚好赶上荣国府宝玉来探，贾宝玉正长身体，看什么都馋。兼之他顶爱这道。秦可卿体贴地说：“宝二叔不嫌弃我这病人的晦气，就用了罢。” 宝玉在他德艺双馨的老师面前也不客套，呼噜几口给喝的净光，意犹未尽地啧啧两下。央求要看出自何人之手。 宝珠亲自来唤。一头雾水的厨娘挤着丰，平白走进神仙屋，得了宝玉的奚落。宝玉对中年妇女有抵触心理。也得了秦氏钱银奖赏，两不亏欠。 至于咱们的郝佳瑶，指不定又钻在哪个窟窿眼里，梦回回不去的二零一一。 天香楼（1）在线阅读 天香楼（1） 肉文屋 / 天香楼（1） 天香楼（1） 天香楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（2） 建莲红枣顿顿伺候，秦可卿越来越好。怀孕了。 这是个秘密。 郝佳瑶怎么知道的，是凭一双眼睛。看多了先“上车”后“补票”或者逃票不要票的女星，手捂肚，宽松衣，为娘的减弱了争强好胜心。也有怀了半天被认为塞枕头的，佳瑶跟别人讨论多了，自己没生过，却有了谱。 其实，佳瑶是听着了猫腻。秋阳暖暖，她一边溜达，一边拿勺从木瓜里挖冰糖时，听见贾珍深情款款地说： “爱一个人，就让她给你生个孩子，然后用我们两个的鲜血，浇灌这一朵花朵，这样我们永远都不会分开了。” 这出处，你懂的。 郝佳瑶就喷了。木瓜里有籽，咯牙。 贾珍心虚，草木皆兵，闻着点响动就老狼一样急赤白脸地跑出来，佳瑶早就脚底抹油，钻去背。贾珍撞上了瑞珠，心里咯噔一下，慌。一见瑞珠还冲他硬笑呢，嘴角抽得跟晋江似的，怎么看怎么像捉奸。就更是恼羞成怒。他尚且不敢发火以免逼出狗急跳墙，扫了绵绵兴致，冷着脸走了。 瑞珠望着贾珍的身影，委屈地托腮，自语： “也是这么个笑法，怎么就能让爷温柔百倍。莫不是我笑过了些，露了牙？不，一定是因为我这两块腮边！” 她嘬腮瞪眼，下巴抓脸。恨不得立时揪去两旮，踩扁。 “要能在这两边动刀子，削尖尖的就好了。老爷定是嫌我不够瘦。唉，我还是接着饿吧～” 幽怨地扭腰远去，三步一踉跄，五步险趔趄。十步扶柱喘口气，饿的。 噗。 削尖了脑袋往上钻，原来这样新解。 郝佳瑶豪迈地将木瓜汁一饮而尽，不以为然地撇撇嘴。她是屡战屡败、减肥不懈的实例，有着喝白水都能把营养吸收殆尽的健康。最终屈服于那个遗传得来的体重区间，再不指望通过折磨有朝一日换锥子颜。再说，全是凿的。 总结出多吃不长胖的经验：吃完东西，别躺着坐着舒服着。得给自己找点事儿，站着忙着，走起。 佳瑶是个有爱心的姑娘。当她知道照顾的是个准妈妈时，以负责任的态度，弃用红枣。盖因吃多胀气，生痰生湿，会让本就腿脚肿胀的孕妇更水肿。偶尔用哈密干枣调甜味。 那些滑肠下行之物，佳瑶悄悄收了。丰满厨娘最爱用山楂，她自己是要常备着消食，于是做什么菜肴都放上那么点。因为山楂消积破气，她还以为是神来之笔让小蓉吃了好胃口，便更用得不亦乐乎。 然而既是活血，就对胎孕不利，佳瑶低微，没办法出言规劝，只能暗地里的把这些兴隆山楂去皮去核，加冰糖，加琼脂，煮化成红彤彤的山楂酱，好个解馋又不肥的零嘴儿，乐颠颠地藏在宝贝罐儿里。 然后，乏了一天，干活完了，得着空闲。佳瑶一边拿手指沾着舔，一边猫在屋后，一集不落地听贾珍给秦可卿描绘幸福的未来。说他们的孩儿，男的英武、女的柔美。高中状元，披红挂彩，四世同堂。不外如是。 不谈婚姻，不谈今天。 浮萍似的秦可卿就伏在贾珍的怀里，柔柔地表示愿做一个成功男人背后的影子。因为她比任何人都想要一个孩子，帮她填充空虚的母体，证实存活的价值。 不过，还来不及为美好的虚假担心穿帮，贾珍就出了事。 其实犯事儿的是神秘人物义忠亲王老千岁，一个仅用头衔就勾得后世考据派蠢蠢欲动的酱油客。威烈将军贾珍大概和他共喝过花酒，或者共用一个澡堂子，仅此。有关部门刨问底，扯动一藤上的蚂蚱，找上宁国府，要请贾珍喝茶。 贾珍捻捻胡须，骑上马就往城外道观蹿。仓惶，耐不住。坑爹呢。 偏偏金陵那日路上堵得一塌糊涂。原来那几日连着放福利，骡马车轿都不限号，赶上外来进京朝贡纳币的，总之堵得破了记录。贾珍的汗血宝马苦无用武之地，城管的毛驴儿不费吹灰之力地追上他。 贾珍惊恐，猛夹马肚。汗血宝马受痛昂头，舌吐着热气，红了眼，朝着清廉石牌楼就撞。贾珍松缰坠马。 这起事故，在贾珍被证实清白后，经润笔，说是威烈将军不堪名节受辱，以自杀这等极端手段表示忠烈。官方说法不可信。坊间好事者给贾珍老爷编了彩的出路，先金蝉脱壳，诈死再借尸还魂，偕小三移民异域。太腹黑了。 真实总要狗血淋淋，郝佳瑶端着这么一碗狗血，哦，是八珍汤。张友士这位自学成才的赤脚医生，给开的药方：人参、白术、云苓、熟地、归身。这味汤剂，确实是用于治疗失血过多。 厨娘又添了几样，正是： 四君四物加姜枣，八珍双补气血方。再加黄芪与桂，十全大补效增强。 尤氏刚来闹过一回。尤氏腆居母主，实际上也是继室，不是发妻。家世衰微。所以她闹事的方法局限在对女人撒泼，推她在地。尤氏忍了不知多少年月，等贾珍出事的机会，算是找了个借口。闹，也只在天香楼，出了门儿，还是她稳稳当当能屈能伸的尤大。 佳瑶端药进楼。目送正室威仪，瞻仰仙姑楚楚。仙姑非香菇。仙姑落凡间、入迷途，执迷不误。她不怨尤氏夹枪带棍，也不怨贾珍。她怨命。 佳瑶把汤剂端给她。佳瑶本想入乡随俗叫一句“”，又觉得，这不就是坐实了她“二”的身份。 秦可卿又触景生情，泪眼汪汪。 佳瑶耐下，蹲在床头喂药。用的青花汤匙是明代嘉靖年间景德镇的外销瓷，苏麻离青撰写密密麻麻的梵文和牡丹花。秦可卿抿了一口，一半外流，佳瑶细心地拿她枕边的帕子拭净。 “扶我起来罢。” 佳瑶搀她，秦可卿没几两，却死沉。佳瑶额上冒了汗，又给她披昭君出塞的斗篷，簪貂蝉闭月的羞花。两件猩红色衬得可卿愈显苍白。可卿伸出枯枝似的手，拿她的帕子给佳瑶揩了揩汗。 两个跨时代的女四目相对，心意相通。 如果时光可以倒流，我会过另一种生活。不用太多的钱，不嫁富贵的门，每天去为买菜斤斤计较。可能会跟丈夫红脸，为公婆劳，为弟弟上不了好学校而心焦。也许，这样，才是一种幸福的生活。 天香楼（2）在线阅读 天香楼（2） 肉文屋 / 天香楼（2） 天香楼（2） 天香楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（3） 暮秋，叶落，年关，熬不住人。作为宁国府里的厨子的初级副手，尽管好事者撩拨她曾陪伴秦可卿的最后一程，但郝佳瑶缄默不语。心想连尤氏在这件事上都称病不出，贾蓉也撒手不管，莫非要跟着丧心病狂的贾珍老爷胡闹。 郝佳瑶自然也学会了无动於衷，没能耐就躲，是这宅门内的安稳之道。当然在咱们这里没外人，关起门儿来说。就说她新学做的馒头吧。 跟谁学的？跟水月庵里的姑子们学的。 秦可卿号称病殁了。贾蓉那抠门的老子破天荒的给儿子捐了个官衔五品龙禁尉，禁卫军，就是皇上的侍卫，动辄三百人的那种背景凑数的。贾蓉就把注意力都集中在欣然接受狐朋狗友的贺喜蹭饭了。贾珍呢，就知道哭。哭你妹啊。 于是过府请来了荣国府最是玲珑剔透八面威风的琏二王熙凤。她半推半就，在把贾府的新灵柩寄放到铁槛寺之后，住到相隔不远的水月庵以便料理丧葬。水月庵的馒头做的好，所以得了个诨名，馒头庵。 王熙凤当然没那个闲工夫撕馒头吃，理丧，费劲。其实死个人从来不是什么大新闻，那年头，死头猪比死个人悲催。人每天都死，死法各异，死神无聊穷极时写了本小说就说他忙碌到无人接手。 死人，其实是活人的事。看你把它怎样入殓，怎样怀念，怎样分割遗产，怎样谈笑间聚散，怎样恩怨。 凤姐一眼就捕捉到宁国府原先的人事安排存在太多疏漏，立即有了齐整的调度。治人口混杂，就分门别类，像郝佳瑶就被归到跟着厨娘，单管本家亲戚茶饭。治宁府陋习遗失东西，就说要下人们丢了描赔。分发东西时明确登记，管哪处、领何物，白纸黑字不容诡辩。诸如此法。 佳瑶一合计，这不就是以前学校里教的经济管理么。那些通篇大论在这里变成切实可行的作，转化为生产力。一时间提高了效率、去除了弊病，婆子丫头无不谨慎处事。凤姐威武。 当然，管严了，侵犯到固有的利益，群众肯定有情绪反弹。这不，赶上负责迎送亲客中的一员迟到了，还在那儿狡辩，被凤姐逮住，一通敲山震虎。凤姐说的很明确，如果头一次宽松了，往后如何立威。故而重罚。那人挨足了二十大板，屁股蛋子开了花儿，动弹不便。 凤姐这个工作狂，天不亮就点卯，天黑透了还不能睡，昼夜颠倒生物钟混乱，没了胃口。来升家的就把厨娘调到庵里增援，佳瑶也跟着过来。 头回见到神仙妃子一般的泼皮辣子户，佳瑶不敢抬头出大气。尽管内心好奇万分，也只能看到映在地上的明晃晃的影子。因是治丧，穿戴当然少了环佩铃铛。听她跟来升、来旺家媳妇们说话，小刀似的，嗖嗖割在脸上，又辣又爽脆。往往还有一个较为温和的声音救场，馨香如初放的桃绒，既给那些媳妇抹平老脸，也给凤姐铲平闲言，是平儿。 处理完杂七杂八的事，人前事前处处逞能的凤姐累倒在软榻上，厨娘逮着机会奉承说：“想琏二为我们***事太过劳了。想吃哪些，尽管吩咐给我们就是。” 凤姐瞥了一眼，趁着烛光，见着厨娘堆起肥腻的颊，好容易冒出的胃口顿失，皱了薄叶眉。平儿会意，道：“随意煮些就好。早前听你们仙去的说你手艺好，我们想既是尝尝罢，也算是个念想。” 厨娘满口答应，自以为凤姐素体补虚，该用她拿手的大菜。这不，红焖白灼一番忙碌，花花绿绿好不鲜妍。孰料凤姐连眼皮都不屑抬，光是闻到味儿就差吐酸了。既恼要骂，难道要说她手艺差推翻先前的粉饰么。便没好气地推开碟子。 整个人歪派在榻上觉得浑身都不对付。 反而犄角旮旯里一碟不上台面的馒头，一碗白乎乎的粥，让凤姐疲沓的五脏庙有了松动。 “拿那个过来。”凤姐努努嘴。平儿应声端了，却未必看好这两样强凑上数的东西。 要说凤姐搁着平时未必看得上这些占肚子的寒酸面食，这会儿却馋。待近看眼前，圆鼓鼓的馒头和黏糊糊的粥，冒着热气、透着粮食朴实的香。但若单单如此，焉能草草入了凤姐一张巧嘴。 这碟馒头，一个个手掌大小，色泽白，发得极暄乎。郝佳瑶早就讨教到了水月庵馒头的窍门，它家蒸馒头时掺入了金钱桔丝，清香扑鼻。它家蒸馒头的那锅水里放了醋，故而馒头色白。姑子还说，因是冬春交际，和面需用温水，饧面的时间也要更长些。 佳瑶善于举一反三、推陈出新。她不是姑子，犯不着忌惮荤腥，就从附近村庄找来牛，打散了**蛋，一面用筷子搅匀。她是想念极了油馒头。 不过，显然这里的牛、油用得不顺手，几次失败之后终于掌握好了比例和火候。又不浪费，神来之笔，把余下的放到锅里，调制出|子糖粳米粥。粳米是平补的好物，粥油又能缓解亚洲人的糖不耐受症。合在一道，粥交融，恰是适合劳累女的上上选。 这两样咸甜口的家常饭补了凤姐的虚劳，凤姐果然吃得眉开眼笑。又有兴致尝尝其他珍馐，便赏了厨娘。郝佳瑶还是照旧，只顾吸溜大半碗粥，再叼着个馒头干活。她这副贪吃样儿，惹来庵里小尼智能的嗤笑。智能很是注意苗条。 佳瑶不甚为意。她知道，谁是因为减肥，因为嫌脸胖，活活把自己整死的。 那个被说是撞破□无法偷生的瑞珠，饿足七七四十九天，饿到头晕眼花，不留神地撞上硕的楠木柱。还不安生。又因为太过执念，非要在自己脸上描摹出秦可卿的巴掌脸以得到上峰青睐，割坏了皮骨，血流成河。 很难说清到底是饿死的、撞死的、失血过多死的。 被逼死的。被她自己的“雄心壮志”，被普罗大众给胖瘦美丑构造出的苛刻标准。被心照不宣的潜规则。 郝佳瑶毫无后顾之忧地慢慢咀嚼着香浓溢的馒头，品着安宁，咽下朴实。这份从容，恬淡，悠哉达观。她希望这才是她的人生。 不过，在她转角拐弯时，遇到了一个一见倾心二见倾城三见就把馒头拱手相让的男人。这人，有道是头戴洁白簪缨银翅王帽，身穿江牙海水五爪坐龙白蟒袍，腰系碧玉红鞓带。真好秀丽人物。 郝佳瑶的世界里，从此添了抹亮丽的颜色。情那个色。 天香楼（3）在线阅读 天香楼（3） 肉文屋 / 天香楼（3） 天香楼（3） 天香楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 天香楼（4） 举凡是钟灵毓秀的人物，大多该有些怪癖。这是世人的纵容了。越好看的女人越会骗人，越好看的男人？不仅骗人，还会骗自己。 郝佳瑶遇上的这位仁兄，五花马、千金裘，长得真是贼好看，连煞白着俊脸奔走呼号都那么相得益彰。佳瑶脑海中曾闪念过的欧美系黄毛儿、日韩系眯眯眼儿，国产的二哥，那种所谓的姣好容颜，立时烟消云散。独“天涯四美”倒可齐肩。 他穿着可谓闲散，举止可谓风流。 红鞓带松垮，碧玉佩饰被剑挑断了落入泥泞，玉饰上面委委屈屈蜷缩着一只黝黑锃亮的天牛。 是闲散还是松散。 是风流还是下流。 见那人饿虎扑食一般攫住佳瑶的肩膀，那股淡淡的龙涎香窜入佳瑶的嗅觉。佳瑶被美男吃着豆腐，或者说坦然地吃着送上门来的豆腐，实在没回过味儿来。她充满疑惑地望望天，太阳依旧东升西落， 前世或今生，郝佳瑶能烹调出好佳肴，却未必是男人眼中的珍馐佳肴。不够丰，臀却略肥，肤无凝脂，喜好咖啡所以黑色素沉淀。她本来尚有三分姿色，无奈身旁环肥燕瘦，就说天香楼里守着秦可卿这么个人物，便怪自家爹妈姿势摆得不够好。 再说，打落到油腻灶台，周围家常里短**毛蒜皮，就入乡随俗破罐破摔。 这时被这么个翩翩佳公子抱满怀，懵了。 “虫——”公子嗫嚅。 春梦易醒。郝佳瑶意识到，把这位公子逼成考拉一样抱着她的，恰是那只牛逼哼哼的天牛。郝佳瑶又想到，肥美的天牛幼虫经过脆脆油炸，是一道很好的药膳。当然，她还没那么生猛，敢以天下苍生进馔。 郝佳瑶母油然生，呵拍着公子的肩，哄他。顺便了一把他的肱二头肌，挺硬的，练家子。不知道那儿硬不硬，佳瑶想得绮靡了。 佳瑶还到了他的衣服料子，滑不溜手，绣有美繁复的图纹。这是，前门大街上“阿尼玛”的吧。 听见有人跑了过来。 这瑟瑟发抖楚楚可怜谁见谁都怜的货，突然狠呆呆地推开了郝佳瑶。佳瑶趔趄倒地，那厮处变不惊。他心底涌过愧意，实在尴尬，不好伸手扶。 “爷！奴才该死，您没事儿吧！”跑过来的是个彪形大汉，明明高他家公子至少一头，这时俯首帖耳。主仆关系一目明了。 那货看了看佳瑶，摆手说“没事”。又反客为主，居高临下温柔地把佳瑶拢到他的暗影里。道：“姑娘莫怕，区区一只小虫而已。” 所以大汉所看到的一幕，恰是他家爷玉面含笑，那女子生拉硬拽滚入怀。浮想联翩，不禁跺脚道： “爷，您怎么突然就不见影踪。您不知道这地方多猛女吗！豆腐又被吃了个正着啊！” 佳瑶扶额。太有才了，我何德何能，被你曲解为处心积虑投怀送抱。她半张着嘴，本想为自己讨个清白。想想，没用，就爱咋地咋地。就是有点后悔没顺便肌，色就色到底。 那货也扶住额角，笑意连连：“罢了。” 其实怨不得大汉曲解。因为蓄意对他家公子下手的人，实在太多了。 “我偶有感怀，不由踱到这里而已。这毕竟不在咱们府里，谋子，此事休与外人提！走吧。” 俩人走远，庵内钟声响。风从草间过，夕阳依旧，恍然隔世。 佳瑶吃了个闷亏，再大的心也稍有计较。不过，捡起被遗忘的上等玉佩，就多云转晴地听从老祖宗的话，“焉知非福”。她兴奋地拍净浮土，收好。她的梦想，是有朝一日在前门大街上开家店。这块玉就是第一桶金。 将来还会有第二桶、第三桶，等着。 秦可卿的丧事总算忙活完了。佳瑶跟着厨娘回到了宁国府，府里不会因为少了两个大活人就有什么变故，佳瑶仍是初级厨子的帮手。她还是听之任之，木木呆呆。心里，实际却有更紧迫而明确的盘算。 秦可卿走的那晚，她没睡着。 张友士有基本道德，给下的昏迷药不够烈。乌头附子，确是麻痹好物。不过那天郝佳瑶吃的是金银花绿豆蒸糕，解毒双管齐下、功效加倍。 那一阵，厨娘给主子们煮绿豆汤败火，所以厨房里绿豆多，佳瑶想，不然试着做个抹茶绿豆糕。没找到适用抹茶，就信手用了金银花。 嫌去豆皮费事，又怕干干的糕饼噎人，北方冬天干，皮肤需要保湿。就改为做蒸糕了。不去皮的豆子和水，一比三的比例，滚熟后豆水分离，舀了一勺蜂蜜放到绿豆汤里一饮而净。尚且湿漉漉的绿豆糕则倒入锅，加白糖，加面粉收干水分，上笼屉蒸。蒸熟之后得冷却，赶上七九最后一天，冻出有些软塌塌的型。 拈起一块要吃的时候，见着了瑞珠最后一面。她已经快顶不住了，像冬眠未醒的蛇，逮哪儿就要往哪儿靠。饿的。 佳瑶忍不住一口气说：“瑞珠，你已经够瘦了。绿豆糕不胖人，你吃一块儿吧。” 瑞珠张张嘴，她却不可能追究郝佳瑶不是个呆子么。她只听到俩字，“瘦了”，高兴。她闻着空气中的豆香、茶香，她想提前庆祝一下可能到来的荣华富贵。于是舌尖试图沾一口，胃里却随即翻江倒海，歪歪扭扭着出门吐去了。她真的一口都吃不下了。 望着瑞珠的背影，仿佛要被吞没到烈焰喷的太阳里。就像万户那蜡做的翅膀一样。都是追逐梦想，都是飞蛾扑火。固然我们无法言对错高低，但，死应该死得光荣一些。如果被困在这种人云亦云的宅子里，便是死，也不得干净。佳瑶对“死”有了触感。 至于“生”，那就是秦可卿的出走。肚里娃流了，空了，秦可卿本来是悬了条白绫，也想大江东去。被张友士给救了。张友士的家业基原属广东，他儿子慢慢做大生意，贩卖香料，名声大噪，在新安县香港购置了房产，要接老家儿过去。张友士就来办港澳通行证。 张友士说他看得出，秦可卿是个本单纯的好姑娘。别埋汰了。儿子老大不小，以前穷，娶不起媳妇儿；现在富得流油，旁边竟是绕着他钱财打主意的女子。有钱人不都担心爱的是才还是财么。反倒是秦可卿这样的姑娘，见识过登峰造极的富贵荣华，看够了腻了明白了，也就能踏踏实实过日子。 如果不愿意再谈情说爱，把武后的镜子、杨妃的木瓜都卖了，入股，一块儿做些正经营生也未尝不可。以秦可卿的聪明才智和她所历经的风流旖旎，世间哪种香逃得脱她的手心呢。 秦可卿茅塞顿开，说，古往今来俏佳人的珍宝，其实不就是以玩物衬尤物么。都应给它变现，作为资本，让它们和她都有价值地生存。我当自强。 就这么走了，天底下的香都随着走了。佳瑶倚着天香楼的窗棂，闭眼侧耳，不窟不杯。这结局倒也不坏，她想。 赶明儿在外头见着了名曰天香的铺子，问一句，情天情海幻情身，不爱红装爱武装。走～着。 天香楼（4）在线阅读 天香楼（4） 肉文屋 / 天香楼（4） 天香楼（4） 大观园（1） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（1） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（1） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（1） 宁荣两府雄踞整条街，通体十分气派。地理位置占得好，街市繁华、人烟阜盛，这么个地段，怎么着每平米都得百八十两，寸土寸金。 宁荣两家本是同，往来亲密，必是兄弟齐心、和和美美。不过，举凡是人，总有私念，饶是再洞达世故，紧挨着住久了也难免有罅隙。这赶上引子，贾家大小姐要回来省亲，预备着建一个带大花园的别墅。 选址在会芳园和荣国府东边下人群房。地方好拆，却因宁荣二宅有一条小巷本是天然的三八线，使两边赫赫双子塔遥相辉映。这回模糊了边界便招致非议。统共三里半的省亲别院，该占哪边儿多些。 郝佳瑶正给滴溜溜的山楂炒糖色，听着被拆了住处的小厮在外咕哝。原来依着道理，为贵妃造的房子，在她匆匆一瞥嫣然一笑之后，就不得再住人了。所以这地，被圈出去，就相当于没了。 管这造园大事的，是紧密地团结在以贾赦同志为首的筹备小组，高举孔夫子的“仁义礼智信”伟大旗帜，全面贯彻贾母享乐重要思想。 贾赦出场基本没好事。只是，同辈的堂哥贾敬炼丹快要走火入魔了，弟弟贾政忙于公事。故而让赦老爷领衔。他便立马和续弦邢夫人琢磨上了。 琢磨怎么发财啊，两口子都财迷脑袋瓜子，钻钱眼儿里。照理说他们是荣国府的长子长熄，袭着一等将军的官爵，儿女双全，家底基业厚实。但最是这种地方不患寡而患不均。 贾赦在荣国府里，变着法儿要从偏疼小儿子的老太太那里捞东西。这回借着工程，想从人丁单薄的宁国府那边挤出点私房钱。 贾赦就是找不着合用的人。贾琏虽是他的儿子，无奈被媳妇管得死死的，那个凤辣子始终跟她娘家人、贾政的王夫人血亲。再说，油花儿里的钱，儿媳都能给捞起来，她在铁槛寺的勾当，夺人之美，是他的看家本事。 正巧，贾雨村上门汇报石呆子一事，悉数奉送了湘妃棕竹扇。贾赦满意地捻着花白须子，一拍大腿，快请。 贾雨村又让葫芦庙的小沙弥给绘制了一份草图。见，宁国府会芳园墙垣楼阁能拆的拆，北拐角墙引下活水潺潺，连他贾赦住的荣府旧园被囊括。贾赦到处跟人说他如何大公无私，贾母后来另辟了新居给他。 贾珍一眼看出会芳园的不痛快。天香楼被当成供人赏乐的戏楼，他往后连一点凭栏依旧的地方都没了。可他怎么着也不能跟他叔说实话，就想了个让他叔心疼的法子。 贾珍特意拉着筹备小组说，荣府旧园里竹葱郁、树茂盛，恐挪会死。山石嶙峋，亭榭完璧，就直接挪到省亲别墅里不必再造，省得许多财力。贾琏、赖大、来升、林之孝等人别的未必懂，绝对懂省钱。因为已经入不敷出了。 贾赦就在一处空荡荡的小院子里气急败坏了。又见贾蓉揽下打造金银器皿这个肥差，采买姑苏乐器女子的绮丽事又给了贾蔷。贾琏身任监工，先安的是他母儿子。不由捶顿足。 接着，不是割东一里地，就是西挪几寸池，工期拖了又拖。乃至贾珍把赦老爷惦记起丫鬟鸳鸯这么件事，借着风儿吹到贾母耳朵里，点了仗。本想趁着喜庆收了贾母房里得意人的贾赦，竹篮打水不说，打点的银子跟着打水漂儿了。故事的□如烈火烹油之势，阖府人仰马翻。 本该家丑不外扬。然则这两边的顶梁柱互拤，总该有个拱顶石调和。 因而府里贵客造访，厨房恰是最忙的。佳瑶一边剥蒜一边听厨娘叨叨，说蓉小爷嘱咐了上百回，味儿要做得无出其右，色泽要富贵呈祥又不能落俗。“今儿来的贵客是个雅人，大贤士哩”，厨娘有样学样道。 嘴快的丫鬟瞅着锅里的菜，是素日不常吃的蛇呀狸子，道：“嗳哟，这不是说书故事里头皇上王爷才能吃的麼，今儿的贵客好足的霸气。” “可不是。蓉哥儿说了，咱府里今天来的人偏偏吃得，还要吃的顶好。”厨娘一面熟练地拆莽山烙铁头，煨好果子狸，又把泰和乌骨**丝上匀蛋浆，过油断生。姜丝煮沸漂清，再一块儿放入炒锅里加入绍兴酒，以吴盐调味。勾薄芡，淋麻油，特缀以杭白菊和柠檬细叶。再配上她刻的一朵萝卜花，色香味，绝了。 厨娘得意地叫丫鬟端上台面，对佳瑶说：“你只管在这儿看着火，屉上腾着大米饭，你可吃些。不准顽皮，婶婶我呢去歇会晌。若是上头派人来叫，你便叫我。若是上头赐了赏，你且收好了。”说完扭搭着走了。 佳瑶老老实实地把腾好的米饭扒拉到一个锅里。这石锅用的是长江三峡边一峡口石头打磨，看着薄，实际很硬。遇热煮食又快又耐烧，还能保温。佳瑶想得炒个什么菜最下饭。 这时，上头真来了人。只是佳瑶真不知道怎么做。 人家是恶狠狠地把“龙虎斗”砸回厨房，狐假虎威地说：“瞧瞧你们厨房做的这是甚么，老爷们好一顿骂不说，扫了王爷的兴致。是哪个没长脑的蠢物做的，快随我去受罚。” 但看这道菜并无异样，佳瑶不解。直到见多阵仗有些见识的赖大爷爷给了说法。龙虎斗，还嫌两拨没斗够呢，添什么乱。 原来是宁荣会谈。就在原来的三八线小巷子临时支了个“和平之家”，主要商讨高级别交涉的议题和盖房子的日程安排等问题。双方为了促成省亲别墅快些修好，始终以有诚意的态度参加谈判。调停人也甚感欣慰。 然而又平白冒了些酸气，推卸在女人头上。会谈气氛陡然严肃，赦老爷和珍大爷，都是没能得了想要的女子，这么一勾，沥沥拉拉扯出财产缺失计较，好容易平息的窝火燎了原。赶在节骨眼儿端去这么个“龙虎斗”，谁也不肯撒嘴。 连贵客的金面都要拂逆，可见火冒几丈高。 大概是福至心灵。佳瑶便把萝卜花改刀切丝，泡发了金针菇和豆芽，连着热腾腾的烩菜一股脑倒入石锅中。只听油入热锅，刺啦一声让人对它充满信心。油汪汪浸了焦饭锅巴，待看焦黄色的米粒饱满而松散，连糊嘎巴也润了光泽。她又烧热了柴火，趁着锅子正烫往饭上头打了个生蛋。 佳瑶示意赖大爷爷把这锅饭就这么端上去。“这个，龙虎凤烩。” 赖大半信半疑，佳瑶眼神清澈真诚：“好吃。” 终是端上去了。佳瑶才呼了口气：“……应该吧。” 大观园（1）在线阅读 大观园（1） 肉文屋 / 大观园（1） 大观园（1） 大观园（2） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（2） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（2） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（2） 龙虎斗被改成龙虎凤烩，菜还是那个菜，却得了头彩。首先把剑拔弩张给化在一锅里，杂糅得焦不离孟、秤不离砣。 菜名里又把“凤”给请了出来，雏凤清于老凤声，宁荣两府都不敢太过放肆，必得顾着面子，给千呼万唤请过来的调停人、北静王水溶斟酒捧茶。 王爷托物言志，石锅烩饭经他金口一开，好评如潮来。贾赦与贾珍自是和和气气地坐下来厘清疆域，重新划分。 贾政知晓此事，高屋建瓴地与他哥哥说：“一纸书来只为墙，让人三尺又何妨？”又把宰相张英当年的怀阐述了遍，又说“兹事体大，但凡又要老太太心里难受，岂不是做儿子的罪过。”忠孝兼顾，众清客纷纷迎合说此话极是。贾赦愧意浮面，自此再不干预省亲别院的建造。 便这么挖湖堆山、营造楼阁亭台，工程告竣。贾珍回禀贾政，请政老爷抽空去看看工程。贾政不敢怠慢，因考虑千恩万谢北静王的说合，贾府寻溯源与北静王关系匪浅，秦可卿丧礼之时北静王也曾探丧上祭。有这么层深厚关系，就亲自去请这位雅士来验收成果。 这不，北静王入朝归来，换了常服，坐着小轿，来贾府品一品如雷贯耳和千里飘香的枫露茗茶。 一行人寒暄入园，贾宝玉早被他老子勒令勤修诗学，为的是在北静王面前自然地露两手。上回路谒，北静王相邀贾府公子来他的沙龙，宝玉向往。但去过一回，遍地儒士，你要说是个秀才都不好意思跟别人搭讪。宝玉欲谈诗，被一位钱姓公子以“情真、情至”恢宏之论说得哑口无言。宝玉欲谈画，一个口吃的道士抖出的山水新作震撼了他的眼。 宝玉回家之后禁不住别人问起，就大谈功名利禄脏臭，士大夫腐朽，自己不愿同流合污。这番言论也就让孤高的林妹妹怦然那个心动。 但宝玉对北静王为人还是万分推崇。宝玉说，女儿家是水做的骨，男人是泥做的。北静王，就是完美的水泥。 贾政解释刚修葺的省亲别墅还没有命名，也没有匾额对联，是为了等贵妃恩赐。但唯恐寥落无趣，这才斗胆邀约，一路边行边虚拟出来暂作灯匾。北静王说想的周道，他是赴约品茗，请众人随意。 贾珍早先就来园中知会众人，赶走闲杂，留了几个婆子掸灰扫尘，又挑了头脸略平整的小丫鬟烹茶。郝佳瑶临危不乱的表现入了林之孝的法眼，也被喊了来。 最引人注目的当属红玉。她既是林之孝家的女儿，生得伶俐，不逊名儿里的好字。顾盼生姿、纤腰皓腕，就是傲了些。她会煮茶。 郝佳瑶只管手上的活儿。她本不擅茶水，见林红玉试要挑战只闻其名难见其详的枫露茶，佳瑶想往上凑，又不懂怎么帮，退后默默看着。 原来是取香山枫红嫩叶，放入甑，蒸其露。颇像蒸馏制咖啡法。这种香露，依饕餮客的说法是入汤代茶种种宜人，调汁制饵无所不包。 露有了。茶，用了安吉白茶，第一泡就花了比其他茶更长的时间才出色。依着四五次的谨慎，但许是时间稍短、水温稍逊，白瓷茶碗里倒浮起黄汤子，远远不如枫露之名来得殷红。 红玉挺背对各色人等的注视，端上去。果然有冒头的清客有意炫耀，这些人尝不得，挑剔色泽的刺儿也好。 北静王一撩天青色袍角，取了黄杨梨木凳，又再而三地命贾政坐廊外抱厦榻上。倚着西府海棠伞，赏着几株绿肥芭蕉，不急着饮茶。 这一路行来，北静王心里有了谱：宝玉委实通灵，路数灵得怪异，绝口不提正事，反倒说这园里的珍花异草，杜若蘅芜识得，茞兰清葛识得，百八十种没他不认得的。对着郁郁葱葱的牵藤引蔓能发一长篇大论，诹些孤僻语句滔滔不绝。荣府贾宝玉的浪荡闲人之名果然名不虚传。 再看贾政，脸色越来越郁。起初尚为儿子的妙语譬如“曲径通幽处”而按捺不住洋洋得意，这会儿工夫，被儿子的狂妄放荡气到生烟，又不好在外人面前发作，憋成暴风雨前的压抑。 北静王以和为贵，不愿生非，就趁走到一处院落，示意贾政歇息片刻。传了茶水。他想听听宝玉怎么说。 宝玉本来就好这些事，碍着老子才不敢造次。这回觉得可算是遇到了知音，心想素闻北静王不以官俗国体所束缚，风流潇洒，言之不假。在北静王面前激动地得了解脱，品头论足道： “这白茶用的时候不对，若是白茶，银装素裹的固然美，如何沏得出杜鹃泣血之凄艳。碗也该用天目茶碗，在这日头下一曜变，连露也跟着变色哩。” 宝玉的评语字字否定了林红玉的茶。这不过大脑的言谈，一面让偌大的贾府涉嫌对北静王不恭，一面吓坏了红玉，恫吓住她眼眶红透。说时迟，一滴晶莹泪顺着腮边落，不偏不倚坠到杯中央，泛起圈圈涟漪。 贾宝玉还算识时务，忙忙补救道：“原来姑娘的意思在这儿，千红一哭，万艳同杯。呜呼妙哉！” 真正经的贾政经此一场闹，脑仁儿直疼。他不敢看北静王的脸色，速命林之孝给打发了，林之孝故而递给红玉一个眼色，红玉哀婉袅娜地福了身，口齿异常清晰道：“奴婢红玉谢王爷，谢老爷。” 她既然咬重了红玉二字，又让宝玉逮住机会大呼：“红玉姑娘亲手捧茶，水做的骨，金风玉露一相逢，这不恰是枫露二字麼！” 已经没人想接他的话茬儿了。 鸦雀无声之时，北静王抿了一口茶，悠悠道：“有趣。” 他斜飞鬓角似的眉宇拢起笑意，目如龙香御墨，周身的气派不怒而威。宝玉连忙闭上喋喋不休的嘴。 凉风习习有幸，拂过崇光泛彩，北静王未免气氛过于尴尬难堪，就寻了个话题说：“那日府上呈的石锅饭趣得很，小王今日既来，倒想见见。” 贾政忙作揖道：“王爷客气，人微言轻，拙舌笨口，恐扫了王爷的雅兴。”因见北静王意决，只好让林之孝传。贾政心内想，再整一个幺蛾子，他还不如直接蹬腿儿呢。心里老泪纵横。 郝佳瑶本来隔着好几拨人头在后头，万万不曾料到有机会登台。便穿着一贯的旧袄，把松垮的发辫一紧，讪讪被拱过去了。她被告诫不得直视天颜，所以谨慎地低头看地上铺成蜿蜒的鹅卵石径。 听见那个什么王的，说：“上回补场补得巧，这回再花个心思。这杯茶弃了未免可惜，配些什么为好。” 佳瑶诺诺不敢答。对方又说：“莫怕，随意问些罢了。” 林之孝在旁提携道：“王爷问这茶怎样做成膳食，快些答话！” 佳瑶拧拧衣角，小声说：“虾仁儿。”林之孝代为大喇叭广播了一下。 “你可会做？” “一般。” “那就做来尝尝。”北静王玉面含笑。原是有缘之人，做又何妨。 大观园（2）在线阅读 大观园（2） 肉文屋 / 大观园（2） 大观园（2） 大观园（3） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（3） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（3） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（3） 郝佳瑶对茶，本是一窍不通的。她喝着可乐果汁长大，稍年岁大些，玩儿了一把小资小清新，爱去咖啡店。再大些，叛逆，总也要与学究爷爷对着干，给茶贴上封建腐朽的标签，自此打入冷。 不过爷爷爱唠叨，同一屋檐下，佳瑶常以茶入馔，就是受他老人家的潜移默化了。 佳瑶这回应对北静王的要求就是把龙井虾仁里的茶，替换成白茶。味道，故意炒得马马虎虎，本来放点薄芡勾匀即可，她想，特意点她出列，居心叵测，敌我不分，便要收紧锋芒。于是太白粉多了些。 佳瑶怀疑会否因为上次撞见他的糗事，这回蓄意报复。权贵的心思，怪的很。小心驶得万年船。 那北静王吃了半颗虾仁也就不吃了，大概是想，她的手艺不过如此吧。或是找不到什么可说的，这样甚好。一帮老少爷们继续风雅地转转花园，佳瑶端着撤下来的菜，林红玉见她灰头土脸的模样，落井又下石。 佳瑶不恼，因为她本来也不期待什么，仍是一贯呆呆的，笑问：“尝尝？” 小红看她恬适，也就觉着计较无趣。既然不会冲撞到利益，何必要树敌，小红平素在荣国府郁郁不得志，她不喜与奉承她父母的婆子们相交，在丫头里又孤立无援。找个木头桩子说说话也好。 这么着，她把佳瑶手里的菜给搁到别处，拉过她往稍高一些的假山去。小红似乎对这里谙熟，三拐两拐就蛰伏到隐蔽处。小红不避讳地偷看那行人，眼里放光。 郝佳瑶趁机问：“那是谁？”小红不屑地说“北静王爷啊。” 佳瑶说：“哦，然后？” 小红警戒地打量佳瑶，在确定这姑娘纯粹是无知以及生来好奇以后，才娓娓道来。关于金陵城里最受欢迎的单身男子榜单头把交椅的资料，问她准没错。 于是佳瑶知道，这位北静王，天潢贵胄，对朋友肝胆相照，对感情炽烈热忱，身处朝堂漩涡，宠辱不惊。上回秦可卿的丧事，他给足了贾府面子。这回贾府内部有了矛盾，也倚仗了他的威仪而化解。 原来是钻石王老五。佳瑶提出自己的疑问，她看北静王年纪也差不多，容貌秀美，却没有娶妻纳妾。是否搞基。 结果被小红给瞪了。小红老神在在地说：“王爷的婚事，自得由圣上做主赐婚。王爷风流潇洒在城里是顶顶有名儿的，那些个花魁娘子都盼着像卿卿那般得到王爷眷顾呢。” 卿卿就是胭脂胡同里最有名的烟花处，“天外飘香”的头牌。诗画双绝，琴艺妙，但凡翩翩公子旁必有的那种风月佳人，赋以溢美之词不嫌过分的那种。 佳瑶却更加怀疑。这种红颜，必然是烟雾弹么。就算有朝一日为钻石王老五诞下麟儿，没准也是协议生子，再共同抚养。鸳鸳相报或许才是真相。 佳瑶还想再探讨一下，小红却从袖里掏出一方香帕，米白色的底，绣着葱葱郁郁的翠竹。点了颗泪痣一样的红，艳而不俗。 小红却把这帕子随风仍了。她们趴在高处，小红扔得也巧，那帕子落在茸茸绿草上很是显眼。小红对佳瑶使了个噤声的手势，一面屏住呼吸，看有缘何方。 “哎呀，怎么是他！”小红恼着别过头，贝齿咬唇，好不窝火。佳瑶凑去一看，但见是个斯文清秀身形高挑的公子，只是从衣着来看，特别是站在诸如王爷宝玉等富贵堆儿里略显朴素。那人面露喜色，灼灼桃花眼闪着往这边溜呢。 “芸哥儿，这儿问你话呢。” 下面有人推推张皇的他，原来这人正是贾芸。也是贾家子弟，比贾宝玉小一辈，父亲早逝，他也就颇为郁郁不得志，寄居在贾府大宅子里，却比井巷陋室的小崽子更通算计。算计过给贾宝玉当儿子，未遂。 贾芸刚捣腾了一回冰片，得以揽下大观园内花花草草的差事。他没料到运气这样好，事业刚上手顺便沾了花惹了草。 “快别让他瞧见我。”小红跺脚急道，忙不迭矮了半截身子。她是想抛给东床快婿，没想着给个穷家小子，悔得肠子都青了。 于是贾芸就和郝佳瑶王八对上珍珠眼。贾芸心中所想是风花雪月，但见佳瑶长相清理大方，虽然不算倾国佳人，但一想到这姑娘对他有点意思，也就不那么挑剔了。佳瑶是看见贾芸白衣上挂黄渍，有了些别的想法。 贾芸跟着恋恋不舍地走了。待他走后，小红才长嘘一口气，又气得眼鼓腮鼓，另一个小丫头趁机过来嬉笑道：“姐姐莫急，横竖再丢一回就完事。这回倒平白便宜了这个呆丫头。若说她真能凑上芸二爷也算是她的造化了，要说芸哥儿也算不错的依靠了。” “坠儿，刚刚你跑哪儿去懒散了，这会子又从石头缝里蹦出来来看笑话不是。”小红嗔怪到。坠儿央告了好几声好姐姐才罢，佳瑶看得出，这二人关系亲密。见坠儿幽幽地叹口气说： “我的好姐姐，真若说起来，芸二爷的容貌情比那些只拿我们作践的少爷主子还是好的，到底也是宗室子弟，你就这么白白放过岂不可惜。那些富贵公子薄情寡义，万一赶明儿辜负了你、欺侮了你，你还指不定流尽几辈子的泪呢。” 园子外头响起脚步凌乱声，白驹嘶鸣、铁骑无情，小红若有所思地戳着坠儿的发髻，道：“我的傻妹妹，姐姐我呢这辈子宁愿坐在这等宝马车里哭，也不能走在边上。” 她俩笑嘻嘻地谋划下一回非钱勿扰，郝佳瑶耸耸肩，她既觉得贾芸那副得意的遐想惹人不快，也为这公然拜金的宣言感到可悲。可她又想，各人走各人的自在路，便敛住心，想把那被人遗忘的凉心虾仁给捂热了。 于是再勾入水淀粉，打入蛋清，再给虾仁挂上厚厚的糊。一面凉锅上油，油里放入花椒粒爆香，待油温有个四五成便放入锅内，看它们个个复苏升腾，萎靡的模样也变得鲜活饱足。厨师郝佳瑶与有荣焉，好像完成了她的使命，治愈了彼此。 待虾仁粒粒散开颗颗分明，捞出来等油更热，再放进去一部分，炸一次的蓬松，炸两次的更焦脆，各有千秋。佳瑶想，虾仁早就煨入茶香，也就不必沾椒盐沙司，独独品那茶香与油香，后者添了前者的食欲，前者抑了后者的烦腻。 方盛好盘，备了箸，捧着软炸虾仁的佳瑶鬼使神差地回头望去，居然有人神龙不见首尾，抱臂观之。俊面不怒自威，唇边浮着莫测的笑。 佳瑶便只能老老实实道：“您，再尝尝。” 大观园（3）在线阅读 大观园（3） 肉文屋 / 大观园（3） 大观园（3） 大观园（4） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（4） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（4） 红楼厨子 作者:五月十三 大观园（4） 郝佳瑶是个小资小清新的厨子，她喜欢那些带着檀味与禅意的诗句，并把它们化在冉冉袅袅的五谷朴实之香。她想，那一世做遍万桌宴席，不为修来世，只为饭里与你相遇。 花前一盘虾，对嚼情意浓。 ……多虑了。 那公子分明眸如老潭，背倚青翠欲滴的松涛，摇一把飘逸的折扇，道：“很好，厨子的口舌是用来尝百味，而不是搬弄是非。你且有自知之明，到底是贾家教出来的，果然有分寸。” 佳瑶站着诺诺不言。其实，她觉得每个人都有弱点，何必这样如履薄冰。 但或者是郝佳瑶浅薄了，有些人不仅要站在初融的薄冰之上，亦是冰芯火焰刀尖剑端，稍有不慎便是万丈深渊、见血封喉。 贾元春落给他人的口实便是无子。 大观园落成，贵妃省亲。她带着满身的荣华、满心的焦虑，短暂地躲回她的深闺之内。然而迎接她的是满室星华，还有比她更甚的殷殷期盼，那些灼热的目光恨不得把她平坦的小腹窥出一个洞，往里塞一颗珠。以免熬到老蚌生珠那样尴尬。 玻璃世界、珠宝乾坤，谁人辨出贵妃涕涟涟。 当然经粉饰，元妃是对奢华过费而稍显忧虑，与亲人重逢喜极而泣。当然，这一切都必须要，先谢国家。 在富贵荣华的背后是你所看不见的庸碌。掌灯人游龙戏凤，引路者卑躬屈膝，厨房重地烟火缭绕。郝佳瑶等人忙忙不敢闲，虽然她无法说清忙的是什么，就是脚不沾地、裙角掀风。 厨娘还是那个自负的胖厨娘，她憋足了劲要一鸣惊人，于是准备的菜肴红红绿绿好不娇俏。看看少了些什么，就指挥郝佳瑶给她雕刻萝卜花。佳瑶凭三脚猫工夫先把心里美萝卜削出薄透的片，片尾攥在手心，再用骨瓷小刺扎穿，便是一朵镶边牡丹。厨娘从油烟中努努泛油的下巴，喝斥佳瑶摆盘。 红焖油焖，红烧白灼，厨娘是真怕贾府大小姐在里亏了油水似的。 这些菜别说贵妃，恐怕先过不了夏太监洞达老练的一关。 厨娘实在是忙不过来了，这才勉强叫郝佳瑶主要负责糕饼面点。厨娘想，那东西占肚子，贵妃一定不屑于吃这些平凡卑微的充饥之物。她对郝佳瑶毕竟有戒心，总想这丫头似一团晨起的迷雾，又像入夜的细雨。无声又茫茫。 郝佳瑶只想把手上这团面发好。 她揉着这团黏黏扯如絮的面，歌谣萦绕在耳，是爷爷年末梢时道“二十八，把面发；二十九，蒸馒头”，是年三十必做的交子饺子。 佳瑶又觉得，这面，经摔摔打打而强韧，像是她身为穿越者的心，经此一役，开朗豁然。至多是遇上个丰神俊朗的人物，越是被他恫吓，越在心底向往之，又赶忙压碾下去，把动摇化在唯唯诺诺中。她最渴望的是平静悠然，浮萍似的心赶紧扎在一个背风处，开完她的荷叶田田。 “哎呀！”厨师忌讳分神，你看，这么一分心，佳瑶惊觉自己和出的面剂子有些酸涩气，必是放多了碱物，于是手忙脚乱地放了盐和醪糟提香，时间就这么耗过去了半晌。 一会儿又是发觉豆没发好，豆沙吃着有一股生味，连红枣、栗子也都半生不熟，便不敢再做成大包，擀了些面皮包成弯弯鼓鼓的模样，鱼不像鱼，饺不像饺。蒸完又煮，煮完再蒸，面皮虽软得近乎透明，内馅儿没到火候，蒸不熟又煮不烂。 “娘娘陪圣上饮过些酒，胃里空得不适，此刻属意家常之物，最好是蒸饼汤面，快些！” 也不知是谁莽莽撞撞大呼小叫。 又不知谁混混沌沌径自取走了郝佳瑶这盘预备回炉重造的东西。佳瑶急得说不出合适的话，拦不下，见事态严峻，惊得后背心冒汗。本想跟厨娘告饶求她支援，但一看厨娘满面凶煞，决计不敢招惹晦气。 佳瑶贴着黑影出门，低着头快步走回自己简陋的住处，抱起一团破棉烂絮，却怎么也填充不了心底的黑洞。她真是再镇定不起来，盲目地想到了逃，唯一的值钱家当竟是那块玉佩。 当日初遇北静王，很具喜感的两相逢。 再想到北静王爷对这事看得何其重。 如果真惹出祸事，为求保命，愿以此要挟能求出生机。郝佳瑶拍拍自己慌乱的心口，搭住几乎要蹦出来的脉搏。她想要安稳的生活，更意味着她强烈地想要生存下去。就算这陌生世界里再无亲近之人，只要郝佳瑶这个本体生存下去，爷爷他们也能感应到她的平安吧。佳瑶想。 所以面对太监时尽管手脚酸软，佳瑶还算是能站在坚实的土地上，完完整整听罢贵妃的旨意。说，好寓意，有心，赏。 到底是一个嫁入豪门大院的女人，既能忍，又能韧。只这么一丁点的盼头，就可以振奋。贾元春明白，她为了整个家族也必须生下去。这口半生不熟的子孙饽饽，勾起了元妃大婚之日对美好生活的设想，重燃凤藻的小宇宙。 东西六的格局，有语云： 左手边有个千亿皇妃，生女儿生女儿，第三胎不知别。外头有个年轻红角儿，一个仔双胞胎，但只是共同抚养。右手边是个刻薄名嘴，俩女儿秀恩爱，扛不住家暴疑云。还有她姐姐，在做入的预备，姐弟恋，牢不牢，生子秘方赶紧先请教。 这么一合计，贾元春就把那必须生的桂花栗子馅儿吃个光，心情靓好，顺手赏了那不上台面的小厨子一锭金银锞子。 瞧，这不是郝佳瑶的第二桶金吗。 元妃生勤俭，不忘嘱咐这烧钱的园子不可荒废，不如让兄弟姊妹进驻、增添人气儿；又把平白朴实的饽饽打入黑漆红木食盒，算是带走一个对家的念想。 俗语云接二连三。这盒饽饽又于机缘之下，作为联营结盟的好兆头，入了准北静王妃的腹。两个都盼着生生不息的女子，切切解语绵绵生香。准王妃顺势讨好贵妃，把腕上的蕶苓香念珠敬献。 元妃拍拍准王妃的手，指着皓腕上的红麝串道，笑道：“这样东西虽好，但未免重了圣上的意。我暂且替收着，往后再说呢。” 这时的郝佳瑶，正把那绷紧了的心放一放轻松，捂紧那两样宝贝儿，做梦盼着第三笔小财。睡得正比零陵香。 大观园（4）在线阅读 大观园（4） 肉文屋 / 大观园（4） 大观园（4） 怡红院（1） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（1） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（1） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（1） 郝佳瑶越发觉得，穿越女浩浩荡荡，各身怀诗词歌赋之绝技或仅凭傻人傻福固然不坏，但倘若有师从“天伦” 不孕不育医院者，更应该过来助深闺怨妇一臂之力，也就不需这些女子个个借着饽饽讨彩头才定心。这不，郝佳瑶的失败饺子又被盼子的妇人王熙凤盯上，差人命她私下里照做一份。 佳瑶不敢怠慢，唯恐这嘴甜心苦的琏二尝出什么个不是。自然先费工做出烫面儿预备蒸饺，馅心用煮软了的白果，辅以建宁莲子芯，豆沙故意磨得粝一些有嚼劲。 王熙凤起先是吃个囫囵，再尝，品出一阵香甜，味道出其地好。连侍立于一旁的贴身丫鬟平姑娘都闻出馋瘾。王熙凤问不出究竟，不便明目张胆地跨府招来。正巧小红利利索索地来回话，便由小红自告奋勇去问。 郝佳瑶正扑在一只热腾腾软绵绵的莲蓉包。她是把莲子芯挑出，再放入砂糖和牛剁碎出莲蓉。将少许莲蓉放在饽饽里，衬托着莲子芯儿，这样该生的有生。不想生的顺便吃包，大包整多两笼。 小红也不客气，兀自取一个撕了皮，挑里面馅多的吃，吃的时候心里那叫一个香甜。吃完了抹嘴去复琏二***话，捎带着把郝佳瑶的呆傻给模仿了一通。说得佳瑶上不得台。 王熙凤听罢笑道：“口笨拙舌，只会说两个字的蠢丫头倒能有这番巧心思，手艺也，可是奇了。” 小红堆笑道：“那是二不嫌弃。” 王熙凤杏眼一骨碌，跟平儿合计：“这点心做得不错，合我的胃口，何不想个折子把她弄来完事。”平儿按住凤姐的肩，道：“这主意固然不错，可这丫头好歹是那边儿的人，虽说是个底下人，讨要来也无妨。但上回只管修个园子还好一阵闹腾，咱们别再点了仗。” 小红凑着出了个主意。她刚被收编到怡红院里服侍，便扯个谎，就说刚葺的大园子里也得安些只管做宵夜点心的，请琏二过府调派几个丫鬟。 就这么着，郝佳瑶从人丁微薄的东边宁国府搬进了怡红院。她的主职是在凤姐想起要吃些什么的时候给她做去，于宝玉袭人等又不大相干，便也不曾见得二爷的面。进院子时在宝玉母李嬷嬷的面前听她老人家训导，车轱辘话来回说，比如“规矩怎么说呢，这样说吧，规矩是规矩。规矩就是那样。” 一句话三句喘，好似年迈的少将。 佳瑶既是下等丫鬟，附属的附属，进不得屋门，住在怡红院的背。房门前顶着种有芭蕉的山石，又被一株伞一样的女儿棠遮了面庞，幽僻寂静。 佳瑶觉得这样很好。白日逗雀戏鲤，王熙凤是府里最事多任重的人物，本要强，不肯落人褒贬，因而件件事都不得闲。所以她甚少支使，也就听到里又赐了哪些稀罕物，这才通过小红传唤佳瑶做来尝尝。 这日元妃自中御赐了糖蒸酥酪，凤姐就点了名儿。不过是牛酒酿上锅蒸出的，不麻烦，佳瑶就依葫芦画瓢做了道。结果刚从屉上端下来，却被一个瘦高的妙龄女子拦住了手。 那女子沉下脸道：“这是什么。你是哪家的？” 小红赶紧凑过来堆笑道：“麝月姐姐好，她是琏二给咱们调过来的小厨子阿瑶。”那女子是宝玉跟前的一等丫鬟，麝月，皱着眉道：“怎么之前不知，这碗蒸的酥酪怎么跟二爷留给袭人姐姐的一样？” 正说着，有个丫头急急奔过来说：“麝月姐姐，不好了！二爷留的酥酪又被李嬷嬷那个老不死的给吃个光，这会儿还在闹哩。” 麝月踅着眉道：“真真讨人厌的事儿，前儿还不是因为李***一碗茶撵走了茜雪。今日袭人姐姐又回了娘家，二爷也不知哪里顽去了，先别闹大了，再惹来晴雯那块爆炭收不了场。回头更让老太太不得闲心。” 小红明，一听就听出眉目。前不久刚因为宝玉留下的茶被贪嘴的李嬷嬷喝了，彼此指桑骂槐，最后把气撒在无辜路人、丫鬟茜雪身上。小红连忙涎笑道： “麝月姐姐来得巧哩，我妈妈就是怕宝二爷回头再闹上一闹，忙忙叫我们依原样烧一碗。” 麝月也就不再理论，端了碗就走。小红长嘘一口气，看着默默在围炉边收拾碗勺的佳瑶，不耐烦地呵斥道：“阿瑶，你还犯什么傻，快些再做一碗来，我还等着给琏二送去呢。” 佳瑶瞥她一眼，指着空空的碗说：“没了”。 小红道：“什么没了？食材没了？没了赶紧往外头调去啊，别磨磨蹭蹭的，跟你说话真真急死个人。” 佳瑶面不改色，摊手道：“没了就是没了。” 那副样子最能把人噎着。小红一跺脚，道：“罢罢罢，我是今日撞了邪门儿，连你也跟我犯冲。亏我当日为你在琏二面前说尽的好话儿，哼。” 待她摔门而去，佳瑶才不情愿地从笼屉盖的下面端出一碗杏汁炖，不消说，必是她给自己的褒奖。佳瑶也并非故意要与小红作对，她自小到大在平等的环境下长大，为奴为婢这等事儿，入乡虽能迅速随俗，但也积攒了脾气。 再者，佳瑶觉得小红未免拿乔了。这段时日越来越吆三喝四，佳瑶感谢小红，也明白小红借着她往上爬呢。借风力，上青天，人之常情、职场必备。蹬鼻子上脸？歇菜。 还真是名副其实的歇菜。 不过佳瑶转念琢磨，她一直都乖乖配合，突然说不做就不做，未免任。倒不好过分害了小红，反正也让她已经很不痛快不是。这么想着，便把手上的杏汁燉预备送去。她费了不少功夫做的，用张家口的大扁杏熬煮出的汁，打散蛋黄，又磨了些杏仁粉。再细细铺洒到燉上，比那糖蒸酥酪多添了杏香。 梅花已谢杏花新，何异荣枯世上人。佳瑶拎着点心，有条不紊地按路往王熙凤的住处去了。且说她手脚麻利地从炉膛里烤了些玲珑杏仁酥，故而郝佳瑶的嘴不甜，婆子们倒还是乐得给放行又指路。 这时已是日悬正午，春困秋乏，大伙都理当在各屋静悄悄地歇午晌。佳瑶这边走边琢磨如何言简意赅地把功劳记给小红，经过一栋灰不溜秋的下人房时偏听得里面悉悉索索。 女的娇嗔说：“我这也不知道是吃了什么，各种吐啊拉啊的，等会儿还要陪老太太去逛园子。若是待会儿看我开始晃了，一定要第一时间及时地抓住我哈，不然姐姐可就真栽下去泥塘了。琏偶巴，救我～～～” 男的讨好说：“有谁能栽了泥塘还这么乐和啊，如果那泥塘里要有这么漂亮的二姐，我也要栽进去，最好栽一辈子～～～” 郝佳瑶直觉告诉她，这个，那个，有情况。 怡红院（1）在线阅读 怡红院（1） 肉文屋 / 怡红院（1） 怡红院（1） 怡红院（2） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（2） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（2） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（2） 郝佳瑶不善爬墙揭瓦听壁角，这会儿端着杏汁燉，便闪身在隐蔽处，见那灰瓦房里一窈窕女子先缓缓离去，烟视媚行，侧脸看上去颇像东府的尤大。话说到这个份儿上，你懂的。 那女子走之后过了半柱香再磨磨蹭蹭走出来的，不是贾琏又是哪个。他固然长身玉立，衣着不俗，通体亦有世家子弟的品貌。眉鬓飞扬，器宇轩昂。但他腋下小心翼翼地护着一本蓝皮儿簿子，故而走得鬼鬼祟祟，瞻前顾后。不设防，打另一边疾步走来的小红与他撞个满怀，一时间纸张如翩跹的蝶，在暖阳下很舒展。 佳瑶也就暴露在阳光下，便低着头上前帮忙捡。哦，她一看，标题写的是《贾琏日记》。日记非日記。 琏二爷好雅兴，还记日记呢。佳瑶想。 突然，看到那张牙舞爪的简体字，佳瑶心内一惊。这种吃惊像是吃得太急，吞下一大颗蛋黄又哽在喉头的那种，像是莽撞到悬崖边，突然踩松了石块，听它哗啦啦一路滚到深渊的那种。一个奇异又顺理成章的想法盈盈浮现。 佳瑶抬头看看贾琏那涨红了的脸，轻问一句：“春哥安否。”还忙着抓纸的贾琏乍一听，也是不可置信，不过他很快就镇定下来，淡定地回道：“继续给力。” 四目相对，老乡泪汪汪。 不过两人很有默契地赶紧避开头，贾琏继续拿着腔势说：“哪里跑来的小蹄子，没见着我么，走路这么冒冒失失的，猪油糊住了眼睛，腌臜东西。”贾琏毕竟是个手上有权的爷们儿，这番大呼小叫唬住了小红，她又因见贾琏滴溜溜的眼睛往她身上瞟，更是胆怯。 小红细着嗓子抢白说：“好你个偷懒耍滑的阿瑶，跑到这里做什么，还不快给琏二爷赔不是。”她就是想让琏二爷记住阿瑶的名字，捎带着让琏二爷不必记得她。又埋着头速速跑走。 贾琏和佳瑶蹲在地上，双方虽然脸上还写着戒备，但已经按照现代礼仪伸出了右手。两手相握之后，他们先极有默契地自报家名： “郝佳瑶。” “郝友乾。” 然后又满头黑线针锋相对地叫出相应的亲谓称呼： “你居然是除了吃还是吃就差吃成那小嘴的堂妹。” “你就是除了钱还是钱就会往钱眼儿里钻的堂哥” 原来世界可以这样小。 郝友乾是郝佳瑶的堂兄，血缘很亲近，走得却很疏远。起因不过是爷爷的老房子被挪用拆迁，分下来的钱财不均，又有偏袒，故而闹得四分五裂，堂兄一家断了往来。佳瑶对古板威严的爷爷虽然也有情绪，但终归百善孝为先，于是对堂兄一家从骨子里反感。 何况这个堂兄铜牙毒舌、自恋臭美，打小儿就充分消遣周围的人，攀高踩低，比他小一点的佳瑶总首当其冲。 这会儿佳瑶既对异地相逢感到欣慰，那株摇摇欲坠的浮萍之心突然有了依托。又因回首见这靠山如此不堪，轰隆一块大石碎得七拼八凑，委委屈屈的泪冲成泥石流。佳瑶赖在地上。 郝友乾占着贾琏的皮囊，换上天然的鄙夷神态道：“这么大的姑娘叉着腿往地上坐，也不嫌寒碜，地上多脏啊，快起来。”他抱臂往后退了半步，生怕路上的扬尘弄脏他的鞋袜。 佳瑶白了他一眼。贾琏似笑非笑道：“个子大了，还跟小时候没变化，动辄就吊个死鱼肚眼睛给我看。” 郝佳瑶只好手脚并用地爬起来，拍拍衣裳的土，拎起食盒要走。 “瑶瑶，嘛去啊。”贾琏拦住问。佳瑶面无表情道：“给琏二送点心。” 贾琏恍然捶了下手心，道：“我说这几日那夜叉吃的有滋有味儿，满屋子都香，原来是你做的，难怪呢。甭送去了，给我吃吧，咱俩顺便去叙叙旧。” 他长臂一伸，嬉皮笑脸道。贾琏虽然一向对这个妹妹夹枪带棍，逮个机会就损一段，一旦涉及这个妹妹做的食物，立刻百刚练成绕指柔。 佳瑶就被裹挟着进了灰瓦房，有一搭无一搭地听着堂哥在咀嚼中透露是怎么穿来的。原来是贾琏偷拿了爷爷的书。贾琏右手竖三指对天哭曰：“天地良心，我是看老爷子包的书皮儿上写的是红宝书，哪里知道是这玩意儿。”佳瑶没好气地一嘁：“你那点心思谁不知道。” 贾琏换上一副正经表情，道：“你个柴火妞懂什么，这些书马上就要涨价了。”佳瑶眼睛里写着问号，贾琏高深莫测地作势观星道：“因为书中自有盐如玉。” 郝佳瑶托腮道：“那我怎么会来？” 贾琏摇了摇头，满足地吸溜着燉。他心里偷偷想，不管这丫头怎么个来法儿，今日相见，是他由来之后最舒心的一天。他也着实喜欢跟这个小堂妹斗嘴，最不喜看她这副闷闷不乐的样子。 他还想激发她源源不绝的活力，别扭地挖苦道：“怎么，不乐意啊，就爱陪着那老爷子？你来这儿见着我跟见鬼似的，摆一副丧钟脸给谁看呢。” 郝佳瑶偏头不理，倒是窗外传来扑哧一声。贾琏箭步一窜，将一獐头鼠脑之男子拎回屋内，那男子只管笑得打跌。佳瑶躲到一旁挡住那男子的唐突，贾琏脸色暗道：“薛大兄弟，什么风把你给吹来了。” “嘿嘿，琏二爷好雅兴，能在二眼皮底下拐丫头。可惜人家看上的是糟老头子，我可全听见了。”这正是薛蟠，刚巧听着了一句尾音。贾琏迅速盘算利害，冷着脸道：“薛大兄弟，葫芦寺的案子还没判利落，您就真敢这么得瑟。” 薛蟠得意道：“好说好说，谁叫我舅是王子腾呢。” 佳瑶和贾琏对视一眼，充分意会了对方的意图。说时迟，贾琏一把将薛蟠推到炕上，薛蟠高呼：“哥哥这可了不得，收不得丫头也不至于这么大转变吧。”佳瑶把食篮递给贾琏，贾琏毫不客气地往薛蟠的脑门招呼，皮笑不笑地奉送一句：“只要你爸不是李刚。” 薛蟠嗷了一声就没后续了。佳瑶看着巍然不动瘫软在炕的小山丘，有些怕，情不自禁拽拽贾琏的袖子：“哥，这不会死人吧。” 贾琏拍拍手：“薛胖子皮糙厚，板儿砖都拍不死。这货是吓晕的。”他老神在在地一撩薛蟠的裤裆，果然湿了一团。贾琏揽过佳瑶的肩说：“走吧瑶瑶，今儿给我做点儿好吃的。” 于是郝佳瑶只得据贾琏的吩咐，用刚从田里剪下的春韭，炒了喷香的**蛋，放入虾糠，一点点海盐，包在面饼里封口捏花儿，上极少的油，耐心炕出脆脆的焦边儿。贾琏闻香而动，也不怕烫，直接从锅里拿，美美地吃着韭菜盒子，边不忘损上几句。 “你牙上有菜，还特么贫呢。”佳瑶其乐融融地反击。 火蕊吐信春意浓，夜雨春韭，新炊黄粱，这正是大地复苏的四月天。 怡红院（2）在线阅读 怡红院（2） 肉文屋 / 怡红院（2） 怡红院（2） 怡红院（3） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（3） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（3） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（3） 在完全陌生的环境里能遇到一个血亲，好处是一下子感到踏实。对这么个或是平行于宇宙的空间、或是凭空杜撰的野史杂谈，知道里面有个人还能共同分担焦虑或思恋，便觉偏安。 不好之处，是得看这个血亲是谁。 暂居怡红院一隅的郝佳瑶，每天的主职再不是喂雀儿，天刚蒙蒙亮便一路小跑，到园外的贾琏住处供他调派差遣。贾琏，也就是她原本的堂兄郝友乾，其现任夫人王熙凤日日夜夜事务繁多，在贾琏日记里的描述说是“被人群簇拥着，满头大汗，喝五吆六，指手画脚的忙个不停”，凤姐在众星拱月之中自尊心、权力欲都得到了极大的满足。 贾琏却清闲至极，最爱躺在藤椅上晒那明媚笑靥似的朝阳，再饮上一口藤壶里的母**参汤。 郝佳瑶蹲坐在矮他半截的小马扎上，一边睡眼惺忪地看红泥炉上的新茗，一边腹诽这过分悠哉、能把她任意搓扁捏圆的堂哥。 “我这耳朵边上怎么有小虫子在吵啊，哦，原来是瑶瑶你呀，又跟那儿嚼哏呢，就不怕二爷我拿小拇指头碾扁了你？”贾琏像正午的大猫一样半眯着眼，笑道。 “嘁”。佳瑶低着头，眼皮儿一耷拉。她最近常这么表示不屑。 “哟呵，跟着这帮钗啊粉儿的，咱们家的兔儿幺幺也成淑女了，不过有句话怎么说来着，画虎不成反类犬。”贾琏出言不逊，连佳瑶幼时的诨名都搬出来讽喻。他心底还是更喜欢那个科打诨的郝佳瑶。 佳瑶望着眼前那张陌生的脸，只在眉宇间捕捉到了堂兄惯有的邪佞，是那个从小时候起就能轻而易举拐走她的零花钱的克星。佳瑶叹了口气，道：“我可惹不起您，我就想在这儿过过自家小日子，别无所求。” 贾琏阖眼听着，边拿指骨扣扣椅背：“难怪你这么消停了。可你现在只是一个低等丫鬟，改日被谁瞧上了给收做偏房，或是给卖出府给谁家做三做四，你还等着和别的女人共享一个丈夫，再生一大堆小崽子。这也行？” 郝佳瑶倒吸一口气。贾琏话糙理不糙，这些事，她自觉尚小，意味瑟缩在厨灶碗筷间便无妨。可她望望自己前的鼓包包，那每月汹涌而至的葵水，又是好一通惆怅。 贾琏还在那里一张一合地表演□儿：“就算你姿色不足，或者缺了正常女子的需求，非得学那栊翠庵的带发姑子，也成，搞不好就是下一个灭绝，你可得离小爷我远些。” “我现在就离您远点儿，免得污了您的法眼。”佳瑶抬脚要跑，被贾琏拉住手，不依不饶道：“瑶瑶，你可还欠着我一碗火腿炖肘子呢。再说你能忍得了茹素？甭逗了，以前每回你都把碗里的萝卜白菜扔给我。” “你夹菜的时候捎带了我好几块儿。”佳瑶瞪眼道。 “做妹妹的还跟哥哥计较这么点东西。”贾琏的话很符合俩兄妹小时候住在爷爷家里的场景，一时间俩人都软了心。这时贾琏的独门小院里来了个混世魔王，蹑手蹑脚地走到佳瑶背后，冷不丁地嚎了一声，唬住兄妹。 佳瑶甚至被吓到软坐在地，她生怕是凤姐的眼线来网住她这只小虫。那人却是个清俊活泼的公子哥儿，为这恶作剧得意，笑得前仰后合道：“哪里来的软脚虾，连凳子也坐不稳了。” 贾琏抬眼一看，阳怪气道：“宝兄弟，你可是大水冲了龙王庙，这可是你屋里头的濑尿虾。”很衬你这个癞头和尚，贾琏心中补了一句。 原来这淘气蛋子正是荣国府里的奇葩贾宝玉，怡红院的富贵闲人。宝玉讪讪地鼻子，爱惜女儿，赶紧伸手要去扶地上的佳瑶，一面换上好声好气： “我屋儿里的？此事是不巧，倒是我的疏忽，前儿我还不认得小红，今儿又有这么一位。姐姐怎么称呼？” 贾琏拍掉宝玉的爪子，心里不快，想，情不情的呆子又扯什么姐姐妹妹。扯你妹甭动我妹。又不敢明火执仗地跟这阖府上下如宝似玉的大宝贝儿冲撞，便岔开话题：“宝兄弟是来找你凤姐姐？不巧，她忙去了。” 宝玉暗自揣度自己屋里的丫鬟在贾琏这里作甚，嗅了嗅，好像在闻空气里的不寻常。若非炉上的小壶吹起哨儿，只怕佳瑶不打自招了。她慌脚**似的劈手就要去取，贾琏自然爱惜他细皮嫩，退后几步。 宝玉这情呆子却也伸手去拿。两手交握，肌肤熨帖，宝玉与佳瑶都是脸颊红透。贾琏暴地拉过宝玉的前蹄作势查看，道：“哎哟，您昨儿才在赵姨娘那处烫了一串燎泡，才被二太太好一通数落。老太太还叫我那位彻查，好容易罢了，您别见天儿地给我们惹乱子。伤着没有。” 宝玉涨红了脸，细密的汗珠覆住饱满的天庭，佳瑶看，好个面如桃瓣、目若秋波。不禁目光里溢出脉脉流光。 贾琏见状更不快。那顽石呆子则红彤彤羞答答地道：“琏二哥哥，与旁人不相干的，老太太问起也不怕。内个……你抓疼我了。” 一句点睛之笔，宝玉亮了。 佳瑶见堂哥眸底暗光鸷，忙打个圆场说：“喝茶吧。” 桃花味甘，平无毒，可消食顺气。因杏花开过，桃花初放，佳瑶便做了糖腌的桃花卤子，取那园子里的枝头新蕊，摘瓣去蒂，撒上粝海盐，搓揉之间去除杂余水分，再洗盐捣膏，黏黏糊糊，加入白糖拌匀，放在正德白瓷罐儿里，藏于背处。每每要吃，便挑出一些，沸水冲泡。 若是讲究的，还要再在碗里放几枚新摘的桃花苞，只一杯，笑靥如桃。 贾琏品了一口桃花茶，氤氲晕染了他的俊秀。他从杯中倒影里自信地抬头，不满地瞪了佳瑶对宝玉的殷切。宝玉那满头的小辫子就像美杜莎细软的蛇头，勾得他那一贯只知道吃的堂妹，桃心眼一闪一闪。 其实宝玉是在大谈饮食八方，说《千金药方》里记有桃花三株细腰身，《普济方》里教人做桃花白芷酒。佳瑶一听就来了劲儿，简直是难逢知己，便也多说几句，于是宝玉兴奋了。 贾琏重重地放下杯，那二人不觉。贾琏自己不甚踢翻了茶壶，那二人异口同声食指点唇说“安静些”。贾琏的心情，跟丢了钱财一样猫挠的，他一摆手上园子里外去透气儿。 宝玉这才一拍豁亮的脑门，跺脚道：“哎唷，我这是来找琏二哥哥同去赴约哩，他倒走了，这可如何是好。” 佳瑶拍拍裙边的土，起身。宝玉拦住她，笑说，跟我走。 怡红院（3）在线阅读 怡红院（3） 肉文屋 / 怡红院（3） 怡红院（3） 怡红院（4） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（4） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（4） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（4） 贾宝玉先着人把郝佳瑶打扮了一番，却是换上不伦不类的男装。佳瑶耐住子劝道：“二爷，换身男装就能被别人当做男的？这是书上瞎编的。” “谁说的。男子换个女儿装，不是照样妩媚风流。”贾宝玉信心十足，他想戏里戏外那么多的扮装，男扮俏花旦，史书上木兰从军安能辨她是雄雌。佳瑶听到宝玉之谬论，想说这种情况的确有，春哥曾哥哥斯拉，但她本人没能力扮得那么暧昧。 道理与他说不通，幽幽铜镜前，便是郝佳瑶方巾深衣，腰围大带，石青色沉稳含蓄。佳瑶个子在同龄少女中较为高挑，但毕竟撑不起，松松散散平添飘逸。 “姐姐穿这个好看得紧，倒不输芳官儿了。她那日也是要挽纂带翠，我偏不让，倒不如剃去这些短发，当中分大顶，岂不爽快。”宝玉美滋滋地指手画脚，他喜欢把自认为的美强加于人。佳瑶缩了缩，她可爱惜这头黑发，休想擅动毫毛。 “姐姐这身装扮，倒让我想起了个故友。”宝玉搭着佳瑶的肩，神情迷惘又哀伤，仿佛那具魂魄悠悠折返，在他面前粉面朱唇、怯怯羞羞。宝玉情不自禁唤了一声，鲸卿。 他思恋的是他又一位德才兼备的老师，秦钟。 宝玉甩甩头。他因一早收到王爷的邀约，心情十分爽美。饮了一杯桃花茶，通体舒畅。再与这灵巧的女子甚感投契，见她不似腐朽木头，情中人的宝玉便抛了世俗锁，对佳瑶另看几分。 郝佳瑶知宝玉好男风、无坏心，纯然痴呆，便这么由着他领去了。宝玉的小厮早就牵来了高头大马，心腹茗烟过来打了个千儿，脸朝着宝玉道“二爷安”，眼角眉梢绊在佳瑶身上。他一眼识穿，话里勾到：“二爷，这么会子工夫，天上又掉下哪个妹妹来了。” “去去去。”宝玉嬉笑挥斥，一面偷问，“姐姐还没说怎么称呼呢。” “阿瑶。”佳瑶想了想，具以实告，“郝佳瑶。” 宝玉念了念，笑：“姐姐这名儿真是应景，今儿王爷就是下了帖子请咱们去一品佳肴的。佳瑶，贾瑶，今儿姐姐不妨就扮作是我远房支系兄弟。嗳，可是琼瑶的瑶？瑶乃美玉，姐姐与我有缘哩。” 佳瑶心想，你全家都琼瑶，摆摆手以示不敢当。宝玉呵住她的手，小鹿一般纯澈的眼神望进她的心底。于是，就被这目无纲常、随心所欲的公子哥儿领去见了本不该抛头露面瞧去的外人。 有个穿着秋香色立蟒紫狐腋箭袖的年轻公子，一面爽朗大笑，一面抬帘入了厢房，脸上稍见淤青。宝玉连忙上前关切地问到：“这是怎么着了，前儿跟都尉的儿子动了拳，还没好利落呢？” 那公子轻巧挥开牛皮糖一样粘上去的宝玉，把那紫金马鞭放到梨木桌，笑着打哈哈道：“那伤早就好了。不过是前日随队打围，偏巧在铁网山上挨了兔鹘一翅膀，还丢了到手的鹿。否则今日献来，可不好极。” 宝玉温情地望着说：“还是小心些的好。”他可舍不得这么位文武双全、胆大心细的翩翩知己，刮伤了蓝颜。宝玉又为佳瑶引见，原来这是神武将军冯唐之子，冯紫英。冯紫英大咧咧地打量起郝佳瑶，宝玉扭扭捏捏道：“这是我家远亲。” 冯紫英立马上前一步，艳羡地啧道：“宝二爷家里好福气。”话未落，便有一声清冽的声音顺竿而起：“冯大爷的福气也不少，都尉今儿可是故事重提，您倒不知往哪儿避去了，还不得靠我们帮着言尽周章。” 言谈间颇具无奈与维护。便又是年轻俊美的公子走进来，戴万字巾，鸭卵青色直裰，宽白护领、暗摆飘飘，玉带钩住围丝绦，折扇摇摇，锦缎扇套别于腰。若那冯紫英有如蓬勃骄阳，这位，倒似皎皎冷月。 冯紫英讪笑道：“卫兄弟，于你不过是顺口之便、小事一桩。” 宝玉又凑上去巴巴地望着说：“上回一别便个把月了，听说你去了塞外，可好？”那公子也是金陵王孙，卫若兰，淡淡地点了点头。宝玉又从衣衫内里掏出个红缎包，笑道：“上回初初相遇，没得准备，我这通灵宝玉送不得，这个倒送得。”便把那带着体温的金麒麟郑重地放到卫若兰的手上。 冯紫英噗嗤一笑，挨了卫若兰结结实实的白眼，又引出两位并肩而立的公子摇扇笑不语，这回连宝玉都未必认得。那四人站在一室，仿佛天下的曦光都被占尽，所谓蓬荜生辉。 宝玉的脸蛋因激动而红似彤云，双拳紧握，身形摇摇。他以前大谈男子腌臜，然而见到了如斯风骨，便不禁长叹造物主何其英明。郝佳瑶忍不住小声说：“公子，淡定。” 人未至，香先散。又有温婉女声飘然：“诸位王孙公子久候，王爷今日特特宴请，本欲与诸公子不醉无归。惜朝内公务繁琐，由不得身，便让奴家代罚三杯，略表歉意。” 说着，便是一位妙龄的娉婷女子款款入席，她的小婢连忙端上白玉酒盅。女子眼波流转，扫视满堂，方才的四位公子之中身型最魁伟堂堂者忙执杯换盏，客客气气道：“卿卿姑娘言重了。” “请小侯爷安。”被换做卿卿的佳人朱唇轻启，梨涡隐隐。原来这公子便是京城四少之首，锦乡侯之子韩奇。与他同来者，不消说是陈也俊。这四少在金陵城里最受欢迎的单身男子榜单里紧随北静王。 那这位卿卿姑娘，小红跟佳瑶曾提过的。北静王爷的红颜知己。 卿卿正在为贾府宝玉与四公子介绍，宝玉热络地上前攀谈，把佳瑶晾在一边。卿卿早从第一眼就辨出佳瑶的尴尬，她若有所思，与那小婢耳语几句，小婢带着众小二随扈端来一碟碟的桃红柳绿，即刻把八仙桌摆得满满当当。 卿卿嘴角微上扬，矜持道：“王爷下了帖儿诚邀诸公子一品佳肴。卿卿不才，但蒙主眷宠，斗胆做了这茶馔春九品，请公子批评指教。”众人忙说不敢当，让王爷的女人给他们做菜，当然不敢当。 佳瑶已经被这桌上的争奇斗艳给斗败了。 小婢骄傲介绍道： 第一品，雪耳朵朵、芦荟剔透，被雪浪喷珠似的碧螺春茶冻相拥，蜂蜜润泽，观似冻玉细雕，景德镇玉瓷托如莲座。乃雪里藏春。 第二品，鲜菇瓣瓣，安化千两茶，经勾芡增稠，盐糖提味倍添鲜。鲜菇圆润似卵石，滴露涟漪泛滔滔。乃春潮似海。 这样一品品说下去，不知要到何时才算。略再看，便有：祁红玫瑰香入了御制稻，绿叶苦丁茶揉进雪花面。冻顶乌龙浸了凤尾虾，普洱生茶炒了鲜芦笋。云雾腌制**软骨，绿茶敲碎蛋黄酥。 凤鸣春晓，怀素听春，碧丝春縧，春意绵延。诸此九品，浓妆淡抹总相宜，散发着浓浓的春气息。 卿卿见在座无不惊艳，春上眉梢，道：“王爷说前儿尝了茶入肴馔，用料略单薄寒微，意境到底不错。卿卿领命，惟愿王爷福体安康、春风得意。但唯恐做得不周、不及他人。今儿难得公子佳人赏面，奴家有礼，请。” 是谁，边威胁她，边嚼着虾。 怡红院（4）在线阅读 怡红院（4） 肉文屋 / 怡红院（4） 怡红院（4） 怡红院（5） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（5） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（5） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（5） 贾琏，也就是郝佳瑶的堂兄郝友乾所借居的皮囊，辗转听到了花魁卿卿的九春宴，自是掩不住的好奇，不禁动了口腹之欲，他巧舌如簧、焉能不尝。 更是因为郝佳瑶那坚决干脆的回绝。能让厨艺湛又颇为自负于厨艺的佳瑶态度强硬地答“不会做”，暂且不说是否难做难于上青天，丫头心里那份失落，藏得很浅。 贾琏必定要去一窥究竟了。 不过，贾琏眼珠转了转，去“天外飘香”这等销金窟，必须要带着凯子同去付账的。所以贾琏眉开眼笑地喊住薛蟠，不喊薛大傻子，顺理成章地改口薛大哥，叫得亲切，全然忘了前儿刚拿漆盒砸人家。 要说这就是贾琏，也就是郝友乾的本事。这一生，绝不与钱过不去。 薛蟠见到贾琏，条件反虎躯一震。贾琏揽过薛蟠的肩，循循善诱，薛蟠听贾琏把他媳妇、王家、薛姨妈的亲戚关系一摆，听贾琏分析我老婆的舅舅也是我舅舅，他抖颤着短腿说：“那咱俩都是外甥？不打我了？” “我它喵的打李刚也不打你。”贾琏笑嘻嘻道。便哥儿俩好的勾肩搭背往八大胡同百花深处去了。 结果双双碰了铁钉，卿卿姑娘今非昔比，再不出台。 更让贾琏咬牙切齿的是尽管他试图用日记来为自己洗脱漂白，却依然在金陵人口口相传的八卦里闹成了大马猴。他是在勾栏胡同小解时无意听到那些穷酸秀才磨牙。他，与泼皮倪二、小霸王薛胖、戏子蒋玉菡，并称为“京城四骚”。 郝佳瑶听到堂兄这个典故之后笑得连连喊肚痛，眼看堂兄脸上要飘暴风雪了，才勉强止住笑，拿袖子擦拭眼角。贾琏撂不下再狠的话，瞪了堂妹好几眼，怏怏去了，去忙他叫人不准头绪的营生。由此贾琏分散了心，佳瑶便得以安居怡红院中闲散。 却也有人频频缠上来谈天说地，宝玉。他那一大票附庸紧随闻风而至。 佳瑶成了明显的靶子。既怕那个耐极佳却总有意无意盯得她脊骨发凉的袭人，到王夫人面前参她一本。又被晴雯的伶牙俐齿呕得胃酸，连四儿五儿六的都拿话挤兑、上头上脸。佳瑶只得默默躲在灶边，宁叫炉火熏得脸儿皴红，也不敢站在枝头椽子烂。 能够取用的食材骤减，巧妇难为。但绝不能由此熄灭钻研厨艺之心。 佳瑶站在灶灰上，小心翼翼地把各色别人用余下的菜叶、茶叶拢成一堆堆绿丘，您瞧好了，有艾叶、薄荷、细叶金钱，有斑笋菜、山梨叶、大青叶、香树叶、雪薯叶。豇豆、海带切成细段，粉条、黄豆泡得饱满圆润，花生、芝麻烘得喷香酥脆。香菇切丝，黄花择净，晒干的橘皮撕一些。 佳瑶取来山楂木制的鉢，楠木棍，抓一把明前绿茶放入鉢内，舂捣成细细的粉末，再把那一捧捧绿汪汪的春意浓不断地添进来，把那备好的辅料悉数添入，撒些盐，边添边转动擂鉢，直到一切原料擂成酱状茶泥。 这时火上煮的泉水沸了，把那滚烫的开水灌入擂鉢之中，陋室飘香。 客家擂茶，九曲回肠。 香满怡红，惹来那些斤斤计较的丫鬟私语，惹来庭中漫步的鸟雀张望。擂茶，取之于山野，烹之于征途，映日月星辰，染风霜雨雪。贵在天然，海纳百川。 被宝玉一脚踹在心窝上吐血心凉的袭人，饮了一碗，腰不酸了，腿不疼了。 感了风寒还要在病榻勇补孔雀裘的晴雯，饮了一碗，治疗感冒，药效快。 实乃居家旅行必备之良物。 袭人捂着痛煞煞的心口道：“还不快给宝二爷端去，他跟那个什么兴隆街的雨村大爷话不投机，快要扫客出门哩。等会儿再惹得政老爷不痛快。” 于是郝佳瑶就硬着头皮提着碗碗擂茶去解围。 若说这位贾雨村，腰圆背厚、面阔耳方，剑眉星眼、直鼻权腮，外貌看去委实是个正经人。问题出于他太正经，葫芦寺断“逢冤”那桩冤案时亦是这般正经。这番正经，同道中人的贾政就欢喜了，希望不正经的儿子多跟他学学正经。 宝玉一眼识破贾雨村的假正经。不爱见，却给他一百个熊胆也不敢忤逆老子，蹬着靴子、葳葳蕤蕤。宝玉就是这般不识大体、不屑掩藏。佳瑶过去的时候就看贾雨村挥洒谈吐引贾政频频颔首，宝玉的白眼快要吊上房梁。 宝玉闻着青青草香，一跃而起，懒羊羊变成喜羊羊，笑嘻嘻道“好佳肴，你竟来了”，径自就着她的手取过，大啖香茗。贾政因有外人在场，隐忍不发，憋住鼓鼓的气势喝佳瑶：“宝玉，这又是你那里的丫头，又给起了什么刁钻名字。” 宝玉知父亲还为花袭人这所谓的浓词艳赋而怒，腹诽老爹荒唐，欲分辨又不敢，唯唯诺诺地听之训斥。倒是那贾雨村，昔日曾有从甄士隐家娶到娇杏丫头为妾的旧事，因而对丫头格外上心。 贾雨村以袖遮饮茶，眼里，上下打量好个她。佳瑶与他目光冲撞，流于别处，却被摊放于桌上的《金陵晚报》吸引住目光。那是贾雨村随身必备的文化表征。 贾雨村虽有疑虑，还是立刻心领神会道：“篮子空了，需得垫些什么才好。”就把报纸三下五除二一折，塞到提篮里。又装作男女设防一般忸怩，装作专心品茶，看碗里的春山如笑。 佳瑶退下之后方知报纸的用意，里面夹着一张贾雨村的名帖。只见长七寸、宽三寸的小纸卡上龙飞凤舞书有贾化二字，又有字时飞、号雨村。贾化连篇。 联系方式，是溜到金陵府的后街北小门，举名帖，扣三声，当传唤。 佳瑶把那名帖轻轻对折，墨宝藏其中，捏捏厚度，满意地垫着屋里那把缺腿儿椅。这些天她找了不少轻飘飘的草纸，到底没能得心应手。 佳瑶正想着如何善用晚报，一抖，夹于其间一张鲜妍粉底儿的劣薄纸翩然而落。那种纸张的颜色，很具有挑逗人读它密密麻麻蝇头小字的意味。 标题端正写到“京城四骚香艳秘史，与他们不得不说的故事”。 纸张的背面潦草地抄着护官符，贾不假、丰年好大雪这些，是贾雨村的练笔之作。必是时时默写、强化记忆。如此说来，贾雨村带的是时事内参，看的却是内里真章。佳瑶笑想。 再看京城四骚的简介，与护官符的文体格式有些相像，文辞水平当然差远了。 琏不怜，情妇与继母差不了几年。 倪泼皮，放高利，照顾红颜到葬礼方显义。 王府少了卿暖床，烧钱送椅子遍寻蒋。 欢场好大靴，小男人迎娶大女王。 如是我闻。 怡红院（5）在线阅读 怡红院（5） 肉文屋 / 怡红院（5） 怡红院（5） 怡红院（6） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（6） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（6） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（6） 自从贾琏听闻己身隶属于“京城四骚”之后，起先无比反感，慢慢儿倒接受了。据他夫人王熙凤的大丫鬟平儿说，贾琏隔三岔五就约上同为“一骚”的薛蟠不知所踪，关系好得焦不离孟。 这倒不坏。郝佳瑶想，有人绊住她堂哥，须知贾琏的皮囊里住的是她现代堂哥郝友乾，便省得他见天儿得使唤自己。 春去夏至，荼蘼花谢，佳瑶在怡红院的日子，不咸不淡地过，她现在已是个升格了的初级厨子，再不单管打杂生火，便勤奋钻研、手艺日臻。 贾宝玉喜她能与他一样旁征博引百家讲谈，东辣西酸南甜北咸，说哪儿都知道。佳瑶心说，好歹是打信息时代过来的，唯一这么点儿优势。如此亲厚着，引来旁人的嫉妒，排挤也不免俗。 后来处久了，袭人、麝月一流喜她安分守己，寡言少语；晴雯喜她能坚持自己的想法去做菜，不巴结。其实是大伙都觉察出她并无向上夺宠之心，便都收了猜忌，改为示好拉拢。 佳瑶虽然不想拉帮结派，但不得不说，人类，其实都是孤独的产儿。必须搞一些小团体，强化内聚、抵御伶仃。贾琏不就是由此才与他明显瞧不上的人物相投相交的吗。 你看怡红院里这么几个小人儿，还得分成三拨。佳蕙、五儿几个小辈儿抱成一团，一等丫头之间则据彼此的个志向，桥归桥、路归路。 你再看大观园里矜贵的十二钗，也有主次之分，遑论藏于薄命司的正副册。积极活跃的，才华横溢的，受到史老太君宠爱的，出场次数多的，这些是主流。是世外仙姝，金玉良缘。而孤僻的木讷的冷漠的呆笨的，尘归尘、土归土。 这日骄阳流火，怡红院内收到了贾府的三姑娘贾探春下的帖儿，说要结社，大观园内的房客们很是赞同，特别是善于写诗诹文、有才无处发挥者，忙忙地聚集起来。 她们要先给成员起雅号。一开始可没那么繁琐，她们相互称美，比如美颦、美钗，叫得不亦乐乎。后来发现这一称呼被外界沿用开来，无法体现姐妹团的独特个，遂改用更为雅致的潇湘妃子、蘅芜君。宝玉作为姐妹团内唯一男宾，美滋滋地定名为怡红公子。 佳瑶要给在秋爽斋聚会的姐妹团奉茶递水，故而随着公子来了。站在不曾隔断的开阔之房中，众人围着花梨大理石桌案，妙的是案上既有徽墨宝砚、笔林帖海，大观窑盘装佛手、汝窑花囊满白菊，大方得很。 佳瑶与其余丫鬟在外围侍立，她对诗词倒还有那么些兴趣。很快就看出，有人是真真不感兴趣，频打瞌睡又撑起惺忪的眼，故意津津有味地听着旁人对两盆平平无奇的秋海棠高谈阔论。 是为贾府二姑娘，迎春。 贾迎春诨名二木头。写诗恰最是需要激情澎湃、多愁善感，故而迎春的平铺直叙稍显逊色、屡屡遭贬。而她又被要求苦下工夫，务必满腹诗书、满口墨香。犹记年里大姊元春省亲归家，命众姐妹题诗助兴，独薛宝钗与林黛玉各领风骚，盖过阖府三春的风头。这事儿，一直让她被爹娘戳着脑门骂。 迎春托腮望着那越烧越快的梦甜香，愁眉不展。她想真该寻个借口不来，又想星象说她今日不宜访亲，真准。 探春推推她，笑说：“二姐姐想什么想得神游太虚，莫不是过会子得着哪路神仙的一首绝妙好诗，倒让我们刮目相看。” 迎春回神一看，能写的基本都写完了。因是押了十三元的韵脚，盆、魂、痕、昏四字。迎春心想，我这是作诗欲丢魂、面上涂泪痕。少不得又打起神听李纨寡嫂评析，风流别致属妃子、珍重芳姿论蘅芜。 探春又催迎春。香烬便要受罚，迎春银牙一咬，索|交了这般卷： 昔闻游客话芳门，濯锦江头几万盆。 纵使许昌持健笔，可怜终古愧幽魂。 绿娇隐约眉轻扫，红嫩妖娆脸薄痕。 巧笔写传功未尽，清才吟咏兴何昏。 笔未停，黛玉蛾眉一扫，冷笑着去抚院内的梧桐。宝钗以帕掩口，垂眼不语 探春与李纨皆是面色尴尬，惜春尚小，却也在那儿古怪地笑。宝二爷果然二了，拉着迎春的袖子道：“二姐姐，你是肿麼了，怎拿这两首出来。” 一首是唐代贾岛写西府海棠的幽姿淑态，一首是宋朝宰相王安石的吟咏雅兴。也就是说，都是他人所做，不是迎春原创。 迎春也未必知道自己怎么就莽撞了，星象说她近日糊涂，一语中的。 要说抄袭在百年后的文坛，倒也算不得什么事儿了，固然抄的出口诛笔伐，但公众多半儿会健忘地宽容了，有就是娘，抄着抄着还能入住作家高尚的协会。瞧，又是一个小团体。 但在高洁的神世界大观园，想必姑娘该有沉湖之心。佳瑶看迎春蔫蔫的，委委屈屈的，茫然无助的样子，不忍之心油然而生。 于是烙饼解围。 用的是章丘羊角葱，这种葱叶色金黄，与烙饼颜色甚搭。又摘了些南方进来的胡葱，质柔味淡，碎碎的绿色很喜人。揉面饧面这些工序已做顺了手，不必赘言。把那擀好的面饼上抹匀盐和香油，撕了葱叶，撒了些椒盐。拉成极大极薄的样，再紧紧实实地卷成一个卷儿。 均分成剂子，揉圆卷匀，再擀成一个个薄饼。极少的油把它炕出微微的焦脆酥香，浇了勺沁芳溪水让口感柔软弹。 这么一盘东西端上案桌时，那些个娇客女眷无不瞠眸观望。 宝玉捂着肚子笑道：“阿瑶，你这端的哪门子大饼，莫不是武大郎转世做的。” 佳瑶抹抹围裙上的面粉，答：“梦见的。” 宝玉闻言笑得更欢。探春道：“这倒也好，我最爱这闲云野鹤的洒脱。”说毕便挽起袖子，率先取了一块。黛玉指着探春笑道：“快把这个‘蕉下客’牵了去，炖了脯子夹饼方好。”她在继续方才的笑话，蕉叶覆鹿，笑探春起的这个别号。众人一听哄笑一团，也纷纷细嚼香葱烙饼。 宝玉吃着两口，突然想到什么似的说：“原来二姐姐方才是梦了诗。是悟了！” 李纨也忙补充道：“古往今来林林总总多少个梦，庄生晓梦、周公解梦。梦里诗句大抵也是有的。兴许咱们这会子也是在做一个梦哩。” 佳瑶一怔，心想，您辟了。这只是一个红楼梦。 宝玉讪讪地为他的不识趣而大肆补台，迎春倦色浮面，她是真累了。于是大家商议了一回，方各自散去。暂且无话。 怡红院（6）在线阅读 怡红院（6） 肉文屋 / 怡红院（6） 怡红院（6） 怡红院（7） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（7） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（7） 红楼厨子 作者:五月十三 怡红院（7） 秋日的诗会，贾迎春梦里抄袭，连她的贴身丫鬟司棋都敢话里捎带鄙视，这位贾府二小姐半句反驳也没有，委实懦弱。郝佳瑶怜惜之心顿生，或者说她也是求现世安稳的。 何况她发现了迎春的天赋异禀，比如大多数女孩子都喜欢的解梦和星相学。便在私下无人时，相谈甚欢。这世上的人才，焉能如出一辙，只是被普世标尺拦住齐头并进，自此非得分翘楚。 “阿瑶，你上回说是梦到了做烙饼，那你定是个勤俭的女子。”迎春放下手中的书，周公解梦，笑着对来紫菱洲的佳瑶说，佳瑶也回以微微一笑。 她今日给迎春做了菱粉糕，原本舅太太家拿过来分给姑娘们，漏了给迎春的，佳瑶便自己学着做了。用老菱角蒸熟碾磨，放入炒熟的黑芝麻，混在面粉里做成糯糯的糕。补脾胃、强脚膝，迎春也是一到秋冬便手脚冰凉。 迎春又道：“阿瑶，上回你说你是哪月生的来着？” 佳瑶回：“五月，哦，是四月。”前为公历。 迎春笑眯眯道：“到底是五还是四，须知这差着一星半点儿就不准了。” 佳瑶歪头想了想：“四月中旬罢。” 迎春卷着书拍拍头，若有所思地说：“那就是大梁。”她看佳瑶茫然，补充说明道，植物过冬前积蓄的能量就叫【大梁】，用一个词概括，未雨绸缪。 “阿瑶，生于这个星座的人呢通常有先见之明，看得也长远，务实又善于算计。”迎春娓娓讲来，不由想到曾为助兴给元妃敬献的谜面，因何镇日纷纷乱？只为阳数不同。说的便是算盘，她不想被拨成算盘。 佳瑶心想倒也相衬西洋的说法，又问：“二小姐呢？” 迎春收回心神，还是那般观之可亲：“我是生于盛春时分，三月末，降娄。”所谓【降娄】是指植物的，生于此时便像一样无私地输送养分，也就是为他人无私奉献。但自己遇到麻烦时却束手无策。 那还真是准了。佳瑶想。 迎春难得遇到愿意谈这些而非伤春悲秋吟诗作对，兴致一发不可收拾，与佳瑶咕咕哝哝大半日，直到司棋姑娘不知从哪儿觅完野食，怪叫道：“姑娘说的头头是道，您那位二哥哥可是左催右催的，等着您的东西呢。” 迎春脸色微变，迭声不妙，一面手脚并用，她先用银丝花针穿茉莉，又裁剪薄纱，左手捻细线、右手缝牡丹，佳瑶好似看到某时装秀的后场。 司棋站在那儿嘟嘟囔囔，说什么亏是同父异母的哥哥，也拿姑娘不当回事，学他家娘儿们那般吆三喝四。又说二姑娘真真是针戳了也不知疼的木头，由着他这样使唤，若赶上三姑娘那朵刺儿玫瑰，必给他几句找补。 佳瑶很是佩服迎春面不改色心不跳，继续执著于她的活计。没一会儿的工夫便抖出一件似披风不是披风、似围裙又非围裙的古怪东西。 迎春抿了抿鬓角，对司棋说：“有劳你过去拿给二哥哥罢。”便又趁着歇晌的工夫拿起一本太上虚感应篇，对司棋的牢骚充耳不闻。佳瑶想，这是入了境界。 迎春对佳瑶暗地里说了自己的看法：“我现下统共只琏二哥哥这么个胞兄，横竖是顺手做些他要的，又何必推三阻四或是拿乔。” 原来与贾琏相关。说他他就到，这不，贾琏又来找上了佳瑶的门。秋菊团簇，他穿着咖啡色的交领短袄，抱臂在前。贾琏开门见山，说：“亲爱的瑶瑶，秋天到了，你该做些什么滋补大菜呢。” 你我皆知，这里头的贾琏实为郝佳瑶的堂哥郝友乾。 佳瑶摆摆手，说：“我最近是上头吩咐什么就做什么，好些都不会做，哪儿有时间再做私活儿。” 贾琏笑眯眯道：“瑶瑶你甭跟我装蒜，再难做你也有办法。我跟这儿候着你快俩小时了，可见你时间充裕、力充沛。” 佳瑶仰脸道：“资本家也得遵守八小时工作制，我现在下班了，管、不、着。” 贾琏突然出手揉了揉佳瑶拢在一侧的垂辫，揉得她长发茸茸，挨了佳瑶的瞪视，贾琏换了副低沉的口气说：“算你有理。那好吧，你开个条件，怎么着你才肯给我那儿做饭。” 佳瑶深知最能剜到这个守财奴哥哥的痛，摊平手掌：“给钱呗。” 贾琏眼底掠过凉意，亥时从衣衬里掏出一张薄纸，上书“合同”。佳瑶没料到这招，贾琏怪里怪气地调侃：“先签一年。每天晚上，亥时到子时，你们宝二爷也早睡了。工作六日休息一日。按月结算，工钱公道，你到外头本没这个价儿。” 佳瑶总觉得说不上哪儿别扭，犹犹豫豫不肯签。贾琏以退为进，收回契约，边说：“要不是这回给我闺女积点儿福份，不可能给你开这么优渥的条件。” 贾琏和王熙凤的千金巧姐正在出花花儿，佳瑶也是知道的。见贾琏都撂了重话，佳瑶也想多挣点银两，于是签了。签完就即刻反应过来，她应该与贾琏按项目结算，不坐班，人身自由都被限制了，再讨价还价就落了下风。 没辙，郝友乾命里富贵，诨号吸金鬼。摊上这么个堂兄，活该。 贾迎春还是免费劳力呢，金闺花柳质，被恶狼压榨，佳瑶在心里连骂贾琏。等贾琏把她带到工作地点之后，佳瑶可以吐血了。但见八大胡同里一家刚装修完毕焕然一新的临街楼，乌漆涂门方显考究，匾额题字尚缺。 此时暮霭沉沉，华灯初上，街上行人三三两两地多了起来。一看，皆是公的。心底越是肮脏，眼神越是放光。不远处的灯笼支起来了，暖香扑鼻而来，险恶。 “郝友乾，你够狠。”佳瑶咬牙切齿地说。这堂兄丧尽了天良，居然让妹妹来这种地方工作。贾琏的毛爪子揽着佳瑶的肩，拥着她走进去，仿佛俯瞰疆域秋点兵的骄傲的帝君。 佳瑶想到接下来可能的不堪，使劲挣脱，眼眶都红了。贾琏斜了个冷眼过来说：“嗳哟丫头，没想到你还挺保守的。不过你省省心，别太高看自己个儿。让你做那个？我还不想这么早关张呢。我好容易从薛大胖那里挖来投资本金，心打造了这个梦幻王国。” 佳瑶咬着唇不说话。贾琏拍拍手，空无一人的屋子瞬间亮了，佳瑶因光眯了眼，再定睛环绕，便是一个空阔的花厅，以红绿两色为主，浓烈鲜艳的对比生出无限的风流旖旎。窗棂雕花一尘不染，油亮亮地托着碗大的牡丹花。 这个厅叫怡红快绿。噗。 兴儿过来打了个千，说：“二爷，匾做好了，请二爷过目。” 贾琏便揭开红绸，佳瑶凑过去一看，四个烫金大字：天上人间。 怡红院（7）在线阅读 怡红院（7） 肉文屋 / 怡红院（7） 怡红院（7） 牡丹坊（1） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（1） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（1） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（1） 贾琏说，这花厅好不娇艳，定名牡丹坊。 但见这处鲜红亮绿、牡丹刻地，花鼓支成半圆阵型，藤蔓纹饰绵延不绝。甚美。确是描摹“十面埋伏”那场长袖善舞。郝佳瑶撇撇嘴说“原来你喜欢这类风景观光片”，贾琏微笑说，在这等风光宜人色彩浓郁之处，再上演岛国爱情动作片，相得益彰。 佳瑶满脸都是鄙薄的神情。 贾琏补充说明：“瑶瑶，你可别想什么逼良为娼。我跟你说，色是讲究境界的，寻欢对象自是要进行多次分类与筛选的。咱们这里讲究的是你情我愿两不相欠，自古贞烈女子多，自甘堕落的也不少，甭拿你那有色眼镜编排我。” 佳瑶辩驳不过堂哥。问：“什么时候开张，不搞一个锣鼓喧天舞狮助兴？” 贾琏竖着食指说：“静静地进村，打枪的不要。” 开玩乐。若让他媳妇儿知道他在这里办风月营生，说他聚众嫖赌是一层，盘剥他的真金白银是更深一层。与银，都犯了姑***忌，到时再扒了他的皮。 贾琏信心十足。他想，凭他的阅历，焉能不尽得天上人间的真谛。便是酒香不怕巷子深。潇洒，自在，这就是他穿越之后的观感，既已入世，若不欣享，岂不辜负。他就乐意在这浮华乱世中铤而走险，他就乐意被人指指点点。反正，银子进了谁的荷包谁知道。 闲话少叙，佳瑶想总归要好好儿赚钱。她的梦想是将来也在前门大街揽下一间铺子，做些正经饭菜。但单凭她一个小女子，怕也成不了气候，少不得要跟先行一步的堂兄搞好关系，为他日谋事。 月落乌啼。【天上人间】就在乌起码黑的月黑风高夜，挂上几小盏明明灭灭的灯笼，寓意开张大吉。佳瑶站在边角小门望了望，见小巷不远处光芒万丈，到了他们这里却黯淡入了地缝，吹风凉话儿： “堂哥，你是预备开鬼屋呢吧。” “啊呸，好的开始是成功的一半，你可别寻我晦气。”贾琏有模有样地请正了白眉神像，又拉过老鸨嘱咐她密密藏好五大仙家的牌位，摁着佳瑶的肩叫她也好好儿拜神佛。 俩兄妹便在花厅齐齐跪着，不约而同地默念同一个愿望：发财。 咚！——咚！咚！ 月影稀落，菊残霜枝，别家人声鼎沸自然听不清，这打更声却落在兄妹俩的心上。来得久了，佳瑶也能听辨出，这一慢两快，即为夜半子时。 贾琏仍是神清气爽，饮了杯茶，伸了个懒腰。坐在一旁的佳瑶静观贾琏的侧脸，他下巴光滑、略有青渣，眉眼如描，浓而不烈，竟是兼备俊秀与阳刚的好模样。原来是美男。 说他与郝友乾像，是因为佳瑶并未因他现下的面貌而产生违和感。说像倒也不十足像，佳瑶叹口气，她实则并不太记得堂哥应是什么样儿了。 扑哧。贾琏笑了：“看够了没有？看够了赶紧做饭去，甭在我眼前晃，我可是付你工钱了。整天愣头愣脑的，死板，我就说老头子把你教成了小夫子，没法儿要了。” “嘁，他倒是想教你。”佳瑶扭开臊红的脸。 “是么。”空气里有贾琏若有似无的叹息，仿佛就这么勾着了彼此心照不宣的遗憾。血浓于水，同病相怜。贾琏不喜欢这悲悲戚戚的氛围，不满地嚷嚷：“得了，赶快做点儿吃的，要取个好彩头那种。” 佳瑶往犄角旮旯处的厨房走去，头也不回地说：“早就预备好了。” 便在花厅临时支起了八仙桌。因是头一回聚餐，又无外人，贾琏的等级观念没那么浓重，便大家团团围坐。有头戴牡丹卖弄风情拗造型的老鸨，也有点头哈腰的大茶壶，这时倒都其乐融融亲密无间。 众人先是目接不暇地看着佳瑶端上佳肴。 凉的有汆烫好的芦笋浇上发菜丝，有蛋皮裹着发菜蒸出的金钱卷。 紧接着是松发菜焖豆腐，豆腐取用的是北豆腐，夹着松馅儿，更香。 主菜是凶猛的发菜蚝豉炖猪手，见青花大盘里齐齐整整摆着油亮红棕的猪脚，发菜一小撮黏连在上面，香扑鼻，煞是诱人。 又有一道发菜莴笋叶汤，一道酸辣髪菜羹。色泽两样，涵括两味。 贾琏的脸色像是开了染坊。一会儿是红的，可能是被佳瑶的手艺逗得蠢蠢欲动。一会儿是黄的，大概是饿了。一会儿是白的，这个能肯定，绝对是心疼银子了。 但他又怕触了什么霉头，安慰自己说发菜发财。但还是要损一损，便臭着脸与佳瑶耳语：“瑶瑶，你这居心用意也忒露骨了，咱能有点儿文化么？” 佳瑶效仿迎春这块木疙瘩的淡定，欣然接受大伙的赞叹。哟呵，又抓住了她堂兄的痛脚，没错，就等着借由这块试验田，专门用她平素望尘莫及的山珍海味。反正贾琏敢挂出招牌，标榜要走高档会所品路线，她就大树底下好乘凉。 这时门口动静响，似有客来，贾琏冲着老鸨努努嘴，道：“芙蓉姐姐，劳驾去前头看看。” “嗳～～”那正当壮年的健壮女子应声，娇滴滴地答，生生截住了佳瑶预备喝的茶。佳瑶忙与贾琏悄声问：“她也是穿来的？” 贾琏饮了口从家里拿来的惠泉酒，说：“多虑，人家闺名芙蓉。” 那也是，水边无数木芙蓉，露染胭脂色未浓。若真处处避忌，恐怕避不过来。刚好想到这个，佳瑶不禁挤眉弄眼地与佳瑶递眼色，贾琏看佳瑶憋不住坏笑的模样，登时明了，必是想到了今时往日两个【凤姐】。 “吃你的发财饭。”贾琏脸色发青，佳瑶抿嘴一笑。 芙蓉大姊裹挟着一个大汉进了来，且说那大汉虎背熊腰、昂藏七尺，被大姊搂着很是羞涩，一看就并不是同道中人。大姊可不管这些，来了便是客，何况她天然喜欢这种勇猛的类型。 大汉推不开大姊的熊抱，涨红了脸说：“我、我来吃饭。” 大姊灼灼电眼，拗出□的造型，娇媚道：“奴家这儿就是好饭，等着爷吃呢。” 这场景很喜感。贾琏起身解围，探询着大汉的身份和来意。却听从前门影里传来一句：“店家，我们途径这处，想来尝一碗擂茶。” 擂茶？在座的只有佳瑶心神一动，不知所措。 贾琏不着头脑，正欲上前迎人，却被大汉如墙堵住路，不得近身。便知来者谨慎。贾琏聪明，示意大茶壶熄了花厅仅存的几盏灯，便真如幽冥鬼火、影影重重。 “店家想得周到。” “我们绝对能保证客官您的私密，您请进。”贾琏测不准深浅，但他一双鹰眼早就从来者的指缝中窥得耀华，分明是悬明珠。又听马车闲蹄哒哒，再看到大汉身形不俗、进退有度，便知必须尊为上宾。 那人说：“不便扰到店家团膳。我们刚从外省回来，想来寻寻擂茶。” “您说的是【天地一家春】？”贾琏问，他是曾叫佳瑶做过一些，在前门大街上叫卖，为了蹭上别人已打出的名号九春宴，遂名为更霸气的天地一家春。但入了夏就换了。 贾琏提高警觉，道：“或者，您是来寻人的吧？” “店家不是已开张了麼。” 那人语气极轻，落在佳瑶耳里极凊。 牡丹坊（1）在线阅读 牡丹坊（1） 肉文屋 / 牡丹坊（1） 牡丹坊（1） 牡丹坊（2） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（2） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（2） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（2） 虽然知道来者是谁，也就有了些微的心安成分，郝佳瑶还是把拱手送自己进了某包厢的贾琏，皮囊内里是佳瑶的堂哥郝友乾，骂得狗血淋头。她知道贪财的堂哥靠不住，但这么快就被卖了，实在冤枉。 特别是贾琏扮无辜说“因见没客，早早地把小姐们先遣散家去，现在这儿的女的就你和芙蓉姐姐了，两害相权取其轻”，她就险险吐血三升、遗计而亡。 来客也确是寻她的。 大老远的大半夜的来喝一碗猴年马月捣过的擂茶。佳瑶并不十分信。 故而，尽管客官一进厢房，喝退闲杂，然后歪派在床上浅浅睡去，其过程行云流水，不曾另眼青睐、多说半句。对尚属妙龄女子的她不啻为变相讽刺。佳瑶严肃地安慰自己没什么。爱谁谁，爱睡睡。 佳瑶环视了一下四周，对堂哥的建筑见解还较为赞同。这是一个套间，用落地紫色纱缦隔开，如倒垂的紫藤花帘，留一个半遮半掩的念想。窗棂雕的是蜿蜒如蛇的藤蔓，糊了一层堇色的纸，勾勒朦胧的月影。 桌巾是丁香紫色，紫檀桌上摆着一嘟噜葡萄，玫瑰紫闪着光，与紫檀木柜上的一尊紫水晶雕饰遥相辉映。却也夺不走紫晶瓶里紫罗兰的韵味。 这间房，名为紫气东来。 夺朱非正色，异姓尽称王。佳瑶突然想到这句话，心头突突一跳。她磨蹭着走进里间，心想反正她是来伺候人的，就算被抓个现行也无所谓。那人睡得毫无动静，佳瑶条件反般把手探近他的呼吸。 还好，活着呢。 看一眼他的睡颜，便又移不开眼。 第一回见他，穿的是江牙海水五爪坐龙白蟒袍。帅哥大抵都需要有这么一件白衣飘飘，他用那纤尘不染的袖子无助地环抱着她。虽然俩人起了不愉快，但佳瑶仍记得他离去时恢复了悠然雍华的风姿，仿佛帝都京师覆了层白雪皑皑。 上一回见他，换了赤色盘领金织蟠龙的常服。把张扬的红色生生穿得凝重，就在敞阔的大观园，闲坐青石板，吃她做的金黄软炸虾。眸如老潭，背倚松涛，他能在显赫的宁荣二府如入无人之境，天地之间任君行。 这是第三回，也似千百回。 这位朋友，你那散落在紫棠色棉枕上的发，是给谁家洗发水打广告吧。那眉间笼烟波，她对这种忧郁抵抗力是真空。忧郁，神秘，佳瑶想，阁下适合紫色。 在这等风光宜人色彩浓郁之处，再上演岛国爱情动作片。爱情动作片。谁说的话糙理不糙。 红楼厨子耳边回响这句话，怦然动了个心，她自我归结为，浅薄的外貌协会作祟。于是重重地放下藕荷色的帘帐，步履匆匆地退到外间。她打了个呵欠，又想不能睡在这儿，便支起一个火盆，把炭拨拢几下，决定烘个紫番薯。 火，噼里啪啦响，岁月静好、记忆绵长。佳瑶托着腮，有一搭无一搭地翻烤，想到爷爷耳提面命男女之大防，葱茏岁月里硕果仅存的暧昧雁过无痕。想单身男女，想玉婆好比孟获，被爱情七擒。不由心向往之。 直到闻到焦味儿，佳瑶心急火燎地剥掉黑皮，忍不住怪堂哥居心叵测，布置的紫色太迷惑。 咚——咚！咚！咚！咚！ 这是五更了。阎王叫人三更死，谁敢留人到五更。佳瑶想到学究爷爷那一车一车的古训俚语，便跟叫火燎了毛的猫，蹿到内间。把手放在他的鼻息下。 没了？佳瑶心头似有车轮碾过，她伸得急了些，触碰到他的人中。他的人中明明深长，像他此时的表情一般意味深长。是一个胆战心惊焦虑不安的成年男子，被苍生福祉压在肩上。 佳瑶赶忙他的额头，我去，没事儿吓什么人。人体还有温度。他紧锁出一个川字，密而长的睫毛挂着霜寒凄清，他的皮肤光洁，目不足而立。那就是一个忧郁而清新的少年。 佳瑶不知是被燥热还是颜色冲击出了胆量，她想一直藏在心底的遗憾，也就是初相见时没的肌。正在她选择是隔着衣服罢了还是索从微敞的领子里伸手进去为好时，这人软在榻上的手准确无误地握住了她的手。 就这么握着，他骨节泛白，佳瑶吃痛挣脱。挣脱而不得，他卸了劲道，顺了她的意，十指缠连。夜明珠润了她的指尖，磕磕绊绊。 然后他的眉尖像昙花一般舒展，睫毛弯弯，脸上有了一闪而过的羞赧。好像是酣睡的婴孩，鼻息渐渐重，最后舒舒服服地打起鼾。 勿忘我花纹的门外敲了敲响动。他朝里翻了个个儿，手没松。 撞门进来的小旋风是贾琏。他大大咧咧地喊“客官，给您送点儿热水来”，结果他刚掀开床帐，见那睡王子瞬间睁眼，锐利而冷漠的眼神极具震慑，贾琏僵在半空的手放哪儿都添乱。 贾琏随机应变地赶紧抱拳作揖：“客官见谅，我们是听您那忠仆说该请您打道回府，我们这才打扰的。客官恕罪、恕罪，”他一面偷看他妹子衣着整齐，只是搓着手、粉面含羞，心里一块石头碎了，却又添了块新的。 大汉气喘吁吁地跑进来，退在外间，也说恕罪。大汉还得扒拉不断侵扰过来的手，原来是神奕奕锲而不舍的芙蓉大姐。 那人鲤鱼打挺，说了句：“谋子，走”，就走得干干净净。 也不见得。若是走得坦坦荡荡，岂会连手上的悬珠戒指都忘在佳瑶的手上，他刚才放手放得太过凶猛，活该。第三桶金，佳瑶攥得有点疼。 接下来是外甥打灯笼，照旧。 时值贴秋膘时节，贾琏花下重金招募莺莺燕燕，将她们包装成天之骄女。并且倾力打造多元化的特色服务。天上人间里不仅有貌美如花，也有绝世小受。进包房之后，跪着进去服务的人称为“千金”“少爷”，望着越来越庞大的员工群体，贾琏作为幕后老板深感满意。 郝佳瑶不敢懈怠，全力推出【天凉好个秋】品菜系。本着秋冬养的原则，为客人平补润补又滋补，赶走秋燥、调养生机，祝愿个个生龙活虎。 冷菜是山楂藕片，西湖白藕清肺润燥，石板楂片少辛增酸，山楂放在砂锅里炖煮熬稠，莲藕汆烫断生，山楂糖浆拌匀即可。贾琏定名为“山楂树之恋”。 一道白果**丁。白果敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便，煮熟沥干。**切丁，蛋清加盐腌渍，两者用料酒炒完并勾芡，诀窍是淋入芝麻香油。贾琏说把那**丁炸一遍，我要“满城尽带黄金甲”。 一道当归羊煲，当归温而不燥，补血活血调经止痛，抗老消斑的妇人面药。羊煮出血沫，放入胡萝卜、红枣、花椒与冰糖，燉上三四个钟头。贾琏说：“快给妞们端过去，这叫大红灯笼高高挂。” 再一道双耳炒素，黑白木耳汆烫后与西芹、甜豆荚、胡萝卜、香干同翻炒，加入高汤和白糖，清清爽爽。佳瑶举手说：“这道就叫黑白无常。” 贾琏说：“哪儿凉快哪儿歇着去，这是我的父亲母亲。”又指挥道，“瑶瑶，你心里有疙瘩也甭往我这儿撒，再去做个主食来。” 于是佳瑶端上一碟五个锦绣糯米烧卖，馅料有海米香菇叉烧，温补脾胃补中益气。拿纺锤形擀面杖擀出薄皮，上笼蒸一会儿就香味四溢。贾琏说很好，上三下二，就叫奥运开幕式。 佳瑶洗净手，说：“你还真喜欢老谋子。” 贾琏阳怪气：“我可不待见这个谋子。” 却见芙蓉姐姐用她玉洁冰清的幽怨，站在门槛上巴巴地张望，回眸垂泪道：“他又去了那儿。” 天上人间已经逐渐传开名气，登门者络绎不绝。 但那一顶绛紫色的轿子却总会稳稳地停在斜对面，那处富丽堂皇的同行叫“天外飘香”。有一个姑娘，叫做卿卿。 牡丹坊（2）在线阅读 牡丹坊（2） 肉文屋 / 牡丹坊（2） 牡丹坊（2） 牡丹坊（3） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（3） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（3） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（3） 天外飘香全场大折扣，优惠大酬宾。号外号外。 真是太平盛世，吃饱了闲的，连这种闺帷秘事都可以拿到台面上说的说的。贾琏不耐烦地翻了翻《金陵晚报》，见满篇都是扯淡，差点撕纸玩儿。他很想了解海内外的大事，早起饮茶时就听到外邦朝堂更换那么一耳朵，不过瘾，想看头版头条如何报道。 显然大部分人民群众对床笫之事才关注，包括对他琏二爷背后的女人们更是喜闻乐见。老百姓的心思简单，外边打外边的，权贵斗权贵的，日子过自己的。所以说是和谐友爱的天朝盛世。 也罢，贾琏伸了伸懒腰，小心地折好报纸以备卖废纸。横竖他这辈子做定了游手好闲的公府少爷。赚钱为上。 晨钟暮鼓，该营业了。芙蓉姐姐莲步跺过来咚咚响，讨好着问：“二爷，咱们今儿晚上打几折？” “什么几折？全价。”贾琏心情不太舒畅，还是不容置喙地吩咐了。又对厨房里的郝佳瑶说：“菜照做，做你自己的，外头太吵不必理会，都是瞎嚷嚷的。” 焉能坐视不理。天外飘香家的卿卿姑娘洗手做羹汤，每晚五盅清炖洋参团鱼裙，香滑酥烂大补元气；五份党参花胶炖凤爪，补肾益滋养筋脉。有钱未必吃得到，需得是卿卿的入幕之宾。 贾琏居然混了进去，还吃着了一回。回来之后面色沉郁，聊表安慰似的拍着低落的佳瑶说“咱不拼这个”。拼也拼不过。天外飘香不知从哪儿进了大把的西洋参和花胶，而内地中原并不出产。又能不遗余力地采购金华火腿和党参等高价物，贾琏心知肚明，天外飘香出手阔绰，以此压挤竞争，其幕后才是财大气。 天上人间的员工对自家没有跟风降价纷纷表示担忧，形容为**立鹤群，鹤弯着小蛮腰。贾琏借着大茶壶的口传了意思：“众人皆醉我独醒，咱们走的是独辟蹊径，没必要随大溜。” 贾琏深知，一窝蜂没什么好赚头，买卖得要有特色。于是大手一挥，加入了钢管舞，荤段子，脱口秀。还有深度访谈和非钱勿扰。下一步就等着审批之后引进超级小姐和快乐相公。 “瑶瑶，看什么呢？快干活了。”贾琏总是把她当小跟班一般呼来喝去，最爱扯着她的辫子逗她。佳瑶给他指天外飘香门口的京城四少。 贾琏眯着眼眺望了会儿，说：“倒都见过，卿卿的座上宾。” 贾琏着下巴说这也不奇怪。既是北静王另眼高看的少年才俊，红颜相伴，岂不快活。佳瑶被轰赶着去做菜了。那边厢，京城四少韩陈冯卫鱼贯而入，他们今日在朝上赢了漂亮的一仗，喜气洋洋，说是要把天外飘香给包了场。 卿卿亲自迎到堂内，她谨慎地系上桃粉色面纱，烘托庄重、平添娇媚。 不过她等着的良人并没有来。 卿卿毕竟久经风月场，嫣然一笑，周周道道地说：“公子们请呢。公子们若要包场，奴家这就与妈妈去说。只是奴家想，这儿人多口杂，丁点儿的风吹草动也闹得满城风雨，几位公子都是雅人，平素亦是跟着主子细细办事。若是今晚一掷千金，赶明儿再给公子们招惹闲事，便是奴家的罪过了。” 韩奇正是这番意思，忙不迭地点头附和道“姑娘所言甚是”。 冯紫英属当中最活泼爽朗的，也是最喜形于色的，他大咧咧道：“难得主子这趟南下平平安安地归来，哥儿几个今儿给主子长了脸，你们没瞧见内个谁的脸儿都青的。” 卫若兰白了他一眼：“你还越说越来劲儿，非得让满大街都知道您神武将军之子的功绩？” 陈也俊只好打圆场，一面记得跟卿卿姑娘说：“主子被君上请去了。问姑娘给带过来的食材是否合用？”说的是那些鱼翅鲍肚、党参嘌呤，尤其是种种稀罕香料，皆是主子南下的时候叫随扈采购回来的。 卿卿忙福身道：“劳烦陈公子。主子费心，都很适用，奴家还特特备了些参汤翅羹，专门候着主子和公子享用呢。” 冯紫英话道：“卿卿姑娘的手艺了得。不过我听谋子说，他跟着主子在南粤吃到的更是人间绝味，做菜女子恍如不是人间凡女。嘿嘿，也难怪主子这么大手笔地帮衬她的香料生意。” 卫若兰又白了他一眼。卿卿闻言，心内一动，想逼退了荣国府里蹦出来的蝉儿，背后又来了只黄雀，不由羞恼。又想路途遥远，南粤凶险，所谓的黄雀岂非黄粱一梦。于是稍显笃实，笑语晏晏地迎客入内不在话下。 又过了风平浪静好几日。这期间郝佳瑶紧随潮流，心调配了新菜谱。贾琏的娱乐盛宴也取得不俗的战绩。在周围同业者盲目降价致使赤字财政之余，唯有【天上人间】方能与【天外飘香】对半儿分。 这夜立冬。因而较往昔再清寒三分，子时一过，人就少了大半。贾琏本想照常营业，又怕佳瑶撺掇大家一起打羊暖锅驱寒，便说准备打烊。 贵客就是这时登门造访的。 又是四位长身玉立的年轻公子，皆是衣着华贵、气质凛然之辈，足够担得蓬荜生辉这四个字。其余宾客也算豪阔，这么一比，顿时矮了半头。 这四位天潢贵胄是花柳巷的常客，芙蓉姐姐也都识得，饶是不愿，也必须堆上笑去寒暄。最先进门的是平原侯之孙蒋子宁，他面无表情，略微点了个头，似乎并不愿多谈。 芙蓉姐姐识趣地与他旁边襄阳侯之孙戚建辉问安，戚建辉轻佻地在芙蓉姐姐腰上捏着，说：“大姊瘦了，怎么着，几日没见，少了我们的疼爱，寂寞了不成？” 芙蓉姐姐打了个寒颤，轻巧地避开戚建辉的手，太冷。赶忙媚笑道：“四爷说的是呢，有些日子不见了，三爷今儿怎么没同来？”问的是襄阳侯家的三公子。戚建辉眼神鸷一般，不屑地说：“捐了个龙禁尉就自以为成了天下第一大忙人，见天的逗自己玩儿呢。” 芙蓉姐姐语塞，这时景田侯之孙裘良和定城侯之孙谢鲸相携而入，裘良面露狂色道：“听说这儿的东西好吃，恐是被吹捧得过了头罢。有什么稀罕的统统搬上来，我们倒验验真假。” 芙蓉姐姐忙说“坊间所传，不足为奇”，又惴惴躬身引客入内。这四位小侯爷也都不含糊，左拥右抱，不一会儿就点够了七八位姑娘见客。谢鲸随手打赏了一两银，说“去开最贵的包房，屏退闲杂”。 贾琏在暗地里听个不落，给芙蓉大姊示意，于是开的是【金色大厅】。 裘良腿上坐着一个，仰脖饮了左边喂送的美酒，催上菜。芙蓉姐姐支吾了半句，裘良脸色大变，喝道：“怎么着，你们这儿做的是龙肝凤髓，我们吃不得？也学那不开眼的地方搞什么限制不成？” 芙蓉姐姐知这位五城兵马司的火爆脾气，忙说“岂敢岂敢，小侯爷冤枉”，又百般讨好着问：“小侯爷们想用些什么？奴家好去吩咐厨子做来。” 裘良一声喝“好不啰嗦”，震得怀里姑娘一颤，慌乱下攀附裘良的肩。这点力道固然算不得什么，但裘良见衣服被抓住褶子，寒着脸要发火。芙蓉是见过裘良鞭奴的，赶忙把这个姑娘赶了出去。 戚建辉笑道：“裘爷别是因为朝上碰了钉子就到处乱撒气啊。这些香啊玉的，最该怜惜才是。喏，宝贝儿，”他喂了怀里女子一盅酒，准确地说是倒灌，那女子被呛出泪花，戚建辉满意地吻上那些珠子，啧啧咋舌。 蒋子宁只管表情凝重地饮酒，谢鲸再掷了一两银给大茶壶，说：“吩咐厨房，做些清淡的来。” 世间清淡的东西多了去。大茶壶忧心忡忡地看着佳瑶，示意她务必谨慎。贾琏与佳瑶不知内里，问。芙蓉大姐以帕掩口，压低声音说：“我的爷，你竟不知，这也是京城里有名的。” 贾琏打着哈哈道：“怎么，又凑成个京城四猴儿不成？” “嘘。是京城四贵，谐音，你懂的。小名儿叫魑魅魍魉。” 佳瑶也被他们的不安情绪感染，拧起眉头看她堂哥。贾琏故作轻松地拍拍佳瑶，说：“合着你就做拿手的，没事儿，有我呢。” 天知道第一个客人就能把她出卖的堂兄靠不靠谱。佳瑶深吸一口气，既是四贵，那就做个四汤。分别是：枸杞醪糟蛋汤，雪梨银耳甜汤，红枣牛姜汤，花生红糖甜汤。 芙蓉大姐疑窦横生，问：“就这么几样寻常物，能行么？” 佳瑶一边盛碗摆盘，一边给大姐交待了几句。然后趁机脚底抹油，下班。 牡丹坊（3）在线阅读 牡丹坊（3） 肉文屋 / 牡丹坊（3） 牡丹坊（3） 牡丹坊（4） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（4） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（4） 红楼厨子 作者:五月十三 牡丹坊（4） 如果说郝佳瑶做的简易的汤汤水水，能迎合“京城四贵”刁钻的脾胃，至少是因为这么两条。其一，佳瑶绵里藏针，贵客来得突然，但她也是训练有素的，跟着堂兄贾琏暗地观望，便对症下药，做到天上人间倡导的独尊服务。 雪梨润肺清燥、止咳化痰，是给暴躁的裘良压压火气。 谢鲸不善饮酒，香醇甜美的醪糟炖蛋最适合他的秉。 姜汤驱寒、牛暖胃，戚建辉这种像是从古墓里爬出来的畏寒者最宜。 红糖缓肝气，解酒毒，给闷头喝酒一看就憋得难受的蒋子宁。 其二，是因为贵客不敢拂逆更贵者的面子。魑魅魍魉徒为尔，阎君殿前俯首臣。一位器宇轩昂的不惑之年的男子直到夜半三更，踏雪而来。他一进门，北风邪行地直往烧着炭盆的屋里卷，吹出了一团白雾。他自在安然，风雪裹着他却不曾侵。芙蓉大姐看他状貌颇伟，隆准硕身，更被那说不清道不明的气势斥退一里，不敢迎上前。 谢鲸恭恭敬敬地迎上去打了个千儿，压低声音说：“外头降了雪，上峰怎么没早些安歇，不一会儿又该上朝议事，您歇歇。” 那中年男子笑了笑：“鲸儿心细。你们也晓得，我这岁数越上来，越睡得少，听凯歌说你们在这儿就过来瞧瞧了。你们继续顽罢，去请店家过来。” 裘良咧嘴笑道：“上峰寻那老不死的店家作甚，该是速速把里里外外的花魁娘子都给您招来才是。大姐！”裘良刚要喊，戚建辉捂了他的嘴，道：“哪里都有你得瑟的份儿，听上峰的吩咐。” 芙蓉大姐靠在柱子背后不敢过来，蒋子宁上前一把拽了她过来，也不管大姐娇滴滴地呼疼。中年男子暗暗摇头。大姐瑟瑟抖着说：“老、老板不在。” 谢鲸过去施舍似的掷了一两银，问：“在哪儿。” 芙蓉大姐下意识地往后瞥了一眼，稳住心神答：“奴家真不知道，老板不日才来一回，呆不过一盏茶的工夫就又不知哪儿去。咱们真真不知道，也不敢去烦他，他，他。”看着眼前又冒出来的银子，大姐的话越来越吞吐。 谢鲸不耐烦地又要散财，中年男人轻唤了声：“鲸儿。” 其实再掏一银，冰清玉洁的大姐就要倒戈相向了。 中年男子和蔼可亲道：“芙蓉姑娘，劳烦去给找个躺椅，再给备些茶点，去罢。”他挥退了众人，魑魅魍魉便安分守己地退到门外。芙蓉大姐是久违了“姑娘”这个称呼，心头却是一冷。老练如她，对他，竟无半点印象。 一个素未谋面的体面人却记得她的名字，该感激涕零。也深感高深莫测。 芙蓉大姐只想乖乖儿地按照吩咐，该拿的拿，该端的端。她和贾琏隔墙相望、满面惆怅，放讯号说“姐姐我实在扛不住了”。贾琏表示“放着我来”。 贾琏换下了大茶壶，双手举过头顶，送上热热的帕子。新客半躺在【青史流芳】包房里的青竹躺椅上，贾琏暗想他竟不觉凉。 那人阖目，思路却清明，碰了一下帕子说：“店家，去换个凉的来。” 贾琏果真去汲了井水。这人就直接把拿滴水的冰帕拭了额头、擦了双手，还是闭着眼睛道：“再换一块来。凯歌，陪上店家去取冰。” 门外有人应声，便是一个身着青衫的瘦男子，贾琏不禁打了个寒颤。只好跟着从停在胡同深巷的马车里，见名为凯歌的男人挖出些碎冰，尽数包在帕子里。再折返回房，那贵客把个小包袱一样的冰枕放在额上。 “店家，我这倒也不是伤寒虚热，不必再吩咐厨房。”贵客的话，止住了贾琏的想法。他确实是想着再盛一碗牛姜汤来驱寒。贵客微微颔首，道：“怪道这里出了名，店家果然周详。” “您大安，我是管些杂事的，大当家是皇商薛家，不巧，不在。”贾琏道。 那人猝不及防地睁了眼，扫过贾琏，心里有了谱，又闭目养起神，贾琏退下。只是听到五鼓初起，列火满门，那人慢条斯理地换上朝服，竟是青身青缘、前后各有龙补。冠制也是象征亲王的九襊。是为保和冠服。 便确认是王公贵族无疑。 再听谢鲸对不离主子身的凯歌客客气气地称呼“长史官”，所谓长史官，自是能开府治事。北静王府尚且只有一个最高幕僚长为长府官，做不到诸葛武侯丞相府里的权威。现京畿地区能有这个本事的，唯有这个亲王。 “恭送王爷。”贾琏领着鸨母、公齐齐跪在地上，恭送皇叔忠顺王爷。 忠顺王说：“起来，你这处不错，留着罢。” 虽说留着，但也鲜少再见人影。巧的是对过儿那顶绛紫色轿子却雷打不动，听说“天上飘香”继续发扬西洋参的优势，这一季的主打产品是洋参龙眼膏，一个个炖盅补气养。 贾琏抓着脑袋想，他们打哪里进了这么多货，还有各色顶级香料，取之不尽似的。摆阔呢。心腹旺儿与兴儿辗转打听，说是南粤新安县一个叫香港的地方。贾琏与郝佳瑶面面相觑，啼笑皆非。 哎，好像谁还跟香港有过关联来着。佳瑶片刻想了起来，竟是那匆匆辞别的天香。香港，香，佳瑶好像隐隐就要触到一件陈年往事，公子佳人、打鸳鸯之类的。但她捶着脑袋缩回了手。她怕沾惹红尘是非，把自己诓进去，拔不出来。 然而漩涡之深，岂容逃脱，必得把一切人事物卷个干净，方休。 这夜是冬至。斗指戊，斯时气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。不过贾琏预计客流量走低，这是个理该回家吃盘饺子的节气，他也得老老实实在家里陪醋妻甜妾。 去年冬至是罕见的三十日，秦可卿病入膏肓，佳瑶还在陪护。 这个冬至比之早了一天，佳瑶站在牡丹坊的小厨房里举着菜刀唏嘘。芙蓉大姐火烧火燎地跑进来，险险撞上无情刀。芙蓉娇吟道：“哎呀我的妹妹，你是撞邪了，作死。” 佳瑶赶紧道歉，她在外人跟前，话还是一如既往的少之又少。芙蓉眼皮一耷，扶额愁道：“阎罗王来了，你且放放其他杂碎的事儿，先打起十二分的神好好儿伺候。” 的确是个“王”，忠顺王。佳瑶想上回光是说一个魑魅魍魉都能如此邪乎，这次是十殿阎君驾到，她拿着刀的手开始抖。贾琏偏又不在，万一出些事该如何担待。或者做完事就速速开溜。 于是佳瑶左右开弓，不一会儿就整出一碗水饺。芙蓉大姐端走之际，特意要求：“妹子，你就跟这儿呆着，不准先走。”开玩笑，万一捅了篓子，了忠顺王的胡须，天威难测，她可做不得替死鬼。 芙蓉大姐有先见之明。客人点名要见郝佳瑶。 恐惧多半是自找的，因为越到临头，越忐忑而坦然，颇有要头一颗要命一条的架势。再说佳瑶也相信，血溅总是不好看。于是抹了一把汗，进了青青世界。 忠顺王今日一身藏青色便服，正背对着她把玩一只青花莲纹茶杯，芙蓉领着佳瑶行了礼，忠顺王摆摆手说起身。待他转过头，房里只剩这个眉清目秀，把不安分明盛在脸上的，桃李女子。 天下的女子，他阅尽绝色，但谨遵家训前科，断然不会轻易动情。他这日，在中吃毕生母那里冷冷的馄饨，喜怒不定的脾气又上来了。家中虽好，但耳目众多，便顺道来了这儿，蘸一角天青色。 忠顺王饶有兴致地问：“你是这儿的厨子？店家是你什么人？” 佳瑶低头答：“是堂兄。” 忠顺王坐在青竹躺椅上，说：“这道小吃，你做得不错，很合我的胃口。不过这里乃富贵至极的销金窟，不说远的，隔壁就用上好的西洋参待客，你却用的尽是家常土物，何解？” 他说的是白萝卜馅儿的饺子，佳瑶探头一眼，豆青色碗里连汤都不留。于是稍稍松了口气，她最是喜欢做完了饭菜跟食客交流。移了发麻的重心，答：“参好，并不是人人都适用的。” “怎么，我用不得？” 佳瑶点点头：“您如果阳气不足、胃有寒湿，西洋参是降火的。” 忠顺王警惕地睇了一眼，确认佳瑶仅是客观剖析。佳瑶又说：“还有，茶叶里的鞣酸会破坏西洋参，不能同吃。”忠顺王条件反般疑虑横生，手指点着青黑色的普洱茶膏，不语。 气氛陡然凝重，却如冬夜噤若寒蝉。忠顺王脸色缓了缓，道：“你懂得养生？” 佳瑶垂下脑袋说“不敢”。忠顺王放下戒备，循循善诱：“饺子里有汤，很香。” 当然香。是白萝卜炖了排骨再凝成的汤冻，与肥瘦揉在一块儿，剁了萝卜茸。为了衬碗，面里滴入青菜汁，润成青翠欲滴的外皮。 忠顺王舒心道：“你说的恰是这么回事，再好的东西，未必人人适用，洋参如是，世间物不外乎如是。越是寻常内敛的，越是隐忍不发的，反倒要更胜一筹。一时的得意失意，往往藏着杀机，便在忘形之时摔个粉碎。” 他不知是说到兴起，还是蓄意为之，拂落了手边的官钧玫瑰紫瓷杯，碎裂声格外渗人。佳瑶想不到，外面一向冷静自持的人，再也按捺不住了。 牡丹坊（4）在线阅读 牡丹坊（4） 肉文屋 / 牡丹坊（4） 牡丹坊（4） 缀锦楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（1） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（1） 牡丹坊的花厅内好一阵喧闹，便是男人的骂骂咧咧、芙蓉大姐的娇娇滴滴。忠顺王喜静厌燥，气血难平，他刚拂落了一只紫瓷杯，又无意识地把才从里领了的九九消寒图揉成一团，图上的素梅皱得萎靡。见状，佳瑶不由懊悔刚才说多了话，悔得脸发青。 凯歌隔着金银丝翠色纱罗糊的窗屉禀报：“上峰，是坊间的泼皮饮多了酒，与他娘子打骂负气，来这里撒野，不相干的。” 原来闹事的是泼皮倪二。 芙蓉大姐见惊动了长史官，赶忙甩着步子奔过来，一路作揖弯腰，口中不停地辩道：“王爷息怒，王爷海涵，这醉金刚醉得一塌糊涂的，败了您的兴致，奴家这儿给您赔不是。王爷大恩。” 长史官自是要挡在前面呵斥一番，以彰显威仪。忠顺王这才顺理成章地做个宽柔好人，撩开雨过天青色的软烟罗帐，问：“醉金刚？怎么个来头得着这个诨号？” “回王爷话，这倪二是京城出了名的泼皮，并那皇商薛家公子、贾家琏二爷、和，和，嗯，勾结在一块儿，臭不可闻。”长史官道，他暗自要抽自己俩巴掌，因是急着说京城四骚，险些把自家王府折进去。 忠顺王听到薛家，瞥了一眼佳瑶，佳瑶正想笑又不敢笑，表现得很是难过。 却道“京城四贵”之中的京营游击谢鲸和五城兵马司裘良来了。五城兵马司相当于公安局，的确该来管管。裘良一声暴喝，与倪二可谓旗鼓相当的壮汉，你我不让得推搡起来，力道之蛮横，把那半圆阵仗的花鼓推得七零八落，芙蓉姐姐心疼得直喊嗳哟。 谢鲸垂手立于包房门外，道：“上峰受惊，卑职罪过。” 屋内，忠顺王摇了摇对青竹扇，气定神闲道：“鲸儿话重了。这么丁点事算不得事。也罢，既然你们找了来，叫良儿收手，随我走罢。凯歌。”长史官深谙主子心理，取出一锭银交予芙蓉大姐以作赔资。 忠顺王临走前又打量了佳瑶一眼，轻声嘱咐了一句没头没脑的“丫头好好儿做菜”。这让人一头雾水，比那来无影去无踪、横空出现又黯然退去的倪二还让人费解。 几日之后佳瑶在荣国府里听了下文，本是待选秀女的薛宝钗，落选了。前后一寻思，佳瑶想，大概有人把她误认为是薛府少女。那她便是给薛姑娘丢人了？但忠顺王分明没有奚落鄙薄之意。再说薛家不曾触怒忠顺王，想他贵人多忘事，也不见得有工夫管他侄儿的后院事。 反正看薛家母女都没什么忧伤惋惜的表情，佳瑶的内疚也就消退了。 贾琏得知冬至之事，也纳闷，他与倪二虽同属“四骚”，但毫无交集，倪二缘何会突然上门，令他误以为是猫儿嗅着鱼香，馋着来寻刺儿。这般不安了好几日，也不见后续。 堂兄妹俩对视一眼，耸了耸肩，日子照常。 当然，生活如此多娇，不要暴躁，暴躁也别咆哮。 这日，佳瑶正在看贾迎春缝纫，听迎春唠叨唠叨星象，却见迎春的贴身丫鬟司棋没好气地进屋，抱臂讽道：“姑娘快别做这些劳什子了，你那哥哥嫂嫂正闹得不可开交哩。” 迎春抬头说：“他二人又怎的了，与我何干。”复又淡定地继续做活计。 司棋半信半疑道：“这回依着二***脾气怕是要河东狮子吼了。姑娘真不知？阿瑶你个小蹄子跟着琏二爷出出进进的也不知？”那二人俱是摇头，司棋语气古怪，“不知最好。” “给二姑娘请安。”说话间，有个俏丽甜净的丫头在外间巧嘴道，“琏二打发我过来瞧瞧，阿瑶在不在这儿，琏二要寻她问话。” 刚听着司棋这么一惊一乍，片刻就来了事儿。郝佳瑶巴巴地望着迎春，也不指望她能有什么法子相救。迎春是躲事躲惯了的。司棋是一副幸灾乐祸的模样，佳瑶想，往后我再不给你炖嫩嫩的**蛋。 出屋门一看，是熟人，佳瑶大难临头、其言也善，怯怯地唤了句“小红姐”。小红领着她往园外二***住处去，躲到背无人处，伸手就戳佳瑶的太阳，一面道：“我倒看看你这脖子上有几颗脑袋，琏二也敢得罪？” 又重重地叹口气，说：“罢了罢了，过会子琏二问你话，凭怎的你都一概答不知道不清楚，先瞒了二这关。我料想她这会子已经发够了脾气。” 佳瑶乖觉地点点头，这活儿轻省，因她确实什么都不知。 见到王熙凤，小红一拧佳瑶的胳膊，蹬了她的脚后跟，佳瑶顺势跪倒在地，先在气势上俯首称臣。不敢抬头，只得侧耳倾听凤姐的声音。凤姐刚已打骂了兴儿和旺儿俩个，贾琏干的好事本兜不住，因而不必再套话，索撕破脸，上来就一顿夹枪带。 不知怎的，佳瑶想到梅派看家戏《宇宙锋》里“金殿装疯”一折，用学究爷爷的话说，凤姐声情并茂、字正腔圆，甜而丽中有一股深沉的辛辣，给人一种不可言说的细腻。 声如其人。佳瑶就偷偷抬起头，被丽色逼得不敢正视，只觉是天边一抹晚霞，却得是夕阳西下前最后的迸发，耀眼极了。大红洋缎窄褃袄，独她穿得艳而不俗。 凤姐正跟平儿说：“垫着磁瓦子跪在太阳底下，茶饭不给。便是铁打的，一日也管招了。”一面用她那丹凤眼逼垂了佳瑶的头。 平儿知主子还在气头上，顺着她的意思点头称是，一面又得婉言规劝说“你那身子一向不大好，别气大发了”。 凤姐猛地一拍红木扶手，暴喝：“你个小贱婢，还跟着那不要脸面的爷们儿胡闹不成？兴儿旺儿那俩王八蛋已经里里外外全都招了，你倒去看看他们的嘴，这一年甭想再言语了。你跟着起哄架秧，好的很哪，掌嘴！” 小红闻言便扳过佳瑶的脸，一面痛下辣手。 啪！啪！小红的巴掌猛虎出笼，挟着风的呼啸，声音又脆。然而打在嘴上却还受得住疼。佳瑶看小红在递眼色，知她身为贾府管家林之孝的女儿，这些台面工夫学得湛。佳瑶也就不躲不闹，木然地挨着打。 凤姐看得不耐烦地挥挥手：“罢了罢了，这么个木头疙瘩似的傻了脑壳的蠢物。看她这副样子我气儿就不打一处来。” 平儿心软，料及佳瑶与此事无关，便伏在凤姐耳边说：“不知么，这丫头这儿是那么点儿毛病。”她指了指头，又极小声说，“再跟着宝二爷跟得久了，袭人麝月说这俩凑一处就说什么八大菜系之类不着调的话。” 凤姐丹唇一抿：“太太就由得她？别再带坏了宝兄弟。” 平儿回：“太太这几日还在烦金钏儿的事，抽不得空。” 凤姐眼神一动：“那你暗地里将她打发出园子完事。”佳瑶心里说好，当然她断无发言权，便听平儿道：“论理，这么个丫头的去留还不是一句话。只是她现是怡红院的人，与咱们二姑娘也亲近。又做了一手的好菜。”言谈间似乎不舍。 凤姐怒气横生：“好菜？好爷们儿就是被她喂饱了肠胃，迷了心窍！” 佳瑶见母狮子又要咬人，终究怕疼，向平儿求助。平儿会意，笑道：“好好儿的你又毛躁了。既如此，省得留她心烦，我这就去找林之孝家的说去。” 凤姐是个别人说一她偏不要一的人，这么一听，又瘫软靠着杏红垫子：“哎，你急什么，真有这么好？”平儿真是透了主母的特点，道：“真是忘事，那日的豆沙饺子不是一直说好？那阵子小红端了来的，就是这个阿瑶孝敬的。你近日一直胃口欠佳，何不让她做些来？” 凤姐抚掌：“原来是那个只会说俩字的丫头，后儿跑得没了影，要不是年末庄子上来人事多，我倒记得。” 于是佳瑶感到压力很大。 对她来说，早早出园子未尝不是好事，寄居在“天上人间”慢慢攒她的原始资本也无妨。但就这么离去，又有点不舍，比如贾迎春的悲惨结局，佳瑶多多少少知个大概，焉能袖手旁观。 再比如为她说了好话的平姑娘，演戏给凤姐看的小红。总不能连累。 于是烧水刷锅，一面听平儿与小红之间的对话，才晓得是她那沾花惹草的堂兄贾琏偷偷收了个小，就是东府珍大爷的小姨子尤二姐。佳瑶一拍脑瓜，虽说尤二姐与尤大并无血缘关系，但凑在一起久了，总有些相像，于是她曾见过那个女子的侧面。想那日，一句“琏偶巴”让佳瑶心潮那个澎湃，原来已这样久了。 原来是她要从良。□为自己洗白，偷偷删了以往的话，不料世人没那么健忘，证据凿凿。 不由对凤姐心怀同情与亏欠。佳瑶速速洗净鸭肫，开剞花刀，过水焯了一遍再洗，免得带有沙土杂质。又将青红辣椒切成斜片，葱姜切末备好。鸭肫腌制时放了些胡椒去腥提香。 大火热油，爆炒鸭肫盛出，留底油用中火炒香花椒，放青红椒片翻炒，再放入鸭肫，加些水，调糖盐，收干汤汁关火。 平儿皱眉。她们平素鲜少吃辣，这红红绿绿的一大盘辣味蹿鼻，她已预见凤姐的嫌弃。佳瑶兀自盛来一碗白米饭，这么一配，端上去。佳瑶颇有自信，她用一首打油诗作为依据： 鸭肫养胃促消化， 辣椒刺激胃口大。 肝气犯胃发脾气， 吃了这菜笑哈哈。 缀锦楼（1）在线阅读 缀锦楼（1） 肉文屋 / 缀锦楼（1） 缀锦楼（1） 缀锦楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（2） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（2） 支开众人，凤姐就着鲜香咸辣的鸭肫，愤愤地看着青红二椒，边吃边骂那对红男绿女。想她自己苦命，贾琏不吝什么脏的臭的都往家里招惹。想她看管得这么严苛，已经割让了一块地盘给平儿，居然还是让外面的野雀儿有机可乘。 她又凄凄想到弱女年幼，怕她将来与为娘一样拴不住男人的心思，受这委屈无处诉说。又惶惶想到万一贾琏染上什么作孽的病症，不禁热泪滚珠，呜呜咽咽乃至嚎啕。 大哭一场，痛快了，再接着吃。最后满满吃下一整碗饭。 外间，平儿松了口气，含笑对佳瑶说：“阿瑶，你还真奇了。”一面上前收拾碗筷。凤姐已又恢复成往日那个凤辣子，靠着缎子枕说：“咱们平素不碰这些，娘家也不吃，今儿个一吃还真爽利。” “发发汗也好，你就是要强惯了的，心又重了些，不是我说你，也需得收收这些好胜的心，该在爷们儿面前软一些才是。”平儿苦口婆心道。 凤姐扑哧一笑：“哎哟哟，你们倒听听这没天理的话，轮着平儿今日来说得我，也不知这促狭小娼|妇打哪里学来的门门道道，这会子有板有眼得来传授经验。来来来，倒给咱们好好儿讲讲你们这对烧糊了的卷子怎么个混法子。” 好一番俏皮话，故而平儿也不怨，只是羞恼着跺脚道：“好个没良心的，枉费人家好心好意为你着想，你倒好，没羞没臊得说这些混账话。”旋即要走。凤姐忙忙扯住她，一面作势求饶，道：“哎唷，平儿姐姐大度，连二爷都说平姑娘最是宽容，可别跟咱们一般见识。” 小红和佳瑶也忍俊不禁。佳瑶隔着珠帘，看那神仙妃子两面三刀舞得有趣，含酸淑女也罢、娇妻也罢，母老虎或是末世凡鸟，都拿捏得准得宜。生得又美，体格风骚，气质亦正亦邪，红白玫瑰的韵味都占齐了，怎么贾琏还不知足。 正好告退出门，遇上了胡子拉碴垂头丧气的贾琏过来。佳瑶见四下无人，没好气地开了口：“哟，从三儿那里回来了？” 须知贾琏内里是她“前世”堂哥郝友乾，故而她与红楼一干人物不敢肆意说话以免露馅，唯独在贾琏面前肆无忌惮。这会儿她占着道德高度，虽然事不关己，也必要替天下大房正室出一口恶气。 郝友乾本来最是刁钻刻薄的，抓周时偏要学究爷爷的烤瓷假牙，自为铁齿铜牙。读了书，不是骂哭了男女同学，就是噎梗了老辈心脏。与堂妹郝佳瑶也是克星。听到佳瑶的刻薄，只是恹恹地说：“瑶瑶，去给我做点儿吃的，快饿死了。” “你要是死也是殚竭虑、尽而亡。”佳瑶讥讽，一想到作风纯正的郝家也世风日下，真想让爷爷过来拿拐杖追着他打。 “要丧也是别人，轮不着我。别以为你郝佳瑶替天行道，讨伐谁不会啊，站着说话不腰疼。你以为我占了大便宜？我特么也烦着呢。赶上一些女人前仆后继地投怀送抱，扛不住，我真扛不住。” 贾琏捂着头可怜巴巴地蹲着，佳瑶白了一眼：“你就是得了便宜还卖乖。你老婆哪儿不好了？以前你俩一穷二白的时候，她没嫌弃过你。后来但凡她揽了活，一定分你一杯羹，把你炒成了准一线红人。你老婆张口闭口都是你，把你俩的甜蜜昭告天下，结果你这回说不是这么回事儿，不是甩她耳光么。你就因为那个谁站在你房外敲了门就给开了？你傻啊，她都不知敲了多少家了。” 说得贾琏也快像抽了，看着她哥的模样佳瑶心软了下去：“那你想吃什么？” 她哥说：“想吃。” 饥饿郁闷的肠胃急需强有力的饱足感，兄妹俩支起一个架子，在寒风阵阵中烤。佳瑶挑选了一块牛排，往两面抹了油，洒了盐，不必再腌制。又拿一口厚底铸铁的煎锅，死沉死沉的，开始在烧得旺旺的炭火上热锅。 其间贾琏断断续续的自爆前因后果。经佳瑶总结有这么几条： 第一，媳妇应酬太忙。 第二，三妻四妾平常。 第三，小三小四犯浪。 佳瑶打断他的幽怨，指明：“第四，你的态度荒唐。别把责任都推给女人。” 贾琏被抢了白，低了脑袋，喃喃说：“她说露水情缘，一拍两散。” “四月一号跟你说的吧。你还真信？除了爸爸妈妈，谁特么一门心思对你好还不求回报的。”佳瑶嘲讽道，“郝友乾，你又不是不知道，钱与色不可兼得，那你现在还是要娶她进门？” “……她有了我的孩子。” 刺啦，牛入了油锅，很是欢畅。佳瑶了然地点点头，许多“暗三儿”嘴上说我不想破坏你的家庭，其实都想明媒，想要一个扶正了的位置，这个念头牢固地扎。得以开花结果，恰是因为她肚子里的瓜要落蒂，美其名曰是为那个苦命的孩子着想。 佳瑶不由皱眉。当然，也是因为没有烤箱，颇有些束手无策的无奈。幸好还有窑，是用做挂炉烤鸭的，于是佳瑶勾上，正要举那沉甸甸的杆子，突然想自己又顺受惯了，于是扭头道：“举着。” 趁着贾琏灰头土脸地当竿子，佳瑶从岁末庄上纳的货物里提了俩洋葱头，又取了些口蘑，倒了半瓶葡萄酒，在锅里翻炒成牛排的搭配。焯了笋，颜色绿绿的好看极了。 烤得外焦里嫩，只是因为悬挂着，受地心引力，牛排流失了一部分汁水，贾琏拿筷子夹了一口，嚼了嚼，来了句：“有点儿老。”佳瑶倾力送了他一双卫生眼。 吃得饱了，贾琏取下他脖子上的围兜，拿帕子抹抹嘴，中气十足地诉苦：“怎么办，如果让尤二姐进了门，那保准是一尸两命的下场。瑶瑶你得帮我。” 佳瑶摊手：“我是厨子，能帮什么忙？那你别让她进门。” “可尤二姐她巴巴地非要进来，还说什么以礼相待、谅凤姐也不敢怎样，可二了。唉哟我艹，别我跟你这儿磨磨唧唧的时候她已经进门了。” 贾琏一拍大腿，撒丫子往外面跑。晚了。一身月白缎袄如玄女下界的王熙凤，领着含羞藏怯的尤二姐，进了府。俩人正姐姐妹妹着，对诉往事，掏心掏肺好不亲热。佳瑶同情地看了一眼欲语还休的堂哥，看了一眼满怀鬼胎的王熙凤和满心憧憬的尤二姐，回了怡红院。 小红陪她走了几步，就遇上个白净公子，道了声：“姐姐留步，琏二爷可在？” 佳瑶回忆了一下，认出是贾芸。巧了，头一回见他也是借着小红。贾芸正拿桃花眼挑佳瑶，贾芸心里正斗争，想他该跟心仪的小红套近乎，又怕伤了这个曾对他掷帕示爱的女子。虽说他实在想两全其美，但他又没有琏二爷的本事，焉能左拥右抱好不惬意。 小红内心窃喜于贾芸的执着，拿着架子说：“二爷这会儿忙得很，二也不得空，你改日再来罢。”见贾芸怏怏，小红又主动热情地问候，“你这脸上怎么乌青了一块儿？” 贾芸笑道：“前儿跟倪二饮酒，喝得高了兴，被他一比划给撩了的，不妨事。” 小红非要灭他的威风，不屑道：“我听我父亲说，那人的名声骚臭得很，你倒乐意与他交朋友。” 贾芸摆摆手：“姐姐是不知的。倪二以往确是恶评，但最近倪二可是风光起来，你听听，他现下给北静王爷办事的。不说远的，前儿若是没他在那什么人间的闹了一回，救下了王爷要急的人，只怕那人凶多吉少哩。” 贾芸这番话说与小红，自是要突出他贾芸交友甚广的能耐。北静王就是一块金子招牌，谁倚了他这座靠山，除了安稳，更是添彩儿，谁人不知北静王气度不凡，似谪仙下凡。与有荣焉。 佳瑶本是百无聊赖地听二人寒暄，听到这话，心神俱震，望着贾芸出神。小红见状，慌忙拉走佳瑶，迫不及待地把她送走完事。 袭人已叫人将佳瑶的东西都收拾好了。原来是凤姐早先的想法，虽贪恋佳瑶的厨艺想招为己用，却碍于宝兄弟。又顾虑古板的姨妈若是担忧会有吃货挑唆宝玉，再撵她走岂不可惜。于是折中把佳瑶拨给了贾迎春。 姐友弟恭，倒也应该的。佳瑶也高兴这个安排。 于是佳瑶替代不知哪儿躲去了的司棋，陪迎春参加姐妹团例行的聚会。天公作美，恰恰赠了场绵绵不断的鹅毛雪，于是众人玩大发，约在芦雪庵联诗。迎春本懒懒地说不想去，佳瑶美滋滋地说：“既然别人下了帖子，咱们就去看看。你不爱联诗，那我烤给你吃？” 琉璃世界白雪红梅，佳瑶烤侍主，腥膻何妨？自有心头暖，脂粉香。 缀锦楼（2）在线阅读 缀锦楼（2） 肉文屋 / 缀锦楼（2） 缀锦楼（2） 缀锦楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（3） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（3） 是谁撩动了女子一汪盈盈春池，便以为是众里寻她、独具慧眼，哪管身份和背景的云泥之别，饶是再克制奔腾的理智，也不禁喜上眉梢。 郝佳瑶喜滋滋地烧热了铁炉，支起铁丝蒙，依佳瑶想，光是这片铁网还不够，若有块铁板会更顺手，在滚烫的板上炒个鱿鱼岂不妙哉。 这日大观园内的的确确是群星璀璨。常住人口有“老梅寡嫂”李纨，迎探惜三春并艳，钗黛湘三艳胜春。寡嫂的寡嫂又带来两个貌美女儿，李纹、李绮；薛宝钗的堂妹薛宝琴；邢夫人的侄女邢岫烟。还有一个新晋诗痴，香菱。 一句话，贾家的众多外戚亲家们来了个不谋而合、乌压压齐聚一堂。 大观园之大结结实实地体现在这里，携家带口来了这么多，也都在王熙凤的安排之下依次下榻，园子里一如既往的豁亮宽畅。绮、纹自在稻香村伴了老农，邢岫烟被安顿在迎春的缀锦楼，她是个温厚可疼的淡薄女子。 且说芦雪庵下了一夜的雪珠儿，白茫茫的真干净。芦雪庵盖在依山傍水之处，几间茅屋，檐上芳草萋萋，土壁夯实。槿木做的篱笆，竹刻的窗牖，再被半人高的芦苇丛包在里头，颇有田野风光之朴实。 宝琴披上了老太太赏给她的金翠辉煌凫靥裘，黛玉罩了件大红羽纱面的鹤氅，宝玉的小丫头给他换了大红猩猩毡斗篷，史湘云是头顶挖云鹅黄片的大红猩猩毡昭君套。佳瑶也照葫芦画瓢从迎春的嬷那里给她拿了大红猩猩毡。这一干人，正应了白雪红梅之意。 宝钗穿的是莲青斗纹鹤氅，李纨穿的是青哆罗呢对襟大褂，她二人站一处，看着都想抱臂取暖。 还有看着更冷的姑娘，佳瑶悄悄问岫烟：“您的衣裳？”她还想帮她拿去。岫烟脸色略尴尬，低声说：“不劳烦了。” 佳瑶想她自己是一入富贵门，随了俗，真当天下处处安乐。邢岫烟明摆着是没有专门避雪的衣服。于是佳瑶赶紧圆场说：“您想吃点儿啥？”岫烟恬淡着微笑，说：“早饭你做得已很好，这会儿还回味呢。你且给其他姐妹们做些罢。” 正说着话，一个小子跳过来，手肘撞开佳瑶，一面脆利说：“不必你们忙，咱们自己来。”佳瑶闪身一旁，定睛一看，原来是个前挂着金麒麟的姐儿。那欢快晃荡的麒麟很是眼熟。 宝玉正甩着他的玉，美颠颠地跟着她过来呢，再有一位清丽至极的贵族女子在不远处握笑：“瞧云丫头跟鹿似的，又闹着吃生鹿，可别被人牵了去才好哩。我的卦不错。” 佳瑶想，原来是醉眠芍药裀的憨湘云，心里丝毫不计较她的鲁莽，因为她是学究爷爷以前最推崇的红楼女儿，理该是这般活泼开朗的。只见她心急火燎地要往纟蒙上挂，佳瑶不由喊：“还没腌。” 史湘云转身看她，佳瑶便看齐了这个蜂腰猿背、鹤势螂形的侠女。湘云已褪了外头的大褂，里头是秋香色的短袄、水红装缎狐肷褶子，一双麀皮小靴，好不神奕奕。有黛玉宝琴在后一比，湘云不算美人，但贵在长腿健美、皮肤白皙，大眼有神，活灵活现。 “你是哪个？”湘云瞪着佳瑶，宝玉从后面跟过来，乐呵呵得揽着湘云的肩膀说：“你是不知，这个小厨子厨艺了得，凭咱们烧了半天，也不比她烧得好哩。阿瑶，二嫂子说把你支给了二姐姐，她那里少人，我想也是使得的。只是几日不吃着你做的东西，我这五脏庙还怪想的。” 湘云是个把情绪全写在脸上的姑娘，立刻转了晴，把推了过来，嚷：“敢情好，爱哥哥都这么说了，你快快露几手罢。我吃了这还要应景联诗哩。” 于是佳瑶便把盐和绍兴黄酒满满地抹匀在鹿腿上，湘云与宝玉一直吃吃说笑，道“你看这不像是要烧它，倒像是给它舒舒服服地按摩”。佳瑶又专心地把丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香等香料铺在鹿上，加大手劲，揉搓着，必要把香料沁进去置换出腥膻。 经过这番心准备，然后才是上架烤制。湘云忙忙拦道：“这个有趣，我来。爱哥哥，你拿着这头，她们不吃咱们吃。” 佳瑶见湘云这么有志于烹饪，自然让贤。她洗净了手，进了屋，听有人调侃着说：“咬舌子偏爱学人说话，等会儿咱们联了诗，非要掷掷骰子，听她‘一、爱、三’得吆喝才好顽。” 循声望去，正是潇湘妃子林黛玉，她这席话又惹得众人大笑。 李纨朝外望了望，说：“一个挂玉的哥儿，一个戴金的姐儿，非要学那叫花子。我非得把他俩送到老太太那儿去，若是在这处吃病了，我可担待不起。”说着就要起身，一个丰润淡雅的女子留了她，说： “大嫂子不必忙。他俩凑在一处便要生出许多故事，老太太也是知道的。况且老太太又说，他俩还小呢，爱怎样便怎样，要什么东西都只管要去，咱们倒别委曲着他们。” 是薛宝钗。她这玩笑又说笑了众人，原是老太太传给她的话儿，叫她不必管紧了她的堂妹薛宝琴。宝钗再用到这处，也很是合适。 佳瑶静静地看看颦卿，再看看蘅芜君，真是不禁感慨钟灵毓秀。 不过她转念又想，这世外仙姝与那雪里金钗固然美得不可方物，但过于疏离飘远，真是应了没王法的小厮们说的，既怕一口气吹倒了姓林的，又怕吹化了姓薛的。眼前这个二木头，噗嗤，看她那坐不稳的模样，怪可怜的。 门外史湘云一边大嚼一边吆喝，若是给她添两撇胡子、戴个白帽儿，便是街边烤串的维族小伙了。这下屋内人也坐不住，纷纷出去跟着吃，也有笑而不语、兀自喝茶的，黛玉没去是怕脾胃不合，宝钗没去是怕难登大雅。 岫烟没动窝，可能是怕冷。她穿的实在过于单薄。迎春也没去，偏头跟佳瑶叨唠“最近头疼又上火，牙帮儿疼”。 众人玩闹得正酣，连平儿都褪了镯子凑着顽笑烧，凤姐领着个病恹恹的少妇走了过来，凤姐给她道：“这是某人某人，你先认了，太太瞧过了再见礼。” 众人面面相觑，宝玉嬉皮笑脸道：“二嫂子是打哪儿来的，怎么就变戏法儿似的变出了个标致人儿。” 凤姐冷笑道：“我哪有那个本事，是你们琏二哥哥能通天，动辄带出个美人儿，哪日再变出个小人儿来，有的你们瞧呢。” 是呆子也听出凤姐的弦外音，一时有些凝滞。李纨迎过来缓颊说：“你来的正好，我们起了社，独缺一个监社御史，这差事你可愿给揽了去？” “亏你是个大嫂子，带着姑娘们不学针弄线的，起个哪门子的诗社。如今又算计到我头上，你一月有十两银子的月钱，又有个亲小子，又占着分例，统共算着一年能有四五百银子，你却还来盘剥我这穷得叮当响的倒霉蛋儿。” 凤姐一面掰着指头说，众人笑得打跌，李纨笑着要拧她的嘴：“你们听听，我这不过说了一句话，她却凑足了一车子泥腿市侩的混话在这儿扯皮。咱们这些人嘴拙，没吃着孙猴儿的尿投胎，由得你个泼皮户耍赖哭穷，只怕非得是老太太来了才能从你嘴里抠出点银子沫沫。” 尤二姐忙腆着肚子凑上来说：“珠大不知，我们确实是愁银子。爷们儿在外头要用钱，刚满岁的大姐儿要用钱，老太太、太太跟前儿更是需用钱。满府谁不都以为我们那儿是金山银山，想起个事儿就过去吩咐。” 尤二的原意是想凤姐难得对她剖心剖肺说了难处，包括说了持家理事的不易，她必得鞍前马后替她出马。 李纨一听，很不乐意，寒着脸说：“倒是我们造次了。”凤姐忙亲亲热热地搀住她，一面道：“好嫂子，我也不会什么诗呀干的，不入社倒成了大观园的反叛。好歹我还能拆着东墙西墙的，先放下五十两下马拜印，讨你们一帮子作诗作文的雅人欢心。” 这么着，又妥妥地把那尤二姐排斥在外，众人越笑，尤二越是悔她显得多么不合时宜。佳瑶因想到她是勾人的小三，向着自己哥哥，也不会同情。 凤姐既已入社，在众人的撺掇下起了一句“一夜北风紧”，又忙她的正事去。尤二姐只得巴巴地跟去，远看真像极了求宠的玩物。佳瑶想，一个女人若是不自尊自爱，非做咬钩的鱼，那便由不得别人轻贱她。 迎春暗地里扯了扯佳瑶的袖子，佳瑶会意，便俯身耳语，迎春于是又照着与李纨告假。李纨无暇顾及这么多人，立时放她们乐意上哪儿就哪儿去。迎春她俩走了半步，岫烟又追了上来，大概是嫌冷。 三人便回到缀锦楼，让婆子笼好地炕火炉。佳瑶在小厨房里把一生姜洗净去皮，先捧了一碗红糖姜汤给岫烟，又榨出姜汁，取用一比一的蜂蜜勾兑，冲了一碗热热的蜜姜感冒饮拿给迎春。 迎春其实是有些伤风，故而喝了一口，顿觉舒服了好多。岫烟也暖和过来，手足经血流涌到末梢，脸色也恢复红润。迎春便拉开话匣子说：“自古娇妻便含酸，二嫂子这般委曲求全，难为她了。” 岫烟点点头说：“可不是，且说那尤二姐，我虽不是府上的，只怕说话唐突，一入侯门深似海，这一路走下去，谁也不知归途。” 迎春幽幽道：“你说的就是如此。身在这等富贵人家，外人都道我们好，可说到底公侯小姐与市井民妇又有什么分别，横竖是他日由着家里做主，嫁一个素未谋面的男子。我是个庶出的，娘亲去的早，横竖是这般光景，也就随它去了。多一事不如少一事，我既无力，不如躲得远远的。” 岫烟捧着杯子说：“难怪你对外界总是一副逆来顺受的模样，竟是想的这般，我亦不曾想到，这会子一听，确是这么个理。既是无力反驳，不如无痛无痒，任它说去，自有安生。” 两人这样你来我往争做橡皮人，人逢喜事腰板挺直的佳瑶也听不下去了。拍案起。 缀锦楼（3）在线阅读 缀锦楼（3） 肉文屋 / 缀锦楼（3） 缀锦楼（3） 缀锦楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（4） 红楼厨子 作者:五月十三 缀锦楼（4） 说起贾琏这次偷娶尤二姐，佳瑶第一拍案起的是骂贾琏，直言“男人大部分都是用下半身思考的，虫冲上了脑袋，还真以为那些姑娘对他有意思，殊不知人民看上的是人民币”，二层高的缀锦小楼听后虎躯一震。 佳瑶第二拍案起的还是骂贾琏，分析“出轨是贪恋那种偷欢的快感，何况是贾琏这种志向广泛，妻妾通吃还想尝一尝膻的斯文败类”。 迎春若有所思道：“嫂子委实管得密不透风，这么个管法儿却还不顶用。依我看，到底是她霸道了些。”迎春压低声音，手指比了一个“二”。邢岫烟也点点头：“管得过严，适得其反，确是未必妥帖。” 佳瑶摆了摆手，先别帮着男人找借口，还有第三拍案，骂贾琏的“不自信”。你媳妇儿比你能干怎么了，比你有钱怎么了，比你厉害怎么了，那也是你的媳妇儿。给几句好话就能颠儿颠儿的，你若真发了蛮横，她也就乖觉了。实在不行还可以推倒重来。 迎春起身沏了杯茶给佳瑶，心想，阿瑶跟贾琏什么时候缔下的深仇大恨，她这句句切中琏二哥的要害，比她这个同父异母的亲妹还要恨铁不成钢。 被迎春盯着，说得酣畅淋漓的佳瑶略微尴尬，一饮净光。岫烟握着笑说：“慢些喝，没想着咱们阿瑶有这番见解，连我都自叹不如哩。” “您别逗我玩儿了。”佳瑶赧红了苹果一样光洁饱实的双颊。 岫烟又笑：“倒不是这般。你把琏二爷说得头头是道，可男人本就是三妻四妾，这回只是理亏在偷娶二字。” 佳瑶不敢过分兜售一夫一妻从一而终的理念，于是提了句：“其实也有那一对一的，好吧，就算这时候可以三妻四妾，那就说女方。想拴住男人的心，栓腿栓胃都欠点火候儿，必须要将心比心。你饿了渴了困了累了的时候想要什么，他耷拉着脑袋回家时你就给他什么。” 佳瑶想起以前看的杂志专栏，说：“男人其实就是个晴不定喜怒无常的孩子，可你不能真把他当孩子那么管。他是个风筝，心野了，你得收收线，敲打敲打，耍耍小脾气。可你扥得太紧了，线会断，你就得松松手。他还是头顺毛儿驴，你拿儿胡萝卜往他眼前一放，走着。他做得好了，你得他，夸他，在别人面前夸他。要驯他？拉着上背的地方去，让他知道疼。” 岫烟已经忍俊不禁，说：“那你怎么看那尤二姐？” 佳瑶歪头想了想：“虽说是个苦命人，但这条路是她自个儿选的，非要贪慕虚荣，偷别人的汉子，就得忍着别人再偷她的汉子。点儿背不能赖社会。” 岫烟道：“好了，阿瑶莫不如接着骂，快快凑一个三言二拍警世格言。” 迎春已经坐不住了，忙忙关紧了屋门，回身道：“你还逗她。这些话也就是她与你我在这里说说，切切莫要传了出去叫旁人听着，到时再惹来祸端，岂不麻烦。” 岫烟作势捂嘴，正色说“还是你想得周道”。佳瑶说：“司棋姑娘不在，绣桔好像气病了，跟家养着。莲花儿去找了小蝉儿吧。” 缀锦楼里也就只有她们三人。佳瑶因而放开说：“说到绣桔，姑娘，那天您妈明摆着就是偷了您的金凤还想赖账，您就由着您妈闹腾？” 原来前日绣桔发现找不着迎春的攒珠累丝金凤，便猜想是老妈子拿去典当了银子，提来了老妈子，那嬷却仗着自己的老资格踩着绣桔，浑说一通。偏偏迎春撒手不管，只说“偷拿了东西，我瞒得住是造化，瞒不住我也没法”这些丧气之语，丝毫没有主子的做派，气得绣桔这几日饭都吃不下，刚好娘家有人，就放回家去养几日。 迎春为自己辩解道：“瞧我说的就是这般，何苦来！为那么些累赘，结果现下，人也病了，事儿也闹大了，太太又过来说我好几回。多少男人都管不住这些杂七杂八的事儿，何况我哉？” 佳瑶说：“这是两件事，不能揉在一块儿，后半句暂且搁置。姑娘，我原先跟您想法一样，多一事不如少一事，您的心情我也特理解。但是我渐渐发现，没那么简单。” 佳瑶给迎春添了水，说：“您的事儿是省了，可别人呢。我不杀伯仁，伯仁却因我而死，难道您心里就能消停么。丢了金凤，您可以瞒，瞒不过上头，您充其量也就是挨几句牢骚。那我们底下人呢？管东西的绣桔姑娘呢？” 迎春心虚地抿了一口茶，佳瑶又给岫烟换了茶，一面说：“您再说邢姑娘，也被您给牵连了进去。用您妈的话说是添了邢姑娘的使费，却省出一两银子给舅太太。合着她们亏大发了？亏她个茄子！您没见着邢姑娘省吃俭用，拿她自己的钱贴补您那群老不要脸的妈？那您怎么不看看，大冬天的邢姑娘穿这么少？因为她把衣服全给典当了。” 岫烟局促地搓着手，她既觉得尴尬，想阿瑶把话挑得这样明。又觉得很痛快，她自己何尝不是这种避世的态度，总想着自芳洁，却总不能得偿所愿。倒不如这烟烧火燎的世俗厨子说得洒脱。 佳瑶又喝掉了一杯茶，然后说：“您把别人都绕里头了，结果您还觉得冤？您觉着合适么？再说了，您是主子小姐，您干嘛不抖抖威风。”她见迎春脸色晦暗，知她是忌讳和那刺儿玫瑰的探春比较，便赶紧说， “我不是说您不如谁谁谁的，咱没必要非跟人比，也不是说主子都该一个模子。可是我觉得可以取长补短，人家若是好，那咱们就踏踏实实地跟人家学学，不也挺好的么。” 佳瑶平铺直叙，她这番话，是想慢慢儿潜移默化地让迎春真正“立”起来。以前听学究爷爷抚着白须，叹二小姐懦弱，人善被欺。佳瑶想，人可以善，但不能傻，傻，就变成某种意义上的伪善。 迎春心内有所触动，她整日研读旨在劝善的太上虚感应篇，便规劝自身不必计较俗世得失，以求积德累功、慈心于物，自以为得道。然则被阿瑶这么一说，不止是无言以对，更兼汗流浃背，不由愧意地看着单薄的岫烟，想想绣桔被人指着鼻尖编排的可怜。 大观园不是她能够获得清净的天仙宝镜，缀锦楼也不能由得她旷怡情。 迎春喃喃问：“依你所说，不被人制，唯有制人，才是安身立命之所么？” 佳瑶不是太懂老庄哲学，故而避重就轻地答：“我不知道哪儿好。可我知道，自己的事儿自己了断，甭留给别人收拾烂摊子，就是心安理得。” 迎春重重地点了点头。 结果就是佳瑶替她跑一趟，到鼓楼西大街上的“恒舒典”去把迎春的金凤当回来。不必要那嬷去，省得又从中盘剥算计。 雪后路泥泞，佳瑶本想雇辆骡子车，一打听，涨价了，说是骡子吃的糠也涨价、“停车费”也涨价。佳瑶只好深一脚浅一脚地去，这么着也好，一面饱览市井民巷，更让五脏六腑享了大福。 您且听好。佳瑶先在姚记吃了碗炒肝儿，把猪肝猪肠上了酱色，翻炒得宜，勾芡有度，正是“味浓不腻，稀而不澥”。放在口儿大底儿尖的喇叭瓷碗儿里，吃了满嘴蒜味。 于是往前踱了几步，到田记来了碗酪，嘴角还留着白渍呢，又捧了一盘炸灌肠，得，又是蒜味。饶是她赶紧剥了几颗风干栗子，又咬了青梅，郝佳瑶已经被“蒜你狠”附体。 就这么溜达到恒舒典，竟是蒜来蒜去蒜不出的一段故事。 缀锦楼（4）在线阅读 缀锦楼（4） 肉文屋 / 缀锦楼（4） 缀锦楼（4） 过大年（1） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（1） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（1） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（1） 且说一夜北风吹得幌子东倒西歪，当铺里的伙计正在收拾。鼓楼大街延伸至此，古槐交错重叠，隔绝隐蔽，倒是很符合来这里的当户的心意。典当，说出去总是不好听的。每日在这里门口总要上演几出家暴，大多是赌输的男子不顾苦苦哀求的媳妇，把陪嫁悉数当尽。 佳瑶气难平得横扫一眼那些蛮横丈夫，进了店铺。铺内揽总张德辉正在饮茶磨牙，眼皮不带抬的，见到佳瑶后却鹞子打挺，扑棱着小跑过来。 佳瑶心肝一抖索。好在她刹住了妄念，不太把自己当葱。这位职业经理人乐颠颠地扑住他的少东家，佳瑶斜眼看去，又是一位品貌不俗的年轻公子，他羽扇纶巾、气派文雅，想来是个儒商。 佳瑶虽有心打量他的长相，又想受人之托办事，不好张扬，于是收敛心神，只管办自己的事。她把先前迎春软磨硬泡从嬷那里拿到的当票和本金交给柜台伙计，一面等着支付利息。这是她们给妈子施的善意。 伙计手脚利落，算清本金两百二十银，息有三十银。佳瑶吓了一跳，须知她的月银不过区区一两，不吃不喝两年半才能够着还贷。这么些会日子的本息就能翻成这般，果然是“恒输”。如此一来佳瑶带的银子倒不够了。 佳瑶愁眉不展，肚里的炒肝酪跟着翻腾，但就算把它们吐出来换钱也无济于事。佳瑶倚着柜台犹犹豫豫，伙计却伸手止住：“您呐，免开金口，本店概不赊欠。” 佳瑶也只好换了另一张当票，想，好歹也把邢岫烟的冬衣赎回来。 伙计漫不经心地一看，立时起身，一面口中说“您且候着”一面往里跑。佳瑶看伙计招呼了揽总，揽总又点头哈腰地与那年轻公子耳语，不一会儿，年轻公子走过来了。 佳瑶不想看也得看他的尊容。细皮嫩，干净斯文，长得不赖。那男子微微欠身道：“姑娘，可否借一步说话。”佳瑶安安静静，没动窝。男子又彬彬有礼道：“鄙姓薛，单字蝌，暂时怕是与姑娘同借住在府里。” 原来是薛家的人。佳瑶遂移步偏室，揽总已备了茶，薛蝌道：“辉叔不必招呼，我与这位姑娘谈谈便是。劳烦撩起帘子。”妥妥地忙完，薛蝌礼数周全地请佳瑶饮茶，透露了原委：“姑娘莫不是邢家的人？” 佳瑶见他以礼待人，压住了骂他奸商的冲动，也规矩地回：“我是贾府二小姐身边的。不过，邢姑娘现下和二小姐住在一起。” 薛蝌道：“既然姑娘也是个中人，薛某不必有瞒。实则是长姐吩咐了当棉衣的事，说若府上有人来赎，务必好生招待。” 佳瑶小声问：“你姐？” 薛蝌含笑道：“家姐闺名宝钗。” 原来是识大体的蘅芜君。佳瑶再一看他，也的确和薛宝钗反倒像是同胞所出。薛蝌斟茶道：“说来，薛某与邢家大姐也有缘同行，既然家姐有命，且让义龙做个顺水人情，只需拿回本金便好。” 佳瑶赶紧说：“多谢。”生怕这个生意人反悔。 薛蝌不因佳瑶的怀疑而厌烦，又贴心地说：“姑娘方才是否另有一张当票？所为何事？有无薛某效劳之处？” 佳瑶权衡了一下，便极小声说：“能不能先让我赊几天？” 薛蝌本想一并免了息金，又怕一旦开了口子，让店家难做。况且他还要再仔仔细细征得揽总的同意，委实麻烦，于是说“好”。佳瑶粲然一笑，露出白晃晃的牙，笑得薛蝌心底一动，背井离乡投奔亲戚的苦闷一扫而光。 又或是他看到她罗裙鞋袜沾了泥，小脸儿红扑扑的，像是刚从地里拔出的萝卜，清爽可爱。薛蝌柔声道：“姑娘不若再饮一杯茶，歇歇脚。” “不了，我得赶紧凑钱去。”佳瑶摆摆手。薛蝌目送她揣着金凤和衣裳，深一脚浅一脚地离去，小小的背影隐匿在呼啸北风里，又赶紧冲过去。 “薛少爷您快忙吧。”佳瑶笑道，薛蝌递给她一把油纸伞，抬头道：“天色沉像有一场雪，姑娘回去的时候务必仔细些。” 佳瑶回去一问，岫烟才说她那日芦雪庵联诗，与宝钗私下里说了典当的缘故，迎春夸薛宝钗心细如尘、做事周全。一面又发愁如何还上三十两。岫烟叹气说：“倒不若把这衣裳当在那里，横竖过了年开了春，快得很。这衣裳虽不怎么值钱，好歹也能凑上几个数。” 佳瑶顽笑地指了指自己满脚的泥：“邢姑娘这么说，那我真是白去了。”一面又眨眨眼说“银两的事儿，我也能帮着想点办法”。 于是夜间又去了牡丹坊。鸨妈见了她就呼天抢地抱了个满怀，问她“怎么迟迟不见来”。其实佳瑶是自打换给迎春之后，不似在怡红院里放羊，管得严紧，便来得少。赶上贾琏这个吸金鬼后院起火，顾不上苛求她，准她私下放了长假。 佳瑶觉得能帮衬到迎春和岫烟算是一件事。志得意满，抖擞神说：“这不是快过年了，事儿特别多。今儿不是来了么，还想好了几道菜。”于是系好围裙，摆出阵仗。 她这几日见贾府的农庄乌庄头送来了好些腊，府里人嫌硬不爱吃，弃之不用。佳瑶便想做个腊月天下。 但见她用泡发的厚实干花菇，去蒂洗净。一面跺了葱姜，切碎马蹄，泡好的两湖地区的腊鱼也切成小粒，再放入猪绞这么一拌，调了味道，再把馅镶入一朵朵香菇之中，上笼蒸熟。勾兑了汤汁淋出光泽，鲜香扑鼻。 天府之国来的腊肠则要放上朝天椒，放入青蒜和芥蓝配色，大火煸炒，香辣下饭。腊肠经蒸会变软，但略显软榻了些，佳瑶是在炒制的时候烹入料酒，稍加了些水焖煮，质软糯又不影响成品卖相。 一会儿又取用了一只腊**，焖烂了豆角和卷子。 一会儿又用广粤的腊肠给牛蛙提味儿，放在煲里其乐融融。 芙蓉大姊扭搭着过来眉开眼笑道：“做好了？那还不快快送到王爷那儿去。” 王爷？ 佳瑶一颗心砰砰跳到嗓子眼里。她想，上一回倪二来牡丹坊醉酒闹事的那回，竟是北静王爷的主意。虽说是误会岔了，白闹了，但据贾芸跟小红献媚时无意识的透露，自己什么时候成了北静王紧要的人。 紧要，多好的词儿。我爱你，佳瑶更喜欢“我要你”。于是忍不住为这珍重的霸气而心神荡漾，忙洗净了手，在围裙上抹了又抹，看指骨了些、皮肤又糙，低头看水缸里模模糊糊的狼狈，不由低落。 不过佳瑶给自己打了打气，返璞归真、天然最美。正要从偏厅上楼左拐，芙蓉大姊拽住她说：“傻丫头，哪儿去？贵客在青字号房。” 心就落到谷底。【青史流芳】，原来来的是忠顺王爷。 瞧她，智商为零。莫非真是应了陷入感情之中的女子必经的奚落。 一进屋，见忠顺王正取了一枚晶莹剔透的腊肠，缀上一撮白米饭，吃得心旷神怡。帮他布膳的女子哆哆嗦嗦，结果必然是没夹住。忠顺王把扇骨啪得打在桌沿，那女子慌不迭地跪在地。 佳瑶唬了一跳。忠顺王慢条斯理道：“你下去。换她来。” 佳瑶挪步过去。忠顺王气定神闲地等着吃，却不见佳瑶动手，疑惑地看着她，佳瑶举箸不知该做什么。忠顺王想了想，道：“你果真没做过这等事。”于是示意她站到一旁，看着他吃便可。 “这桌菜叫什么？” 佳瑶正恍惚间看他气势凌厉地用膳，赶紧回答：“腊香天下”。 忠顺王冷道：“天下何解。” 佳瑶指着菜说：“湖南湘西的苗家酸，广东烧腊，四川熏，浙江咸鱼。诸如此类用的是普天之下的腊味，所以这么叫。您不喜欢，可以改。” 忠顺王听过坦坦荡荡的解释，打消他条件反的帝王心术，细细品道：“果然各有不同，该当天下。”又道：“你有几日没来了，去了这些天下地方？” 佳瑶说：“没有，在府里。” 忠顺王不好问，改说：“我倒见着你哥哥了。你把他喂养得不错。” 佳瑶先想到贾琏那副小身板，不解。转念想到薛大胖，欧儿了。抿嘴想笑。 忠顺王瞥她一眼：“我今日来还有件事。三天之后是太妃的寿辰，你给做些糕饼点心。太妃的身体欠奉，要甜软烂糯的，哄她老人家高兴些。三十两银。”忠顺王似乎有意无意咬重最后的要价。 佳瑶本来犹豫，因为她并不想牵连上忠顺王的事，总觉得危险级别高、难度系数大。然而听到话梢，不由得她做主，就先点头说“也成”。忠顺王又问她还有什么要说的，佳瑶不敢表露想先拿钱，却见忠顺王搁下碗筷，对外头说： “凯歌，支银子。” 这么着，佳瑶把自己的安身立命给当了。 过大年（1）在线阅读 过大年（1） 肉文屋 / 过大年（1） 过大年（1） 过大年（2） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（2） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（2） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（2） 因是应下了忠顺王的单子，郝佳瑶连着好几日都苦思冥想，她怕万一做得不周全，不用王爷示下，魑魅魍魉四鬼就先能把她咬个稀烂。她后知后觉，为天家做事，实在发憷。 不过，佳瑶也总怀揣一种侥幸心理。她想，在这虚无缥缈堪比盗梦空间，今日种种，譬如今日死。通晓过去未来，奇特的身份带给她奇妙的笃定感。 于是红楼小厨佳瑶，老僧入定一般在缀锦楼临水而立，风吹得她才思敏捷，遂回屋大刀阔斧做了几样吃食，以待上门取货。 隔过三日，忠顺王府的长史官直接登门贾府。 长史官是来讨要一个忠顺王紧要的人，“京城四骚”之一、戏子蒋玉菡。犹记那张俗山寨的护官符，有云： 琏不怜，情妇与继母差不了几年。 倪泼皮，放高利，照顾红颜到葬礼方显义。 王府少了卿暖床，烧钱送椅子遍寻蒋。 欢场好大靴，小男人迎娶大女王。 先看这句“王府少了卿暖床，烧钱送椅子遍寻蒋”，坊间传闻，忠顺王爷与小蒋是四目相对一见钟情，饶是小蒋当时芳心错付他人，王爷也能攻心为上，把他俩当日在护城河畔小坐的石椅锯了下来，为博小蒋嫣然一笑。 小蒋跟着忠顺王没几日，总觉得亏得荒，更因牵绊上了侯门公子贾宝玉，见他比自个儿更适合逆来顺受，志趣相投，投契到交换汗巾。小蒋大大方方地把别人送给他的茜香国贡品换了宝玉的松绿汗巾。 这会儿小蒋又胆儿肥了，愣是跑出忠顺王府，偷偷到一个叫紫檀堡的地方置产，于是王府“遍寻蒋”，只消稍微打听便晓得小蒋和贾宝玉的关联。便理直气壮地找上门来，直接与贾政会面，把话说得客气又刻薄，气得贾政前脚送客、后脚提人。 佳瑶这时正蹲在贾府角门，边等提货，边想着送完货就回屋吃她顺手做的白糖糕。这一日还没来得及吃早饭，总觉得心慌慌。见长史官凯歌驾着马车行至，佳瑶忙揩净双手，奉上食篮。 “姑娘，下官现下要出一趟东郊。这，少不得劳烦姑娘了。” 佳瑶摇头摆手说：“那哪儿成。” 凯歌大人面黑语重，道：“姑娘不必烦忧，下官已备好轿子，自会带姑娘前往。下官实有要事在身，不敢耽搁王爷谆谆奉恳，还望姑娘体恤劳求觅之苦。”言毕，便呼来一顶蓝呢官轿，径自忙忙地驾车东去。佳瑶提着篮子不得迈开步子追，暗想你带着去也不费事儿，何必非要我过去。 实属拿人手短。佳瑶见轿夫恭请，只好上了轿，放下垂帘之际刚巧瞥到贾府角门有人员走动，细看，薛蝌领着贾琏，手上提了包袱、换了几张薄纸。想必是当铺的营生。 佳瑶因惴惴不安，提醒自己务必谨慎，故而也不敢东张西望。好在路并不长，不一会儿的工夫，听轿夫说了句“快到了”，这才悄悄半撩窗帘，却见王府门前两道明晃晃的白联，像是吊孝。词却是吉祥话：天恩春浩荡，文治日光华。 红漆大门却是顶煊赫的，任何人站在门前都会矮了去。一块顶立的下马石，冲着对过儿八字砖雕影壁，森严可怖。门前的两棵老槐树伸展着枝桠，把清冷的天幕撕成几大块，树上落了许多老鸹，黑压压的充当冬日里的树叶。 拐到后院偏门倒又花了不少工夫，一路都是那高墙逼仄，还有浓郁的檀香。因是走的西路，靠近祖祠、佛楼、银库戏台。再这么一圈，才轻轻落了轿。 一位管家似的人物背着手正在点算成堆贺礼，佳瑶缩手缩脚地下轿，礼多人不怪，于是请了个安。那人眉眼和蔼，说：“您受累。” 正巧有人唤他“冯总管”。佳瑶赶忙说：“冯总管，您请查收。” 冯总管接过食篮子，笑说“留步，您且随我到偏门候着”，于是把佳瑶架到府里的一溜下人房，又叫一个眉眼风骚的陈姓大姑娘好生伺候。因是生日不得冲撞，陈姑娘穿得略显朴素，细细地抹匀头油，结成辫子，扎了红头绳。 陈姑娘爱惜地往头上簪花，一面说：“嗳，你是打哪儿来的？” 佳瑶嗫嚅答：“送饭。” “红姐，你快来瞧瞧这灯笼挂得对不对。”门外有人喊，陈姑娘吊起丹凤眼，没好气地说“来了来了，真真一时半会儿也不让闲”，一面嘱咐佳瑶，“甭管你从哪儿来的，老老实实跟这儿坐着。” 佳瑶一人留在黑黢黢的房里，说来怪，明明是青天白日，屋里还是暗，墙壁秃秃的更显青峻。陈红大姐信手给她沏了的一碗茶，漂浮着可疑的白沫，佳瑶决计还是不碰为好。 她百无聊赖地想着尽快脱身，也不知过了多久，冯总管风风火火地进来，眉开眼笑地给佳瑶抱拳作揖，说“姑娘有心，老太妃今日吃得满意”。佳瑶不敢受大礼，回以鞠躬，忙道破心声：“客气，不送。” 冯总管笑：“姑娘，你竟有天赐的福分，老太妃招你过去说话儿哩。” 佳瑶满面通红说“别介”，冯总管冷道：“姑娘是真拿乔了。” 忠顺王府里头的人，都有一股说不出的威仪，佳瑶再不敢放肆，只好穿着半新不旧的衣裳跟在冯总管后头。也不知绕开多少弯弯道道，丈量过多少寸石板，走到东院的垂花门口，冯总管不再往里走。 因是到了内宅，内外有别。换上一个尖声细气的太监，睥睨一眼说“就是她”，嫌弃了一句。太监说：“太妃娘娘在里头养神呢，你就在这儿候着。” 得。佳瑶站着晒了一会儿太阳，暖洋洋得很惬意，舒服得迷瞪了。见着石头绣墩，忍不住坐上去，顿觉小腹酸软。然而也不知谁冷哼一声，佳瑶又赶紧跳起来站直，这么一动静，肚子又疼又坠。 因而她也不知是怎么着被架进暖阁。一个风烛残年的老人家裹在越显宽大的朝服里，倚在南窗一盘炕的杏黄色褥垫，抖抖索索地抽水烟。一溜的华贵命妇侍立两旁，更有穿着服的女来来往往。原来这位太妃乃是先皇的妃子，忠顺王爷的生母。 这日太妃寿辰，本该依例在里过。也不知是谁先起意，或是母子连心，忠顺王斗胆请旨，把太妃接到府上过一回。圣眷隆恩，也因为谁都看得出太妃身子骨儿大不如前，怕是过一日少一日了。 老太妃正在颤巍巍舔舐一块萨其马。伺候她的女代为说：“主子说，你做的比地安门桂英斋做得还地道，赏。” 佳瑶勉强谢了恩。她是辗转得知老太妃出身塞北，最喜欢吃这口，但因为一般的饽饽铺子拿清油白油做的，略硬，糖也齁人。于是佳瑶用了油，试了好几次油与面的比例。特别是想方设法弄来新鲜马，加入一些，风味绝佳。她又弃用糖蘸，怕黏住太妃的牙，用绵白糖铺一层薄薄的糖霜。务求松软香甜、入口即化。 有位气度不俗的中年妇人讨好着说：“想必太妃更是想到这是咱们王爷特特遍寻找来的名厨，吃在嘴里，甜在心里。” 旁边一位穿戴低一个品级的妇人忙说：“王妃说得正是这么个理儿。咱们王爷孝顺太妃娘娘，是青天可鉴日月昭昭。” 想来是忠顺王的正室侧妃，正在变着法儿的凑婆婆欢心。太妃的嘴角略略一抬，算是一笑，却说：“他不盼着我早日蹬腿儿，肯容我多活一日，便已极好。” 王妃硬着头皮说：“太妃您这玩笑话，落在有心人耳里，不定又怎么编排我们王爷呢。再者您的寿辰，若风传这些不吉祥的，媳妇儿惶恐。” 太妃这次笑得更是古怪，道：“媳妇儿你不多心，府上人不多心，便好。我一个没剩几口饭吃的老婆子，难得寻到人说说话儿，你多担待了。” 被迫站在这里听婆媳姑嫂言谈的佳瑶，不敢不忿，好在啃过两口萨其马的太妃又倦怠了，挥手退去她们。一行人各怀鬼胎，自散去，把佳瑶又晾在垂花门外。王府这般险恶复杂，佳瑶总觉得忽冷忽热，一抹额，出了一大把汗。 她惊觉是不是那个该来了，四下望不到恭桶。于是跌跌撞撞恍恍惚惚得要去寻一幽僻背不见人的地方查看，刚走到红梅掩映处，却见两人正在花丛间。 女人依偎着道：“王爷，那梅花好不娇丽。” 男人像是想着别的事，随口嗯了一句。女人只得略微提高声调，娇哝：“王爷？”男人却忽而加重了揽着女子腰间的手劲，把她搂紧身边，一面换上体贴入微的语气，道：“珮儿既然这样觉得，小王愿为珮儿采一支。只是，必得先问问主人家的意思。” 男人微微施礼，唤了句：“王叔。” 忠顺王果然从鹅卵小径转过来，满面笑容道：“溶儿，别来无恙。怎么，放着前头的酒席不离，你倒会钻营，躲到这处哄你的新婚娇妻。” 忠顺王妃也从旁跟上，含笑道：“我当是哪个在此处好情致，原是人家小两口。珮儿，你比那日大婚出落得更美了，比梅花还俊哩。唉哟，溶王爷何必还采我们院子里这些入不得法眼的。” 那女子满面羞如胭脂，娇滴滴道：“姨妈，姨丈，你们又取笑人家。” 忠顺王笑道：“岂敢，这桩亲上加亲是皇恩浩荡、至上的荣宠，我们也只有艳羡的份儿。” 男人，也就是新婚燕尔的北静郡王，一如既往地恬淡，道：“王叔，珮儿想给太妃请安，又恐扰了凤驾，正想向王叔讨要主意。” 忠顺王道：“溶儿这话客套了。你在太妃跟前儿长大，太妃待你反比亲生还要亲近，你去，太妃才是喜笑逐开。”说到尾处，忠顺王声音越发低沉，不过转瞬又扬起来，“小刚，还不快快给北静王爷引路。” 冯总管赶紧忙忙躬身行礼，引导那伉俪携手而去，真正是神仙眷侣。郝佳瑶看够了美景无边，肚子又不争气地闹腾，正是眼前一黑，歪身砸花，顿觉不忍，硬是撑过去滚到雪里。 好玉瑶池挂，美食雪里埋。杯具。 过大年（2）在线阅读 过大年（2） 肉文屋 / 过大年（2） 过大年（2） 过大年（3） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（3） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（3） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（3） 也不知睡了多久，直到，“瑶瑶，赖够了吧？别睡了快点儿起来。”昏昏沉沉之际，郝佳瑶被人猛一阵推，只得心不甘情不愿地揉揉眼。 闻着一股铜臭，睁眼看果然是贾琏，这个内里为堂哥郝友乾的躯壳，正毫无怜香惜玉之意，一面摇晃她一面嘟囔：“小姑快点儿挪窝，等会儿凤姐回来了瞅你睡这儿，还不得扣我仨月的工资。” “是你把我从王府带回来的？”佳瑶问。 立刻被她哥戳了脑门：“这熊孩子又逗自己玩儿什么呢，王府，哪门子王府啊，你自己糊涂了睡在后门，要不是我把你给抬回来，你可就抛尸野外了。” 佳瑶不可置信地自己的脸，又顾不上羞涩，半探着想身下，却俱已收拾得妥帖。来这个会让人神情恍惚？佳瑶云里雾里，如坠梦中。贾琏早不耐烦地捂住她的额头，一手贴在他额上，自言自语：“冻这么一会儿就烧坏了？这么弱不禁风啊。” 佳瑶问：“你就只是在后门发现我的？旁边没别人儿？” 贾琏白了她一眼，夸张地比划：“要有别人儿在，我还敢抱你？死沉死沉的。” 佳瑶想，合理的解释就是忠顺王府随意打发个交通工具把她驮到贾府后门，一扔完事。于是拍拍惺忪的眼，叹了口气。贾琏不乐意了：“嘿，我就好不容易把你从鬼门关里救了出来，你就这态度？真特么没良心。” 佳瑶情绪低落，坐在床上也不回击。贾琏猝不及防地拧了她的腮帮，说：“还有哎，我说你，领了钱也不干活？打量爷最近家里闹心顾不上是吧。你都旷工几次了？找炒鱿鱼呢是吧。” “你炒吧。”佳瑶说，她是不太想继续在天上人间打工了。 贾琏被噎了一回，瞪着眼说：“哪儿那么美的事儿，你想来就来，想走就走？老了鼻子。我可告诉你郝佳瑶，甭见天儿的丧着脸，大过年的就要招我不痛快是不是。你赶紧晚上给我上班儿去，哎，过年给我多出几套菜。” 佳瑶说：“行。肝肠寸断，狼心狗肺，黯然销魂掌。” 贾琏闻言，一拍脑瓜，冒着酸气道：“你失恋了？谁蹬了你了？”佳瑶回瞪一眼。贾琏怪笑：“还真被我给说中了，来，跟哥哥说说，是哪个清俊的小厮呀？” 佳瑶套上靴子要走，贾琏跟上她说：“得，女孩儿家皮儿薄害臊，我不问。反正我告诉你，世上男人都坏着呢。”见佳瑶偏头打量，贾琏一副就知道你想什么的样子，悠悠道，“包括我。” 佳瑶想问问他凤姐和尤二姐的事情办得怎么样了，孰料眼尖的贾琏急急推走了她，一面孝子贤孙似的迎到小院前门，一口一个“老婆”的叫唤。佳瑶觉得堂哥也未必那般可恶。 再一想，即便是业已嫁娶的北静王，不曾给她任何承诺。她对他的半点仰慕也都建立在寥寥几面几口菜上，竟还不如与忠顺王说的话多。 打住。佳瑶捶了自己一拳，暗想，即便忠顺王爷仙风道骨，狠型王叔，与她又有何干。所谓的王侯将相，你来我往，还是由他们及各自的家眷效劳。佳瑶迎着猎猎朔风，坦荡荡地向园子走去。 然而是夜，【紫气东来】包房里亮起久违的油灯，郝佳瑶也未必这般达观。 芙蓉大姊笑得比花儿开，因北静王府的长府官谋子也来了。佳瑶被传进屋，她就大咧咧地进去了，本以为客人又是玉体横陈在床上睡着，不成想他神奕奕地站着。佳瑶笨拙地行了个礼。 北静王温厚地说：“你身体不适，姑且免了。坐罢。” 佳瑶正想找个凳子坐一会儿。但猛然觉出蹊跷，抬眼，恰被他似笑非笑得看个正着，闹了个大红脸。北静王也觉得话说得透了些，轻嗽一声，道：“坐罢，今日有话问你。” 佳瑶不客气地坐了，如坐针毡，因为北静王的目光较往昔来得犀利，好像正在翻来覆去地剖析她的成分，满腹疑问，又必须遣词造句。佳瑶被憋得难受，索拿出果敢做派，直言：“王爷，您问吧。” “你想，我会问什么？”北静王品了一口祁门红茶，顺手把问题抛给佳瑶。佳瑶心说我哪儿知道，面上还要换上愁眉紧锁的样子，北静王轻轻地笑道：“你既不屑于猜，何必再敷衍。” 佳瑶心虚地呛声：“心力交瘁，跟您猜不起，请您明示。” “有的已不必再问了。”听他又含含糊糊一个哑谜，佳瑶无语耸肩。北静王笑着饮茶道：“我听他们叫你阿瑶，你总该有个全名，是什么。” 佳瑶警惕地看着他，后来想也没什么可瞒的，说：“郝佳瑶。” 北静王垂眼看茶：“郝？那便真是好。”非贾，非薛。既如此，她缘何出现在忠顺王府，又缘何出现在他身边，便都只是浅薄的机缘巧合。佳瑶压儿也猜不透北静王心里所想，忽觉烦闷，伸手扣过来一个紫砂杯也想饮茶，却被北静王挡住，北静王道：“你喝不得。” 佳瑶自然想到他是介意贫富贵贱，没好气地忙忙起身，以示茶既然喝不得、座也不必坐。北静王不与她理论女子养生之道，自斟一杯茶，饮尽。蓦地表情严肃起来，道：“你且端些热菜来，再打一壶酒。” 佳瑶依吩咐端了来，独独只拿了一个暗紫色瓷杯，北静王淡淡地道：“再拿一个，不若陪我饮一杯。” “客官，我卖厨艺不卖身。”佳瑶微微一福。 “有无酒，岂不遗憾。”北静王伸箸吃了一块鱼。 原来佳瑶做的鱼头泡饼，冬日河水凛冽养膘的胖头鱼，选用北国生长期限长的野生鱼，俗语“老鱼嫩猪”。鱼头就占了大半，最肥美不过。洗净片开，先下锅煎炸至皮酥软。然后锅底留油，炒香了葱姜蒜三荤，纱包好了茴香八角桂皮等香料，煸炒配上盐、芝麻酱、孜然粉、辣椒酱、面酱、酱油料酒，没入高汤，最后出锅时点上那么点陈醋，便是味道酸甜浓重的一锅鱼头。 再说烙饼，老面捶打得更筋道，外焦里嫩随吃随蘸，必须耐泡。 北静王饶有滋味地吃着，内心却是五味杂陈。他望着腹诽连连又佯装一脸平静自若的郝佳瑶，想，他若是就按照常规方法，纳了她，又怎样。老实说他谈不上有多喜欢她，不过几面之缘。但也许因为她见过他的慌张，他反而在她面前心安，继而难得能寻一个让他好眠的地方。 转念又想，她既已牵连上了忠顺王，便横生波澜。再者，新婚宴尔，才娶了与忠顺王千丝万缕举足轻重的侯门之女，他如果毫不避忌就再迎娶一门，这丫头来路不明，或说她是贾府中人，都不能顺理成章，也就辜负了皇兄的殷殷苦心。 他不动声色地饮了杯酒，冲淡苦味，眉梢一缕异样还是被佳瑶逮住，她忙撇清：“我可把苦胆什么的都弄干净了。” 北静王抿了一口酒：“这是什么鱼。” 佳瑶道：“胖头鱼，暖胃，益人。” “也叫鰫鱼，客官您请好儿嘞。” 随着一声怪叫，贾琏手上搭了一条白毛巾，像极了跑堂伙计。他像一只风火轮一般冲过来，扫净了鱼骨鱼刺，顺势隔在北静王与佳瑶中间。佳瑶一眼就瞅出堂哥的花花肠子，没好气道：“俗称黑鲢黄鲢，大花鲢。” 兄妹俩心照不宣换一个眼神，各有各要护全的人。只是北静王，越发觉得鱼不是鱼，酒不是酒，滋味不是滋味。快要过年了，年也不是年。 过大年（3）在线阅读 过大年（3） 肉文屋 / 过大年（3） 过大年（3） 过大年（4） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（4） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（4） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（4） 鞭声响，除旧迎新，欢欢喜喜过大年。 至于杂糅纠结的感情事，任他是王爷少爷、贵客骚客，也要稍微放放。既是农耕社会里最顶要的一个时间节点，忙碌一年的人们聚在一起，必得用丰盛的团圆饭犒劳碌碌饥肠，又在推杯换盏之中干戈玉帛，岂不“一饭多得”。 红楼厨子郝佳瑶表示压力很大很大。感情撕心裂肺，做年夜饭是真不会。以往，她可以由着兴致做她拿手的料理，现下？您且先听听这四样，哪样听过见过再做过：屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕。 买糕的，佳瑶咋舌。然而扪心自问，一路做饭，刀光铲影，她渐渐满足于初级厨子的位置，停留在服务于他人简单的味蕾要求，只管坐吃老本，又分割出大部分进取之心，搅合到情场上，任时光蹉跎。回溯往日，她又学得多少？ 于是当佳瑶见到许久未见的宁国府胖厨娘，也就是她最开始的“师傅”，胖厨娘亲切地拉着她的手说了一车子恭维话后，佳瑶委实无地自容。 好在她一旦思路清爽，痛定思痛，便安分守己地在工作上卖力，老老实实跟着诸位嬷嬷婶子在灶台边打转。又心甘情愿在她们聚赌时一丝不苟地帮着看火，大家伙也就手把手教她了。 比如屠苏酒。专管贾母膳食的嬷嬷教她配上各等分的麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、桂、桔梗，将药材磨砺成末，装入白绢袋，浸入白酒中密闭，三日后方可取用。这是用于老者，可温中健脾。 同样是屠苏酒，另一位老妈子则叫她用厚朴桂枝制川乌、茅术贡术紫豆蔻、白芷川军、广皮檀香、藿香甘草威灵仙，还有方才的川椒桔梗防风，浸入白酒还要加糖，并要煮沸静置。这是可供风寒邪气导致肠胃不顺、进食不化的人服用。比如多愁多病身的林潇湘，或是吃得有些撑的薛姑娘。 老祖宗的饮食文化博大深，药膳二字水□融，佳瑶一面拨弄着火上一锅用于解郁的合欢花，一会儿看看笼屉里热腾腾的糖糕板，顺手把撕碎的鸭放到滚烫的粳米粥里，无暇儿女情长。 不夸张地说，她这一个年过下来，至少新学了百余道菜，才刚买来的本子已经写得密密麻麻。刚参与祭完祖祠的贾琏抬脚开溜到厨房时，就看见她蹲坐在地上蜷成一团，拿了削短的毛笔正专心致志地记录，很像赶作业的小学生。 他悬着的心也放了，软了。不过贾琏的嘴上非要刻薄几句“又在哪儿鬼画符呢”，或揉了揉佳瑶鬓间的红绒花，说“这么露怯的东西你也戴”。佳瑶就哼哼嗨嗨说“谁小时候还男扮女装穿裙子呢”，说的是幼时过年，堂哥郝友乾被打扮成粉雕玉琢的丫头片子去参选金童玉女。 两人说话间，头顶炸开一朵硕大的烟花，流光四，映得夜空恍如白昼。听着街上的喧闹，又或是传自家宴的喜庆，贾琏伸手说：“走吧，咱去店里。” “你这个吸金鬼老板想累死我啊。”郝佳瑶拿笔甩了贾琏一个墨点。 “得了吧，就你长成这样儿我还得带你出门，知足吧。”贾琏愠怒地继续毒舌。于是两兄妹就在乐此不疲的相互羞辱中，热情高涨地参与过大年人挤人活动。 前门大街真是热闹非凡，因是年下，难得大姑娘小媳妇都能出门门钉、逛逛摊儿，人人脸上俱是笑意浓浓，贾琏宽厚的手拉住佳瑶，在人群中像逆流的两条鱼。途中佳瑶曾眼巴巴地看着沿街叫卖的糖葫芦，贾琏摇摇食指说：“这玩意儿俗大街了，我可不给你买。” “郝友乾，你的人气已经很低了，知道吧别人都不待见你。你怎么还不好好表现表现？”佳瑶斜眼道。 “爱低不低，干活！赚钱！我得把我儿子的粉钱给赚出来。” 这一夜的收入马马虎虎，毕竟合家团圆之时，逛窑子？没体力。这几日贾府里也是忙得人仰马翻，且不说祭祀、朝拜、各色行礼，这会子贾母带着众女眷吃饭，贾赦躲回自家中笙歌聒耳，他贾琏的小院里尤二姐吃不下，早早安歇。于是他溜出来分散注意力。 于是及早收摊。贾琏拉着佳瑶目不斜视地穿过香囊荷包堆，两人刚从偏门进府，却见一对如胶似漆的黑影，正相互搀扶着往犄角旮旯去。 佳瑶怕黑，怕鬼，怕无意撞破鸳鸯偶，捏捏她哥的手示意咱走。郝友乾巍然不动。顺着他鸷一般的目光穿过去，焦点恰是落在那蹒跚的背影。 有孕在身。 非卿莫属。 佳瑶跟着贾琏蹑手蹑脚地过去，屏住呼吸，断断续续听那女的说：“我这两日害喜害得厉害，吃一口倒要吐出五脏六腑一般，难受得紧。” 那女的嘤咛一声，无限风情万种，就如同每次在他贾琏怀里那般。 男的慌忙说：“我知道，苦了你了。我这不是连北府水王爷送了东西来都顾不上回礼，赶紧偷着过来瞧你。你也得体谅我，又要打理供组的大事，又要管着子弟们来领年物，乌庄头送来的年货还得点算。每一样不是得**持着。” 女的忙说：“奴家知道，这不是实在想你想得紧。娃儿也想他爹，你嘛。” 街上又是点燃了弹一样的礼花，炸得世界五彩斑斓，震得贾琏耳膜嗡嗡作响，到最后他竟是什么都听不清，只能看见佳瑶的嘴巴张张合合，好像在焦急地喊他“哥”。 贾琏这副怂样让佳瑶又心疼又着急，猛一顿掐他的人中，总算贾琏眼里泛光，“哎哎哎，你还真下得去手！”这种欠揍的口气表示贾琏苏醒了。佳瑶忧心忡忡地看着她哥，贾琏却打了个激灵说：“冷不冷？去去，赶紧回屋，别一会儿又冻傻了还得哥抱你。” 说完贾琏就一派轻松地走了，留一个乌云压顶，但见烟花缭乱，刹那芳华，把更声压到缝儿里。这个年过的，还真不消停。 佳瑶一直担心不日就听见贾琏一家出大事，闹个人命什么的，结果杞人忧了天，直到元宵节开夜宴，贾琏依然那副笑眯眯的幸福模样，仍然搂着一大一小喝了口酒，然后把一大一小再送过来，自己到廊上与贾珍等坐在一桌。 但见梁上挂着玻璃芙蓉彩穗灯，竖了一柄柄漆干倒垂荷叶，羊角玻璃戳纱料丝不一而足，百合香萦绕，新鲜花卉团簇，贾母自然坐在最尊贵的位置，歪派在矮足短榻、背靠引枕皮褥子，一面吃酒，一面欣然检阅底下的小辈儿。 贾母留了宝琴、湘云、黛玉、宝玉算是与她共坐一桌，亲疏喜好不言自明。宝钗与迎春姊妹、李纹李绮等坐着，司棋、绣桔便跟在迎春岫烟身后伺候。佳瑶在厨房里摆摆碟，再跑跑腿，饿得前贴后背。 也不知是各色彩灯渐欲迷人眼，还是炊烟袅袅熏得魂出窍，台上唱的戏与台下赏戏的人，在佳瑶脑海里穿，才凑成一台扎扎实实的好戏。 比如小妞子巧姐，戴着鲜红的领巾，梳着乌油油的两个羊角刷，正背着手在台上唱歌，稚嫩的童声有如天籁之音。可惜，从台后看得分明，巧姐只负责张嘴，唱歌的实则是芳官，难怪一鸣惊人。 这像是杜撰了。那再看一出，贾母刚把个言情小说才子佳人的套数说得一点都不差，王熙凤效仿斑衣戏彩，她边斟酒，边说书，把贾母逗得笑个不住。众人忙着听凤姐掰谎，吞着元宵也忘了咽。 薛姨妈道：“这个凤丫头又兴头了，当了老太太的托儿，又讨了老太太的寿。” 邢夫人笑着搂住薛姨妈的闺女宝钗，道：“当托儿，这个才有经验。” 王夫人脸色一凛。金钏投井之事仍是压在她心上的一块石，生怕她的慈善形象一落千丈，多亏有宝钗兜着说“多半是金钏在井跟前顽，失了脚掉下去”，又大度地把新做的衣服拿了出来。王夫人这才堵住悠悠之口，如今话里虽不曾明说，但听着刺儿极了。 好在贾母起意，命响鼓传花，贾母自然要先喜一回。王熙凤也积极踊跃地贡献各色笑话，媳妇婶子们也就和乐融融、欢饮达旦。一会儿又提了仗，花齐鸣，但见扑簌扑簌往下落，以为是灰烬，却是雪。 众人不遗余力又夸“正月十五雪打灯，瑞雪兆丰年”等吉祥话，好不欢腾。佳瑶跟着柳家嫂子把鸭子粥熬化了，又因贾母嫌油腻，忙忙沏一碗杏仁茶，听闻席上散了，厨房也散了，佳瑶已经手脚麻木四肢酸痛。 正提着灯笼往园子走，却见墙有火光，佳瑶吓一跳，那人忙踩灭了火苗，两人一望，竟是薛蝌。他不是贾家子弟，不曾来吃家宴。 薛蝌刚想说什么，一见佳瑶满头沾着雪末，便拾起一把伞。佳瑶想起前事，说：“上回那把还没还您。” 薛蝌犹豫片刻，道：“若是姑娘不介意，薛某送姑娘一程。” 佳瑶也实在累得够戗，便没有推辞，薛蝌一手打伞、一手提灯，灯柄恰好平均分割两人的距离，那伞，却分明悉数倾在佳瑶头上。佳瑶因问他在做什么，薛蝌顿了顿，才说他是祭拜父母，希望早日把妹妹宝琴安顿好。 “那你自己有什么打算？”佳瑶问。 “先暂且帮衬堂兄。如若妹妹发了嫁，我便少了牵挂，往来天地之间，寻份适合的差事，过自己的日子，也未尝不可。” 想到命运相似，佳瑶心内不免触动，忍不住抬头，触到薛蝌心有戚戚焉的眼神。一个交汇，两人便这么亦步亦趋，渐渐合拍，影子被拉长在宅门瓦檐下，嵌在这一年的第一场雪里，仿佛琥珀里雕刻的好时光。 过大年（4）在线阅读 过大年（4） 肉文屋 / 过大年（4） 过大年（4） 过大年（5） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（5） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（5） 红楼厨子 作者:五月十三 过大年（5） 元宵夜夜，郝佳瑶与薛蝌并肩而行，雪渐渐小了，也不那么冷得骇人。忽见天空乍明，烟火就像开了栏的马群一般在天空奔腾，甚是壮美。但见一只火鹤，口里衔着一封丹书，这叫一枝起火。再看起去萃山律，一道寒光，直钻透斗牛边。又是端的旋转的琼盏玉台，又是施逞巧妙地银蛾金弹。 一声比一声凶猛，突然又是一声山摇地动般的响，佳瑶仿佛觉得高门宅院要倾塌，或是把她吞噬，不由肩膀扑簌扑簌地抖，脸色煞白，怪可怜的。薛蝌既要遵男女之防，只得举着灯笼、极大声地吼道：“阿瑶姑娘别怕，这叫霸王鞭，响完了便岁岁平安。” 果然，天幕垂静下来，只有零星的几色竹绽放。佳瑶还是惊魂未定，薛蝌给她指：“阿瑶姑娘别怕，你看，那叫一丈菊，那朵叫烟兰。刚升上去的叫火梨花，还有一株落地桃。刚下去的是紧吐莲，在它后面的叫十段锦。” 经薛蝌一指点，氤氲笼罩万堆霞便不那么面目可憎。佳瑶佩服地问：“你怎么认得这么多？” “有一年，我随我父亲到苏州时刚好赶上灯市，听一位卖烟火的老翁说的。我也才晓得原来它们都有这些好听的名字。”薛蝌抬头，忆着往事。佳瑶看他英俊的侧面，映衬着光与影的变换，醉在他唇角的温柔。 然而府里却突然大呼小叫，特别是女人凄厉狰狞的嘶喊，扯碎了好容易的平静。薛蝌与佳瑶不约而同地向声音来源处奔走，跑到尽头，却是隔断大观园与外界的铁门。 内外有别。郝佳瑶接着往里跑，薛蝌慌忙说“照着路”一面把灯笼塞给她，便这么难免碰着了手。佳瑶手凉，冰到薛蝌的心里。他睁睁看着佳瑶的身影一下子便没了，四周只是漆黑，高高低低的呼号应着北风吹，吹得心疼。 “走水了！走水了——” 熊熊火光落在大观园的西北角，那里是槛外人妙玉所在的拢翠庵。但见大火越烧越旺，几条仓皇逃出的人影散在枯树秃石处，不知谁在嘤嘤哭着劫后余生，分外凄凉。 唯有一个带发修行的比丘尼，虽衣着难免慌乱，但却一丝不苟地双手合什，道了声：“我佛慈悲。” 佳瑶对这位离奇神秘的妙玉，便从这一声佛语而始结缘。 咱们先说栊翠庵被烧个光，造价不菲的美建筑，只剩黑如焦炭的梁柱、几片岌岌可危的灰瓦，还有欲语还休索无语的佛像。这损失不可谓不重。 不得不赶紧派人调查，方知是被热热闹闹的火点个正着。其实这块地方本被划归在禁放区，因此，贾母大为震怒，一拍梨木扶手要贾家子侄速速查明个中详情。 回禀结果说是虎皮墙外头墙儿底下蹲着几个工匠，他们吃饱饭看了戏，评了我最喜欢的戏曲回目，然后点响了。 贾母非要看看是什么人吃了雄心豹子胆，敢烧贾家的家庙。于是隔着几层薄纱屏风，提人来看。且说那几人，分明是面朝黄土背朝天、一辈子老实巴交的实诚人，他们进了森严的府第，便吓得话都说不出。 也没人让他们说话。贾珍把纵火的责任一股脑推在他们身上，贾母不耐烦地赶他们下去。当然，贾母焉不知内情？所以一直持过年、祭祖、装修等事的贾珍被美其名曰“休养生息”。 令贾珍最窝火的不只是贾芸那个小崽子顺理成章地揽过他的营生，更因这股怒火波及到了尤二姐。 大概是这么个真章。郝佳瑶站在天香楼的旧地，躲在曾躲过的太湖石后，吃着用薛蝌给她买的糖葫芦改制的雪球儿，听八卦集散。 尤二姐在年前曾做过一次慈善募捐，起由是她这个花为肚肠雪做肤的羸弱女子，忽而就四肢酸软、饮食全无，几日水米不进，连换了几个大夫瞧过都不中用。 佳瑶咬了一口山楂，想起来她那会儿似乎还在堂兄的勒令下给尤二姐做开胃的吃食，呸，好像是山楂。 那会儿，贾琏真心拿这个甘愿为他生儿育女的女人当他的聚宝盆。 后来是怎么着？ 丫鬟甲说：“你怎么竟忘了。那会子不是赶上有个癞头和尚来瞧宝二爷的魔怔，顺道就给尤二姐瞧了，说是邪魔入侵、恶鬼扰胎，母体不安生，必得做一场善事，邪不压正，恶灵退散。” 丫鬟乙忙应和：“是了是了。你说那场哪门子的慈善晚宴？怪得很。” 丫鬟甲说：“怪什么怪？那叫剑走偏锋、别具一格。” 丫鬟乙笑着来拧嘴：“哎哟哟，这么文绉绉的词儿你也居然用得出，可见琏二爷调|教得不错。怎么着，莫非你也寻着给琏二爷做三做四？不过别说姐姐没提醒你，光是伺候那位，你能有几条小命？” 佳瑶默默地嚼着山楂。那场慈善秀，的确是她足智多谋的堂哥的歪点子。后来据说尤二姐把那笔款额拿去，原来如此，善款捐修家庙栊翠庵。这一次大火烧个光，既添了尤二姐的晦气，更暴露了工程制滥造，比如本该不逊于金砖的地板，被偷梁换柱成普通一层薄砖。又有姑子说款项压儿就不到位，空口打白条，欠着欠着就赖掉了。 这下好，尤二姐陷入“诈捐门”，任她挺着圆不隆冬的肚子也必得俯首低头，夹紧尾巴。偏巧这时候贾琏不在家里，佳瑶也不知他藏哪儿去了，猜想，不知隐匿到哪个衣橱里，平复他从不轻易妥协的失落。不由隐隐心疼。 没过几天，听闻里有位德高望重的太妃已薨，以仁孝治天下的新皇极为重视这位凤翔三朝、辅助他登基大宝的长辈，故而传旨，凡诰命等皆入朝随班按爵守制。又敕谕天下，既不得筵宴音乐，也不可婚嫁。 【天上人间】歇业？佳瑶想，如果什么都不做，白花花地扔成本费用，那贾琏回来一看，还不得往伤口上撒盐。故而佳瑶对芙蓉大姊说，营业，咱换个方式。 一色的象牙白衣裙，迎春连夜赶制的，既有肃穆庄重之意，也避免像对门的天外飘香那样从头到脚披麻戴孝，不知道的还以为是灭族或灭顶了。 为了照顾暂与岫烟同居缀锦楼的妙玉，佳瑶早就跟着僧尼们学了一手素菜。不过，真正甘愿放下杀念、虔诚焚香吃素的人，到底不如跟风尝稀罕的客官多，因而佳瑶做的素菜免不得是香绍火腿、浇汁小排这种伪善的素菜。 客人们却说味儿不好，不得要领。更有心急的熟客，不等下文翻新，就速速挥手离去，让佳瑶很是惋惜。本来是你情我愿良辰美景，还想着十八般武艺煎炸炖煮。这下黄汤了。 佳瑶只得勉励自己奋起直追，巴巴地跑到东安市场里，闻着香去拜请一位刘师傅。据说他曾在御膳房里当过差，后来为了照顾卧榻病母，告老还乡。但见一位矍铄的长者守着小摊，上有蓝色帷幔，缀以“全素牛”三字。 彼时，刘师傅尚未誉满京华，于是能请了来，他说要领就在“南菜北做”。素菜源于南方，故而用料如冬笋鲜菇玉兰片，本就是甜口，调料再像打了糖罐子，北方人吃不惯。 佳瑶忙问：“那怎么找补？” 但见刘师傅打了酱油，调入菜里，不仅色重味浓、咸甜适中，鲜度色泽都更诱人。刘师傅还说：“你得变着法儿的加些新鲜玩意，甜的咸的，口味重的，苦辣可以有，但要配上酸酸甜甜点心果子，做出千奇百怪的菜，让八方食客都能团坐在这一桌上。” “师傅，那您说我这菜怎么就不飘红？”佳瑶急问。 刘师傅慢条斯理地颠着炒勺，指点迷津：“荤不荤，素不素，还不知道大家伙欢喜什么。丫头，慢慢儿学着来。你先做出荤是荤，素是素。接着，荤不是荤，素不是素。可这还没完，再往上一个台阶儿，荤还是荤，素还是素。你就功德圆满出师了。” 佳瑶若有所思，踏踏实实跟着刘师傅先学做异味卷果。将果、枣泥、山药拌入蜂蜜白糖桂花，用顺义郝姓供应的油皮卷好，先蒸，才炸，还得用蜜渍调着。上盘之后再放上青红丝、金糕条，铺一层绵白糖，颜色上就夺人眼球。 刚想尝尝味道，芙蓉大姊探出半个身子，压低声音道：“阿瑶，青字房里来客了，正找你。你今儿个可得千千万万仔细些，我看王爷脸色不好，青面獠牙的。你、你好自为之。” 青面獠牙青史流芳的忠顺王爷，您又怎么的了。佳瑶端起卷果，深吸一口气，愿这盘五彩缤纷，助她平平安安。 过大年（5）在线阅读 过大年（5） 肉文屋 / 过大年（5） 过大年（5） 大过年（6） 红楼厨子 作者:五月十三 大过年（6） 红楼厨子 作者:五月十三 大过年（6） 红楼厨子 作者:五月十三 大过年（6） 忠顺王爷其实冤得很。并不是所有人生来就一副君子如玉的温润模样，或是总笑眯眯得好似天高地远塌不下来也陷不进去。他打从娘胎里就忧国忧民，愁眉深锁。他少年老成，应该说，从没有过此间的少年。 正襟危坐，不苟言笑，这是士大夫严于律己的无上追求，他身为天家子弟，先知先觉，做足了天下人的典范。却是爹不亲娘不爱的结局。他招谁惹谁了。 就说前两天，母亲身体每况愈下，他好心好意接他妈来家里过生日，尽享天伦之乐，多好的一件事儿。结果老太太回之后逢人就拍桌子说憋得慌，憋他个爪儿。不就是太妃心疼水溶眉间眼梢淡淡的忧愁，感同身受，把火烧到他身上。 老太太也真是修炼成，怎么就看准了水溶迎娶珮儿，却是另眷他人。怎么就更能认准了，他绝不是真心实意为侄儿拉拢这门亲上亲。 这会儿，指不定老太太就到黄泉路上跟老爷子嘀咕什么。随便。皇位不传他这个年富力强的铁面王，硬是遵从劳什子古训传给软兮兮的皇长孙。他偏能做蛰伏的兽，硬是跪卧倔强的蹄，匍匐在天子脚下，蓄势待发。 日子还长着呢。谋士这般说，相士如此讲，他便坚信命里必带着紫微垣，一朝登极，八方来贺。 “请王爷安。”郝佳瑶小心翼翼地端着青红丝搭配的卷果。 忠顺王看她，本像看一只蝼蚁，想她面色惨白地倒在花丛里，脆弱得不堪一击，想他翻手为云覆手雨，让她免受入之苦，便满足了纵欲。又看她油腻腻的围裙、白色的服饰，像足了一只萨其马，不由想到老太太瘪着嘴孩子一样啃吃的模样，心，却扎了一下。 “听女官说太妃仙逝的时候，还惦记了一回萨其马。”忠顺王低声说。 佳瑶一听，琢磨过来现下守的国丧敢情就是为那位老夫人，神色复杂，有惶恐也有遗憾。她又想到故去的应是忠顺王的生身母亲，但忠顺王这副处变不惊的模样，实在非常人所能及。佳瑶瑟缩了一下。 忠顺王却不无惆怅地把桌上的清酒洒了，道：“你且给太妃叩个响头罢。” 佳瑶哪儿敢不从，有如置身在古墓祖坟里，结结实实地磕在青砖地上，脑门自红肿到青黄，忠顺王道：“过来，与本王饮一杯，恭送太妃安息。” 佳瑶哪里敢计较什么卖艺卖身，端过酒杯一仰而尽，呛出两泡泪也不敢言语。忠顺王好笑地看着她，道：“你竟也是个能忍的。你怕我。” 忠顺王欺身向前，声音暗哑似从地府里传来的幽冥鬼火：“世人都怕本王，那你晓得本王怕什么么？” 佳瑶被他盯进魂魄，极小的声音说：“怕死，怕疼，怕被人骂？” 忠顺王竟然换上笑意，一针见血：“你怕死，怕疼。怕别人骂你什么？” 佳瑶好似被人攫住了弱点，呼吸都不协调了。忠顺王伸手揉上她乌青的额头，佳瑶条件反拿托盘紧紧地护住前，忠顺王清凉的气息裹住她的素面： “你只消怕本王，其余的，一概便不必再怕。” 佳瑶已经笑不会笑，笑比哭还难看。忠顺王轻轻俯身耳边：“本王怕饿。” 言毕，便夹起卷果，一个接一个，一扫而空。佳瑶目瞪口呆地看着他不失斯文，敏捷如豹，专心致志地吃个干净。佳瑶看他眼角的细纹、下巴的青渣，看他眼底红了血丝、紧绷的青筋，青面獠牙的阎君，也可以这般惊心动魄地帅。 正这时，门外一阵喧哗，便听到长史官在门外垂手道：“王爷受惊。” 更见火把好似游龙，既把胡同照得白如昼，密不透风，连只蚂蚁都被照得无可遁形。又团团围住了【天上人间】，里三层外三层的，不知扰了多少颠龙转凤或是鸳鸳相抱。长史官道：“王爷，好像是冲着店家来的。” 忠顺王示意佳瑶开门，他自在地躺于躺椅，摇着湘妃竹扇。不料先闯门进来的竟是薛蝌。薛蝌与佳瑶四目相对，各种情绪。 薛蝌这日是来点查他堂哥的生意，却不曾想遇上郝佳瑶，更是从一个包房里，陪着谁也得罪不起的贵客。只觉眼前昏暗，闪映各色旖旎宏光，眼睛就像刀子一样飞看佳瑶。 长史官道：“王爷，这是二当家。”薛蝌忙忍住满腹疑窦，上前施礼并自报家门。忠顺王懒懒地问：“外头是怎么状况？” “回王爷，锦乡伯公子韩奇求见。”长史官语气奇诡。他们素与京城四少鲜少联系，据他所知，韩奇亦不曾造访天上人间，这会儿如此大张旗鼓地围查，来势汹汹。 忠顺王示意宣。韩奇神色匆匆而入，做足场面礼仪之后，说：“我们王爷今日受理了一件人命案，与这里的店家相关，这才请旨围了这里。不想王爷您大驾，惊扰到王爷，实则无心之举，还望王爷海涵。” 忠顺王扇骨点着扶手，道：“你家主子襄理了什么案子？” 韩奇脸色微变，并没有接话。却听一声风火雷电，却是景田侯之孙、兵马司裘良。裘良咚咚给忠顺王行毕大礼，说：“启禀王爷，皇商薛家的薛文龙驰马撞伤了平头百姓，居然手起刀落，连刺那人八刀。亡者亲属一通闹，这事儿不知怎么先传到了北静郡王府。” 闻言，在场的人除了忠顺王之外，皆是瞠目结舌。忠顺王冷笑道：“良儿，这事该你们兵马指挥司管才是，怎么这般糊涂，叨扰到了北静王爷。” 韩奇忙说：“回王爷，我们王爷说原先是归大理寺管，可不知怎么的，案件一再被压了下来。那亡者亲属走投无路，这才跑到北静王府前击鼓伸冤。” 忠顺王道：“原来如此，北静王爷还真不负贤王美名。” 裘良着嗓子说：“胆敢在京畿重镇犯案子，这不是明摆着不把我们兵马司当回事儿。他***，姓薛的你给我滚出来，王八蛋。” 定城侯之孙、京营游击谢鲸阳怪气地飘了过来，先规规矩矩给忠顺王行礼后，又给裘良落井下石：“凭你？兵马司算是有名无实，活该被百姓叫骂，你在这儿鬼吼的工夫，那个薛文龙指不定逃哪儿去了。” 韩奇道：“禀王爷，嫌犯此刻在我们王爷那里。现下是要拿但凡与嫌犯有关联的人，包括这处薛家资产。” 谁也没有注意到忠顺王看了一眼佳瑶，只听他不容置喙地说：“你们王爷新婚燕尔，这等事又何必劳烦到他。鲸儿。” 谢鲸领命，神武将军的公子冯紫英却也来了，按例给忠顺王打了千，又恭敬道：“王爷费心，咱们又岂敢懒散，让咱们王爷劳。这事，自然交由吾等打理。” 场面上你来我往，争先恐后，须知为的不只是邀功拿赏。气氛实则尴尬。长史官懂得主人心思，对佳瑶道：“姑娘，看来需得一会子，你且去弄一些吃食。想必公子少爷们三更半夜早就肚饿了。” 众目睽睽，人心惶惶。佳瑶忙向刘师傅求助，刘师傅玩味道：“姑娘别慌，咱做个四四到底，既省事又应景。” “四四到底”是刘师傅的拿手绝活，即为以甜食干果为主的四压桌，四冷荤，四炒菜，**、鸭、鱼、肘四大件，共十六个菜。佳瑶勒令自己全心全意给刘师傅打下手，薛蝌这会儿则想方设法了解案件内情。 原来薛蟠年前和新婚娘子夏金桂回门，他到外头谈了一圈营生，夜竟深沉，怕被悍妇误会是寻花问柳，忙赶着去接娘子。孰料策马行至城墙下，撞飞了挑担叫卖麻辣串的张家大嫂。马受惊，薛蟠被摔下地，大嫂抱住薛蟠的腿。 照理，给大嫂赶紧请个大夫来瞧，也未必是多严重的事。薛蟠却酒上脑，狗急跳墙，从腰间抽出小刀连刺大嫂。如今大嫂含冤而逝，家中幼子嗷嗷待哺，情景凄凉。 事情先闹到了衙门，衙门推说薛蟠自首伏法，暂压监牢候审。需知薛蟠正在衙门里欢饮，情到酣处，高歌神曲，于是有人立马传出去说薛公子一鸣惊人余音绕梁，一贯品学兼优，这次是一念之差，为薛公子开脱的人如滚雪球，溢美之词让人惊觉这等神人，不给悔过，岂不残忍。 忠顺王听毕事情经过，有了大概，饮了砂绿起霜。心里看佳瑶跟着刘师傅摆满一桌素菜，左手四冷荤，素火腿、素酱肘子、素咸鸭蛋、素糖醋排骨，皆是油皮疙炸。魑魅二人相互抬惯了杠，一个大口吃酒，一个接过王爷的赏茶。 右手是四炒菜，素熘腰花、素熘鱼片、素熘小九子、素炒辣子丁，也都是面筋香菇，做得惟妙惟肖。韩奇和冯紫英交换一个为难的眼神，他们原是想悄无声息地把一些不相干的人择出去，偏巧阎君亲临，还巴巴不放人。 忠顺王拈了糖莲子，长史官代为赐给满面愁云思考善后的薛蝌一盘瓜条。直至大理寺正穿着官服愣是被人从暖被窝里招了来，哆哆嗦嗦说“本寺一定斟酌办事，这事与其他人不相干”，因而众人散去，静候择日宣判。 大过年（6）在线阅读 大过年（6） 肉文屋 / 大过年（6） 大过年（6）